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2014年2月28日 星期五

香港置地文華東方酒店AMBER名列「亞洲50最佳餐廳」第四位 5月舉行巴塞爾藝術展(Art Basel 2014)

 
香港置地文華東方酒店AMBER名列「亞洲50最佳餐廳」第四位
Amber同時再次獲選為「中國最佳餐廳」
香港置地文華東方酒店Amber餐廳非常榮幸再度獲選為「S.Pellegrino亞洲50最佳餐廳」第四位,同時 ,Amber再下一城,再次成為本年度「中國最佳餐廳」,領導地區群雄。Amber連續三年被《Restaurant Magazine》選為「全球50最佳餐廳」,為中國內地及香港排名最高的餐廳。該獎項被譽為最佳食府的飲食指南,其評審團隊「The Diners Club®世界50最佳餐廳評審委員會」更由超過900位遍佈全球26個地方的資深食評家、主廚及餐飲從業員組成,擁有極高的認受性。
 
Amber米芝蓮二星大廚 Richard Ekkebus表示:「我們非常榮幸獲選為『亞洲50最佳餐廳』,亞洲的飲食文化極具多樣性,為各國廚藝界帶來挑戰。此殊榮是對Amber團隊實力的肯定,並十分鼓舞。『亞洲50最佳餐廳』獎項逐趨成熟,亦更具代表性,Amber團隊很高興能獲得此針對亞洲餐廳頒發的獎項,同時將餐廳菜色多元化的特色搬上世界舞臺。」
 
Richard 於家鄉荷蘭開展其烹飪事業,師承米芝蓮星級大廚Hans Snijders及Robert Kranenborg。之後他決意進一步提升廚藝,負笈法國跟隨Pierre Gagnaire、Alain Passard及Guy Savoy等米芝蓮三星級大師鑽研學習。Richard於Amber展現傳統法式烹調技術配合最優質、頂乘的材料而著名,食材來自多個地區,包括東京、塔斯馬尼亞及布列塔尼半島,他在Amber的招牌菜式包括「北海道海膽龍蝦凍配椰菜花奶凍魚子醬及脆海苔薄片」及「甘鯛配茴香、橙蜜餞、烏子馬鈴薯蓉及橄欖油濃汁」。才華洋溢的Richard同時於文華東方酒店集團新酒店─上海浦東文華東方酒店的法式扒房Fifty 8° Grill擔任主廚顧問。
 
香港置地文華東方酒店總經理Greg Liddell 表示:「文華東方酒店集團以致力追求卓越的餐飲體驗而聞名,入選國際認可的『S. Pellegrino 亞洲50最佳餐廳』令我們感到自豪,更是對香港置地文華東方酒店的肯定。我們希望Amber能繼續獲得餐飲權威認可,令全球的食家留下美好印象。」
 
如欲查詢及於Amber訂座,請致電+852 2132 0066或電郵至lmhkg-amber@mohg.com
 
香港置地文華東方酒店簡介
香港置地文華東方酒店座落於香港金融中心地帶,四圍名店林立,外形時尚典雅,營造出寧靜私密的氣氛,而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典範。整間酒店合共提供113間寬敞舒適的客房及套房,豪華的室內裝潢散發動人氣派,而每間房間更配備最尖端的現代化科技,讓商務及旅遊賓客均能在房內安享片刻寧謐。在餐飲娛樂方面,星級名廚Richard Ekkebus親自坐鎮米芝蓮二星餐廳Amber,而卓雅不凡的MO Bar 內亦有大批舉世聞名的優秀樂手彈奏樂曲,與其豐富無比的假日龍蝦饕餮午宴同樣廣受食客歡迎。追求寧靜和安逸的賓客,則可在東方水療中心內進行瑜珈及彼拉提斯等運動,暫時遠離香港的繁華喧鬧,並體驗水療中心內的面部及身體護理服務,也能享受獲獎無數的皇牌水療服務。如欲預約及了解更多資訊,請瀏覽: www.mandarinoriental.com/landmark。 
 
 
*文華扒房及酒吧「藝術菜單」–「Apple & Man」

巴塞爾藝術展2014展會指定酒店夥伴
香港文華東方酒店為賓客提供一系列富藝術氣息的貴賓禮遇
將於5月舉行的巴塞爾藝術展(Art Basel 2014)是國際藝術活動日誌上的一大盛事,香港文華東方酒店很榮幸再次成為其指定酒店夥伴。為慶祝是次合作,酒店將隆重推出一系列尊貴禮遇,包括豪華住宿、米芝蓮星級餐廳文華扒房及酒吧的精選藝術菜單、特色藝術朱古力和雞尾酒,以及於快船廊舉行「微笑行動」(Operation Smile)展覽,讓賓客投入濃厚的藝術氣氛之中。巴塞爾藝術展將於2014年5月15至18日假香港會議展覽中心舉行,從香港文華東方酒
店前往會場只需乘搭短程的士。著名的香港文華東方酒店位於香港心臟地帶,優越地理位置對商務或休閒旅遊同樣便利,實為不少著名藝術家及畫廊參展商下榻的最佳選擇。
 
