The Food Gallery締造優質生活品味 互動餐飲體驗全面昇華

*撻類、蛋糕及各款薄層蛋糕

 

The Food Gallery締造優質生活品味   互動餐飲體驗全面昇華    

香港朗廷酒店The Food Gallery (前身為L’Eclipse) 經過重新裝潢後展現嶄新面貌，不但讓人沉醉於富現代感的氛圍，更以創新互動的手法提供琳瑯滿目的環球美饌，為懂得品味生活的客人帶來視覺及味覺上的極緻享受。

 

餐飲行政總廚馬貝儂表示：「憑藉創新的思維，我們銳意打造The Food Gallery為嶄新時尚及滲透生活品味的食府，並致力透過從本地及環球搜羅各款優質上乘食材，為客人締造無可比擬的自助餐體驗。餐廳除了呈獻10款海鮮外，還供應原隻意式烤乳豬、精選芝士、各式烤物、多款即席烹調美饌如烤生蠔、蒸鮮魚、炭燒肉頪和海鮮以及香煎鴨肝等，令人目不暇給。」   

 

透過增設多個美食區，尤其以開放式設計概念的烹調站，The Food Gallery讓客人嚐到中西及東南亞的美食精髓，教人感受與別不同的互動餐飲體驗。

 

環球海鮮

作為本港晚餐時段供應最多海鮮選擇的自助餐食府，客人不容錯過種類繁多的環球海鮮，包括即開新鮮生蠔、波士頓龍蝦、波士頓龍蝦拑、澳洲加菲蟹、亞拉斯加蟹腳、太平洋凍蝦、瑞典小龍蝦、澳洲瑟琶蝦、加拿大石蟹、紐西蘭青口及冰島海翡翠螺。

 

鮮魚精選

餐廳大廚悉心準備了各式各樣的鮮魚精選，如鰽魚、鱲魚、黃花魚及幼鱸魚等，待客人選擇魚類後，以蒸的中式烹調手法保留食材的鮮味。

 

香燒烤物

烤物區提供即切烤肉、即燒海鮮和肉類以及煎鴨肝等令人垂涎的美饌。重點推介包括原隻意式烤乳豬、味噌醬燒羊扒或羊T骨、黑豆豉醬燒比目魚、西冷牛肉伴黑醋冬菇、香草牛油汁燒大蝦及燒帶子芫荽柚子醬等。

 

精緻甜點

林林種種的精緻甜品為嗜甜的客人帶來無限驚喜，當中包括令人回味的撻類及蛋糕，尤其是各款薄層蛋糕，如芒果酥皮拿破倫蛋糕、士多啤梨吉士撻、特濃朱古力蛋糕及朱古力榛子蛋糕等。

 

進口美饌

餐廳特設供應一系列優質進口產品的美饌售賣區，種類包括酒類、橄欖油、芥末、麵食及果醬等，吸引懂得享受生活的客人在家中延續美食之旅。

 

為慶祝The Food Gallery隆重開幕*，客人由即日起至3月31日到The Food Gallery享用午餐或晚餐，即有機會獲得由英國航空送出World Traveller經濟客艙雙人來回香港及倫敦機票，以及三日兩夜倫敦朗廷酒店住宿連早餐**。

**受條款及細則約束。

查詢及訂座，請致電2132 7898。

 

 

*The Food Gallery開放式烹調站

 

*The Food Gallery供應多款精緻甜點及咖啡，並設美饌售賣區