法籍甜點大師Loïc Poitou母親節鮮果蛋糕系列

*朱古力相框蛋糕

法籍甜點大師Loïc Poitou母親節鮮果蛋糕系列送給一位無條件為你付出的偉人，一年一次，又怎可不費一點心思？ Harlan’s Cake Shop於母親節這特別日子，推出了幾款專為媽媽而設的蛋糕，花盡心思心意，將溫馨及甜蜜一同融入這個母親節蛋糕系列。
*法籍大廚Loïc Poitou

母親節鮮果蛋糕系列，由曾任歐洲及日本多間五星級酒店甜點總廚的法籍大廚Loïc Poitou主理。Loïc Poitou喜用新鮮水果作蛋糕，鮮果的天然顏色及味道往往是蛋糕的靈魂，味道甜而不膩，顏色豐富奪目，討人歡心。這次帶來的芒果忌廉卷及綠茶士多啤梨蛋糕，也貫穿這個特色。

芒果忌廉卷 小$ 35 大$260用上新鮮芒果肉做出顏色鮮亮的海綿蛋糕，忌廉打得細滑輕盈，中心夾著粒粒芒果肉，每一口都帶清新果香，媽媽們一定愛不釋手。

綠茶士多啤梨蛋糕 小$35 大$320五層蛋糕由日本綠茶海綿蛋糕與新鮮士多啤梨疊成，紅與綠造出怡然舒服的顏色對比，海綿蛋糕滲出綠茶味道，輕滑細緻的忌廉裹著鮮士多啤梨，口感層層有別，充滿驚喜，一家人共同分享最好不過。

另外，Harlan’s Cake Shop還有梁東城師傅的母親節趣味創作，新潮有趣，最配合一眾「潮」媽媽!

心形相框蛋糕　$380梁東城師傅以特別技術將客人提供的相片轉成糖皮相片，再放進朱古力相框裡，下層是朱藍莓牛奶朱古力蛋糕。溫馨照片化作可吃盡肚的甜蜜，必教媽媽滿心歡喜。相片需三天前提交。

四方城蛋糕 $420由朱古力糖皮造成的的式小麻雀，幾可亂真，下層配以最合心意的自選蛋糕。這個母親節就以麻雀蛋糕祝媽媽贏遍四方城。

母親節蛋糕系列，由五月一日起開始有售。磅裝蛋糕需於三天前預訂。

**心形相框蛋糕及四方城蛋糕於銅鑼灣Carousel Fine Cake & Pastries同樣有售。

芒果忌廉卷 小$ 35 大$260
綠茶士多啤梨蛋糕 小$35 大$320
心形相框蛋糕　 $380/個
四方城蛋糕 $420/個

Harlan’s Cake Shop
地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L411
電話: 2911 4788

Carousel Fine Cake & Pastries
地址：香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心P421b號舖
電話：2895 0299


*綠茶士多啤梨蛋糕


*芒果忌廉卷


*四方城蛋糕