巴塞爾藝術展優越住宿套餐 – 2014年5月14至19日
作為巴塞爾藝術展於香港舉行的指定酒店夥伴,香港文華東方酒店賓客可尊享以下禮
遇:
* 豪華客房住宿,飽覽維多利亞海港的景致
*香港巴塞爾藝術展的貴賓門劵兩張,包括進入展場、參加開幕酒會、使用會場貴賓室
及於獲邀參與展覽期間的貴賓特別活動
*於快船廊、Café Causette或房內享用豐富早餐
*免費享用‘R’ de Ruinart香檳一枝
*注入藝術元素的迎賓小點
每晚房價由港幣5,999元起(另加一服務費),優惠視乎供應情況而定。
如欲預訂或查詢,請致電酒店訂房部+852 2820 4202或
瀏覽酒店網站www.mandarinoriental.com/hongkong
 
米芝蓮星級餐廳文華扒房及酒吧精選「藝術菜單」- 2014年5月5至18日
米芝蓮星級名廚Uwe Opocensky將於文華扒房及酒吧為賓客呈獻與眾不同的三道菜午餐及五道菜晚餐。享用此特色餐單的賓客可獲贈巴塞爾藝術展門劵一張。美饌的設計靈感來自藝術,以刺激賓客感官。特色佳餚包括「Apple & Man」(蘋果與人)及「Create Your Own Jackson Pollock」(創作自己的抽象藝術),必定令賓客為之動容、驚喜萬分。三道菜午餐和五道菜晚餐的定價分別為港幣788元和港幣1,688元(已包括加一服務費)。如須預訂或查詢,可致電至+852 2825 4004或電郵至mohkg-grill@mohg.com。敬請留意,由於香港巴塞爾藝術展將於5月18日結束,當日晚餐將不會包括展覽門劵。
 
快船廊的藝術展 – 2014年5月5至25日
快船廊將舉行特別展覽,所籌得的善款會捐贈至微笑行動中國基金作慈善用途。「微笑行動」展覽會展出15件藝術品,全部出自香港的新晉及著名藝術家。每件藝術品的售出收益都會捐贈至微笑行動中國基金,以扶助更多有需要人士。賓客可於進餐的同時欣賞藝術品,亦可在下午茶時段細味酒店享乎盛名的餐飲團隊所創作的「微笑行動」蛋糕。
 
藝術朱古力 – 2014年5 月5至25日
酒店享負盛名的糕點廚師以藝術為靈感,精心設計了一系列的限量朱古力甜品,包括朱古力鉛筆、畫筆和朱古力調色板。預訂「巴塞爾藝術展優越住宿套餐」的賓客將可品嚐各種藝術朱古力。部份特色朱古力亦於文華餅店有售。
 
M bar推出多款特色「藝術雞尾酒」- 2014年5月5至25日
位於酒店25樓的時尚酒吧M bar將推出一系列以展覽專區命名的藝術雞尾酒,如「亞洲視野」、「藝術探索」、「藝聚空間」及「光影現場」。

關於巴塞爾藝術展
第二屆於香港舉辦巴塞爾藝術展將有245間首屈一指的畫廓參展,集合了多於三千位二十至廿一世紀年輕及知名的當代藝術家。他們分別來自39個國家,包括亞洲、歐洲、美洲和其他地區。當中接近一半的畫廊會在亞洲和亞太地區展出藝術品,巴爾塞藝術展匯集這些地區最優秀的藝術品,呈現於藝術愛好者眼前。是次藝術展增設了有關電影的展區,展區將由中國藝術家李振華籌備並與香港藝術中心合作主辦。由瑞銀集團贊助的第二屆香港巴塞爾藝術展將於2014年5月15至18日假香港會議展覽中心舉行。網頁:www.artbasel.com  
 
關於微笑行動中國基金
微笑行動中國基金(OSCMM)是中國的大型醫療慈善機構,致力為中國天生兔唇和顎裂的兒童提供免費手術。成立於1991年,OSCMM已為26,000名兒童重新掛上笑臉,並獲世界各地的義工和捐助人慷慨支持。透過密集的實踐教育課程、手術及醫療訓練課程,OCSMM幫助中國的醫療專業人員建立長期的能力。除此之外,OCSMM屬國際聯盟微笑行動會及其分會成員,通過手術治癒兒童臉上的笑容,從而改善他們日後的生活。網頁:http://www.operationsmile.org
 
 
 
 *文華餅店藝術朱古力; 香港文華東方酒店海景客房 

 

《甜蜜殺機》蘇有朋+林依晨破格演出 台灣上畫一周票房破千萬

 
導演連奕琦被譽為周星馳接班人 蘇有朋+林依晨破格演出
警匪懸疑愛情電影《甜蜜殺機》
台灣上畫一周票房破千萬 榮登網友滿意榜冠軍
電影《甜蜜殺機》在台灣上畫一星期票房破千萬,引發網絡熱烈討論,更登上網友最滿意排行榜冠軍。《甜蜜殺機》集警匪、懸疑與愛情元素於一身,更獲得業界高度肯定,當中魏德聖、九把刀、陳玉勳、朱延平、邱瓈寬等導演都熱情推薦,成為了2014年必看電影。發行工作室(香港)有限公司將這套在台灣大獲好評的電影帶到香港,在2014年3月6日(星期四)正式上映,讓香港電影迷也能一睹此好戲。
 
《甜蜜殺機》集人物關係錯綜複雜的警匪喜劇,案件看來荒謬,過程卻是出人意表,耐人尋味,辦案過程既正經又搞笑,同時將親情、愛情、基情和友情拼在一起。通過一宗巧克力死亡事件來串連整件奇案。
火爆新紮師姐 遇上怕死宅男亞Sir
新紮師姐高依萍(林依晨飾演)性格執著,具有強烈正義感與道德感,其靈敏的嗅覺,成為辦案的獨特利器。由於父親是警政署長,所以希望依萍能夠當個平凡人,早早嫁人。署長仔細心為女兒挑選搭擋,為求讓寶貝女安全過日子,宅男差佬王志毅(蘇友朋飾演)是最佳人選!志毅在警界出名怕事,破案指數近乎零,卻對躲避危險任務的準確度爆燈!一向不被長官器重的他,突然被指派一項超級任務兼優差,夥拍依萍,處理同志黑社會大佬 愛上變性好兄弟
「愛情莊」婚友社老闆(雷洪飾),典型的黑幫老大。表面上以經營婚姻介紹所等相關業務作掩護,實則經營地下錢莊、毒品販賣等勾當。雖然為人霸氣豪爽骨子裡卻重情重義,還有一段刻骨銘心的G A Y 情…與紅姐(郎祖筠飾) ,變性人兼好兄弟心有靈人氣偶像的孖生細佬是毒販一人分飾兩角的吳中天,飾演孖生兄弟卓號草紙的吳中地及人氣偶像吳中天。草紙橫
行高雄地區的毒犯,形象百變,神龍見首不見尾,個性謹慎多疑,精明狡猾,沒人見過他的長相,警方檔案裡也只有他十年前的照片。幸好他是知名藝人吳中天的孖生細佬,警方得以藉由吳中天的外形跟照片來推斷草紙目前的模樣,發佈通緝。
 
《甜蜜殺機》故事大網
警察署長的女兒高依萍(林依晨飾演)一心想加入警隊,父親拗不過她,又擔心女兒安危,於是找來懦弱怕事的警官王志毅(蘇友朋飾演)與她搭檔,就是看中他最會躲危險任務的專長!警隊將最閒散的差事分配給他倆,例如調查社區裡一隻可愛小狗誤食巧克力而死的案件。沒想到,就從這一口死亡巧克力開始,牽扯出一連串驚人的謀殺案。

《甜蜜殺機》3月6日香港上映!!
類型: 警匪 /懸疑 / 愛情 / 喜劇
格式: Color / Scope / DCP
片長: 112 min
導演: 連奕琦(命運化妝師)
主演: 蘇有朋、林依晨、吳中天
 
 
*《甜蜜殺機》林依晨飾演高依萍
*《甜蜜殺機》雷洪飾演 莊主
 
*《甜蜜殺機》郎祖筠飾演紅姊
*《甜蜜殺機》吳中天飾演吳中天
*《甜蜜殺機》吳中天飾演草紙

《Elton John- The Million Dollar Piano演唱會》 x 《倫敦西區舞台劇系列︰Noël Coward作品 - 私生活》

 
 
3月22、23、30日UA iSQUARE及Cine Times將會放映《Elton John- The Million Dollar Piano演唱會》及《倫敦西區舞台劇系列︰Noël Coward作品 - 私生活》。

Elton John – The Million Dollar Piano
Elton John – The Million Dollar Piano演唱會
Cine Times House 2 Mar 22 (Sat) 7:50 PM
片種:演唱會
上映日期:2014-03-22
級別:TBD
語言:英語 (不設字幕)
片長:113
故事簡介:
將美國拉斯維加斯的世界級演唱會帶進影院,為你獨家呈獻Elton John – The Million Dollar Piano演唱會。
集世界知名歌手、作曲家及表演者於一身,樂壇傳奇人物Elton John在拉斯維加斯凱撒皇宮的The Colosseum舉行其享負盛名的The Million Dollar Piano演唱會。
Elton John在凱撒皇宮的The Million Dollar Piano演唱會獲得傳媒的高度評價,權威雜誌《Variety》稱讚演唱會「極富娛樂性,熱力四射…達到巔峰」,著名音樂雜誌《Rolling Stone》更指「Elton John與拉斯維加斯天生一對」。精彩的演出搏得全場觀眾忘我站立鼓掌,首首歌曲均為Elton John演藝生涯中的經典作品,包括《Rocket Man》、《Tiny Dancer》、《Saturday Night’s Alright for Fighting》、《I’m Still Standing》、《Goodbye Yellow Brick Road》、《Crocodile Rock》及《Your Song》等。
而演唱會名稱由來的那座百萬鋼琴,更是今次演唱會的重要主角。這座高科技鋼琴由Yamaha以超過68個LED螢幕製造,耀目的影像襯托著Elton John的首首經典金曲,為歌迷帶來一場極盡豪華的視聽盛宴。
Elton John表示:「我在拉斯維加斯的表演是最出色的一場,因為我經常將這裡的演出視為挑戰,並希望把最佳的表演呈現。在拉斯維加斯或其他地方的任何場地,都沒有可能看到比這更好看的表演了。」
 
West End Theatre Series: Noël Coward 's PRIVATE LIVES
倫敦西區舞台劇系列︰Noël Coward作品 - 私生活
UA iSQUARE Mar 23(Sun), 3:10 PM
Cine Times Mar 30(Sun), 5:10 PM
片種:舞台劇
上映日期:2014-03-23 & 30
級別:IIA
語言:英語 (不設字幕)
片長:113
主演:Toby Stephens, Anna Chancellor
故事簡介:
將倫敦西區劇院(West End)的精彩劇作帶入影院,讓你置身香港都欣賞到國際舞台劇界的優質製作。Noël Coward 's PRIVATE LIVES是著名英國劇作家諾爾•克華德(Noël Coward)1930年的作品,先後多次於倫敦西區及紐約百老匯的舞台上演,並曾改編成電影和廣播劇。《私生活》對白幽默,充滿睿智,情節意想不到,連《The Sunday Times》都直指「你絕對不想這一夜結束」!
故事講述魅力非凡、富有而率性的Elyot (Toby Stephens飾)與Amanda (Anna Chancellor飾),本來郎才女貌,可惜最終離婚收場。五年後,他們各自跟新婚伴侶度蜜月期間,竟然巧合住進同一間法國酒店的相鄰套房。愛火重燃,分久必合?二人愛得失控,更忘記了現任伴侶,甚至無視過去的失敗,又一次栽進愛與慾的旋渦之中,究竟點收科?《The Daily Telegraph》大讚是次製作「難以置信的清新、有趣及意料之外的感人」。是時候入影院觀賞在倫敦要排隊購票的舞台佳品!
 

 
 
 

 
 
 
 

《完美假妻168》Lock M e U p Tie H im D ow n 徐若瑄、何炅、王學兵、蔣夢婕

 
 
《完美假妻168》Lock M e U p Tie H im D ow n
電影名 (中文) : 完美假妻168
電影名 (英文) : Lock Me Up Tie Him Down
類型: 愛情/懸疑/喜劇
上映日期: 三月底(待定)
導演 : 劉鎮偉
服裝設計 : 劉天蘭
美術指導 : 何劍雄
主演 : 徐若瑄、何炅、王學兵、蔣夢婕
簡介 : 原本家庭美滿生活幸福的人妻Tiffany在自己家中遭遇匪徒,匪
徒以Tiffany的丈夫被綁架的視頻要求Tiffany與之假扮168小時
夫妻, Tiffany卻在與歹徒鬥智鬥勇,努力尋找解救丈夫線索的
過程中發現了很多自己從來都不知道的往事和真相……
 
 
 

「音樂盛會2014」一眾樂迷陶醉於古典音樂

康樂及文化事務署主辦的「音樂盛會」每年都帶來國際頂尖的音樂演出,今年將由兩位來自俄羅斯的傑出鋼琴家揭開序幕,於四、五月為樂迷獻上連場精彩絕倫的音樂會。本年度的「音樂盛會2014」,勢將讓一眾樂迷陶醉於古典音樂的氛圍中。

  闊別香港舞台多年的天才鋼琴家祈辛將於四月重臨香江,為「音樂盛會2014」揭開序幕。祈辛所演繹音樂的深度與詩意以及技藝之精湛,可說是當今樂壇極具才華的古典鋼琴家之一。一九八四年,只有十二歲的祈辛與莫斯科國立愛樂樂團合作,演奏蕭邦的《第一及第二鋼琴協奏曲》,成為國際矚目的天才。祈辛曾榮獲多個獎項,包括俄羅斯樂界最高榮譽之一的「蕭斯達高維契獎」,並於一九九七年以最年輕得主身分,榮獲俄羅斯極高榮譽的「凱旋獎」,以表揚他對俄羅斯文化的傑出貢獻。祈辛至今已與多位偉大指揮家同台
演奏,包括阿巴度、阿殊堅納西及巴倫邦等,全球各大樂團也曾與他拍檔演出。是次演奏會他將彈奏舒伯特的《D大調第十七奏鳴曲》、史克里亞賓的《升G小調第二奏鳴曲》及《十二首練習曲》。

喝采系列:祈辛鋼琴演奏會
四月七日(星期一)晚上八時
香港文化中心音樂廳
票價:七百二十元、五百八十元、四百五十元、三百六十元及二百元

  於國際享負盛名的鋼琴家兼指揮家、作曲家柏尼夫則於五月跟香港樂迷見面。他於一九七八年贏得莫斯科國際柴可夫斯基大賽時,當時年僅二十一歲,自此在國際樂壇扶搖直上。柏尼夫憑着深邃的音樂修為、完美的技巧,成了全球頂尖的鋼琴家,他的指揮功力和作曲才華也同樣迷醉了全球觀眾。二○○六年當他灌錄完全套貝多芬鋼琴協奏曲後,突然宣布不再彈鋼琴,全球觀眾恍若晴天霹靂。去年三月,柏尼夫宣布再度彈奏鋼琴,隨後在各地演出的音樂會,都贏得公眾高度的評價。柏尼夫所灌錄的唱片至今獲獎無數,包括「格林美獎」及「留聲機雜誌獎」。一九九五年,他獲俄羅斯總統葉利欽頒授總統獎,其後在二○○二年和二○○七年再獲總統普京授獎,表揚他對俄羅斯藝術生活的貢獻。柏尼夫將於是次演奏會彈奏巴赫的《英國組曲》其中一首、舒伯特的《A小調第四奏鳴曲》和《A大調第十三奏鳴曲》,以及史克里亞賓的《二十四首前奏曲,作品十一》。

喝采系列:柏尼夫鋼琴演奏會
五月二十一日(星期三)晚上八時
香港文化中心音樂廳
票價:六百二十元、四百八十元、三百六十元及二百元
  以上節目均設有音樂會前講座,由鋼琴家、音樂教育家及樂評人陳兆勳主講。詳情請參閱節目單張。
  節目門票由三月四日起於各城市電腦售票處、網上及信用卡電話購票熱線發售,設有六十歲或以上高齡人士、殘疾人士及看護人、全日制學生及綜合社會保障援助受惠人士半價優惠(全日制學生及綜援受惠人士優惠票先到先得,額滿即止);另設「音樂盛會」套票優惠︰同時購買「祈辛鋼琴演奏會」和「柏尼夫鋼琴演奏會」的正價門票,可獲九折。
  「音樂盛會2014」還包括捷克愛樂樂團演奏會,將於六月三日及四日於香港文化中心音樂廳舉行,門票於三月二十五日(星期二)開售。

  節目查詢請致電二二六八 七三二一,亦可瀏覽網頁
w w w .lcsd.gov.hk/C E/C ulturalService/Program m e/tc/m usic/group_44.htm l;
票務查詢:二七三四 九○○九;信用卡電話購票:二一一一 五九九九;
網上購票:w w w .urbtix.hk。

Zippo兩款全新防風打火機

*給男孩們的「紳士風度」
 
 
Zippo承諾伴你一生一世
兩款全新防風打火機正式推出 讓「天長地久」觸手可及

若情人們還在等待向另一半許下「一生一世」承諾的機會,不妨在這個特別的日子送上擁有永久保證的Zippo防風打火機,將不離不棄的承諾放進另一半手上。
 
Zippo的防風打火機以永久保用享負盛名,多年來始終如一。兩款2014年全新推出的防風打火機,讓一生一世的承諾隨時握在手心之餘,更能成為愛情路上的座右銘。
 
 
女士們不妨向男士們送贈這個黑色Zippo防風打火機,提醒他們要時刻保持紳士風度之餘,亦可乘機提點他們妳們等待的一個承諾。男士亦可將此打火機送給心儀的女孩們,時刻提醒她們有位紳士於身邊噓寒問暖!

這個紅色的Zippo防風打火機取材自英國政府二次大戰時印制的海報。對各位女孩而言,即使仍然單身,又或者與身邊愛侶一時「耍花槍」,都要處變不驚,繼續保持心中的一團火,「Keep Calm and Flame On」!
 
兩款全新打火機將於二月底正式到港,建議零售價待定。銷售地點包括永安百貨〈中環店/太古城店/尖東店/油麻地店〉及香港汽車會〈九龍彌敦道391號;鄰近廟街〉。
熱線: 2487 8736。
 
 
關於Zippo
Zippo的產品遍及全球超過160個國家,是全球最具認受性的品牌之一。Zippo位於美國賓夕法尼亞州布拉福德鎮的廠房迄今已生產超過5億枚防風打火機,多年來始終如一並附上享負盛名的永久保證。除香水以外,Zippo亦擁有多元化的產品系列包括打火機配件、丁烷蠟燭點火器、手錶、香水、男士時尚配飾,以及專為戶外活動愛好者而設的製熱或點火系列。Zippo亦擁有美國賓夕法尼亞州布拉福德鎮的W.R. Case and Sons Cutlery Company。如欲瞭解更多詳情,請瀏覽:www.zippo.com
 

*給女孩們的「座右銘」

尚廚(The Chef’s Table) 「和」式煮「意」自助晚餐 /復活童樂天地 /買五送一

「和」式煮「意」自助晚餐 /復活童樂天地 /「買五送一」自助餐券奉送2014餐飲貴賓咭
將兩款食材、味道、烹調技巧、風格、造型完全截然不同的菜式,於同一自助餐桌上奉上,感覺會否太新鮮?心思會否太大膽?香港九龍東皇冠假日酒店尚廚(The Chef’s Table)繼續膽大心細,推出「和」式煮「意」自助晚餐,保證令喜歡新鮮感的您驚喜不斷。廚師以新鮮時令食材,炮製精緻和式料理及窩心意國口味,兩國健康滋味共嘗。
 
曾有人評價西方飲食最重營養、日本飲食最重外觀;日本料理味道偏向清淡,著重食材原味,材料和烹調方法重視季節感,要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良,故刺身成為最有代表性的菜式;意大利菜的食材運用和烹調方法會隨地區而變異,強調食材的本質、本色,而成品力求保持原汁原味,對火候控制非常講究,擅長締造層次分明的多重口感,被譽為「西餐之母」。
 
凍海鮮盤 — 美國新鮮生蠔、翡翠螺、智利藍青口及加拿大龍蝦(附圖) — 當即開新鮮生蠔成為自助餐必備美食後,廚師特選加拿大龍蝦,每隻龍蝦約500克,原隻開邊上,從新鮮程度、肉質、味道,可見廚師誠意十足,絕不欺場。
牛仔柳配吞拿魚水瓜柳汁— 傳統意式頭盤。用甘筍、洋蔥、西芹、白酒、迷迭香、百里香將原條牛仔柳醃好,再焗至60°C,約四成熟至半生,刨成薄片後卷至條狀,配上用吞拿魚、銀魚柳、水瓜柳、蛋黃醬、白酒、檸檬汁製成的醬汁同吃,凍食的牛仔柳鮮嫩而味道輕盈。
 
雜錦意式多士 — 主要推出三款口味:鮮茄香草、磨菇及彩椒。鮮茄香草味 ─ 用番茄粒、蒜粒、羅勒、橄欖油撈勻,經典意式風味。磨菇味 ─ 用迷迭香及蒜粒炒香磨菇,香味四溢。彩椒味 ─ 取紅、黃燈籠椒炒香後加入自家製的意大利香草醬,色彩鮮艷欲滴。除配料多樣,多士亦非常講究。廚師自家製作麵包,切片烘至金黃後會塗上生蒜蓉再放配料,香蒜的微辣令味道層次大大提升。
炸薯絲蟹肉沙律— 用蟹肉與乾蔥、洋蔥、檸檬汁、辣椒醬、黑胡椒、日式蛋黃醬拌勻,再放上脆炸薯絲;雙蔥青鮮爽脆、蟹肉清甜柔軟、薯絲酥脆香口、醬汁微酸帶甜,是創新日式前菜。
柚子醋海鮮蓮藕— 先烚熟蓮藕,用日式柚子醋醃一晚,切片後加入蝦、蜆肉、魷魚、本菇及柚子醋拌勻,酸酸甜甜帶柚香,非常開胃。
意大利雲吞配自選醬汁— 傳統意大利麵食。菠菜芝士、火腿及牛肝菌三款口味,用意大利麵皮包裹餡料。小巧精緻的雲吞配上龍蝦、番茄及忌廉汁同吃,醬汁偏淡,凸顯餡料獨特原味。
意大利煙肉北海道帶子卷— 用意大利煙肉包圍大粒北海道帶子,灑上點點海鹽及胡椒,用橄欖油香煎至微焦。煙肉的鹹香帶出帶子的鮮甜原味,揉合意式日式的創意之作。
烤羊腿配香草杜松子汁(附圖) — 用甘筍、洋蔥、西芹、白酒將原隻新西蘭羊腿醃好,再烤至60°C,約四成熟至半生之間,配搭清幽的迷迭香及微苦帶香的杜松子汁,羊腿香而不羶。
意式西蘭花粉卷(附圖) — 將西蘭花攪碎,混合蒜頭、辣椒、巴馬臣芝士、水牛芝士作餡料,用自家製意大利麵皮包裹,底部用番茄汁襯托,最後放上芝士燒至微焦再淋上白汁。酸甜番茄汁中和芝士及白汁的滯膩感,是意式麵食其中一項演化。
意大利薄餅(附圖) — 番茄芝士、辣肉腸及磨菇三款口味,所有薄餅全部自家製,薄餅厚度適中、外脆內軟,材料新鮮分佈平均,絕對
黑豚肉雜菜火鍋(附圖) — 火鍋湯底以沖繩濃湯底及沖繩檸檬香醋混和熬成,入口濃郁滋味,火鍋配料包括旺菜、小棠菜、冬菇、金菇、玉子豆腐、鳴門卷、日本黑豚肉。廚師將薄切黑豚肉輕輕拖過湯底,令豚肉稍為灼熟又不致韌,薄薄的豚肉和濃濃的湯底,味道配合無縫。
榛子朱古力慕絲(附圖) — 兩層香濃榛子朱古力慕絲夾著一層榛子碎及牛油薄脆,放上朱古力片、牛油薄脆絲及金箔裝飾,賣相高貴典
雅。慕絲入口濃郁幼滑,朱古力散發榛子獨特的堅果香,層次感非常豐富。
意大利索古圖蛋糕(附圖) — 傳統意式甜品,起源於佛羅倫斯,是一款半冷凍蛋糕,廚師改用了意大利芝士配忌廉及海綿蛋糕製成。灑滿可可粉的海綿蛋糕內包裹一層原味芝士及朱古力芝士,從黑與白的配對中、嚐出獨特的意式風情。
日本柚子果凍(附圖) — 採用鮮榨日本柚子汁製作,以魚膠片及大菜絲凝固成果凍,質感特別滑溜,晶瑩剔透;內含日本柚子果肉,放上果肉柚皮點綴提鮮,吃罷柚子的清香會彌留在舌尖上。
綠茶紅豆卷(附圖) — 經典日式甜品,十勝紅豆加上日本宇冶綠茶粉製成的綠茶卷,更特意減甜製作,入口馥郁香濃,清雅綠茶與甜蜜北海道牛乳布丁(附圖) —用上北海道牛乳製作,牛乳味道醇厚濃郁,布丁口感綿密幼滑,近年令人瘋狂的日式甜品。
 
尚廚(The Chef’s Table)將於復活佳節(4月18日至21日)搖身一變成小朋友最愛的好去處。餐廳設有兒童手作坊,廚師將每日輪流教授製作粉飾曲奇、兔仔棉花糖(附圖)、紙杯蛋糕或杏仁糕公仔(附圖),各種甜品造型可愛又得意;場外更設「復活童樂天地」,大型吹氣裝置、扭波樂、意粉畫、紙筒復活兔工藝班、卡通電影播放、擲彩虹、擲階磚等攤位遊戲,為小朋友送上無限歡樂。大朋友亦可品嚐復活節限定美食,一同歡度佳節。(詳情將於3月中公佈)。
 
自助午餐
成人$348
小童$258
下午茶自助餐
成人$208
小童$158
自助晚餐
成人$488
小童$368
「買五送一」自助餐券,優惠高達73折,奉送2014餐飲貴賓咭,享有全年85折優惠
由2014年3月1日起,尚廚限量發售「買五送一」自助餐券,優惠高達73折,有效期為三月;附送2014餐飲貴賓咭一張,全年於享有85折優惠,公眾假期亦適用,不記名可與朋友分享使用。

平日自助午餐
(適用於星期一至五,不適用日子除外)
「買五送一」
優惠價$1,138
原價每位$262,平均每位$189
平日自助晚餐
(適用於星期日至四,不適用日子除外)
「買五送一」
優惠價$2,088
原價每位$482,平均每位$348
尚廚(The Chef’s Table)
「和」式煮「意」自助晚餐
日期: 2014年3月1日至4月30日
時間: 晚上6時至10時30分
香港九龍東皇冠假日酒店1樓 (港鐵將軍澳站C出口)
地址: 香港將軍澳唐德街3號
價錢: 星期日至四
成人$438
長者$358
小童$318
星期五、六、公眾假期及前夕
成人$458
長者$378
小童$338
訂座電話: 3983 0688
逢星期一至五惠顧(公眾假期及不適用日子除外),憑匯豐、恆生、中銀、渣打、Citibank及DBS信用卡可享85折優惠。
所有價格以港幣計算及另加一服務費。
 
 












 

 

 

MasterCard 推出「無價香港」 體驗城中「無價」時刻

*MasterCard亞太、中東及非洲區總裁畢威祺(Vicky Bindra)、大中華區總裁凌海和香港及澳門總經理高敏德(Kevin Goldmintz)攜手為MasterCard的環球旅遊城市推廣計劃「無價香港」揭幕。

MasterCard 推出「無價香港」 體驗城中「無價」時刻
香港成為 MasterCard「無價之都」 搜羅獨家優惠及禮遇,為持卡人帶來驚喜愉悅
 
香港無疑是一個活力之都,然而除了是享譽全球的金融樞紐、亞太區休閒娛樂中心及購物天堂外,這個地方總有更多引人入勝的事物更值得渴求:由與極地動物近距離接觸、沉醉於米芝蓮盛宴,到乘坐直昇機飽覽香港海岸線等,MasterCard藉著今日隆重揭幕的「無價香港」活動,為香港持卡人帶來更多「無價」體驗。
 
「無價香港」為MasterCard的環球旅遊城市推廣計劃,將熱愛發掘城中新事物的消費者聯繫起
來。MasterCard透過一直於全球建立已久、甚具代表性的「無價」品牌,與持卡人歡度這些時
刻,成就「無價」體驗。
 
香港將會成為亞太區第四個「無價之都」,並加入包括北京、新加坡、倫敦及紐約在內的其餘三十七個國際都會行列。「無價香港」致力網羅香港最頂尖的非凡體驗及尊享禮遇,為持卡人帶來驚喜及愉悅,而首輪將涵蓋購物、餐飲、旅遊及娛樂等過百個精選體驗及優惠。
 
MasterCard香港及澳門總經理高敏德(Kevin Goldmintz)表示:「香港絕對是『無價之都』的必然之選,而MasterCard更為熱愛香港的人能活出真正難以忘懷的『無價』時刻而感到非常興奮。
『無價香港』是MasterCard最具啟發性的項目之一,亦將毫無疑問地令香港更受旅客歡迎,成為真正世界級的旅遊城市。」
 
「無價香港」為MasterCard持卡人帶來的部分尊屬優惠及體驗包括:
*於香港半島酒店享受頂級體驗,包括乘搭半島直升機遨遊香港,然後於半島酒吧、嘉麟
樓、吉地士及Felix餐廳踏上尊貴美食之旅
*踏上海洋公園冰極天地幕後之旅,與企鵝及海豹近距離接觸
*尊享由Eddie McDougall根據個人口味偏好及投資潛力親自挑選最多106枝精選葡萄酒,設
計出獨一無二的私人酒窖
*預約享用Burberry的私人客戶貴賓室預覽獨家珍藏服飾系列及尊享私人造型咨詢及免費化
妝服務
*於玉蕾尊享由米芝蓮星級大廚親自教授烹調鮑魚,以及享用大廚推介晚餐
*參與Ryder Diamonds「鑽石大師班」及參觀鑽石製作坊
 
請立即瀏覽www.pricelesshongkong.com以得知更多關於「無價香港」的資訊及逾百個購物、餐飲、旅遊及娛樂等精選體驗及優惠。所有尊屬禮遇均適用於本地及海外持卡人。
 
 
MasterCard 推出「無價香港」 體驗城中「無價」時刻
MasterCard亞太、中東及非洲區總裁畢威祺(Vicky Bindra)、大中華區總裁凌海和香港及澳門總經理高敏德(Kevin Goldmintz)攜手為MasterCard的環球旅遊城市推廣計劃「無價香港」揭幕,為喜愛香港的人搜羅涵蓋購物、餐飲、旅遊及娛樂的獨家優惠及禮遇,成就「無價」體驗。
 
 
關於 MasterCard
MasterCard(紐約證券交易所代號:MA),www.mastercard.com,是全球支付及科技服務的企業,擁有全球最快捷的支付網絡,連繫全球超過 210 個國家及地區的消費者、金融機構、商戶、政府及企業。
MasterCard 的產品與解決方案讓日常的商業活動,例如購物、旅遊、經營業務及管理財務,更便捷、更安全和可靠。請登入 Twitter 關注我們 @MasterCardNews,或瀏覽 Cashless Pioneers Blog博客及透過Engagement Bureau 訂閱 最新動態。

小妹妹~給你的一封信! 只因你在衪手中~

給小妹妹的一封信:
人生漫長,能認識你,真的很幸運。
可能你不知道,每次收到小妹妹的MSN時,心也是滿滿。
因為,已知主又經你鼓勵我,讓我更相信你是我身邊一位重要姊妹。
>>與你相聚,是因為你對我這位嬸嬸的一份關懷。
感謝你~
與你見面後,有些事很想和你分享。
信主的人,人人不同。
那才明白主有多厲害,人人性格各異而只有衪才可以處理得來。
又看韓劇時見到,怎樣才是家人,就是因為是不喜歡,才要更加留在對方身邊,這就是家人。信主後,在患病的日子,讓我更加明白。
人為何要信主?
就是因為我們都是不完美的人,明白後才更了解,靠著自己是不能活在世上,因這只有更加得罪神。只有靠著衪才可以真正活下來。
不是再依賴自己所謂聰明,其實只是如此。
因為有衪,我才明白真正的主是如何,為何要讀經。
如不讀經,又怎會有標準。
我這種記憶力衰退的人,憑自己又如何記得聖經~
如不是衪的靈提示,我又怎會說得出任何金句。
是啊,我樣子沒變,但遺忘已讓我有很多事也記不起來。
故,能夠記得金句,不是經由聖靈所提示,我又怎會記得。
那,又怎可以不向衪屈膝。
>>其實你不知,在我想發怨言時,卻收到你的短訊,那刻立即明白是神叫我收聲,因衪在此。很想告訴你,人最寶貴的,不是有多少人在你身旁,而是有神在你心中。
因為有衪,那是才最穩妥。
人會改變,但神不會。
當你說到,你怕看不到神過去拖帶著你的足印。
我聽著時,心中只有哈里路也讚美主。
我笑著說:「當然你是看不到,因為衪在抱著你。」
因為你在衪手中,衪以慈愛信實去對待你,故你在衪手中,當然不會被海浪所濕,也不會被泥所污。在沙路上的足印不見了,只因你在衪手中,當然是看不見。
那是多美又多溫馨的場面。
你再也不怕被濕也不怕受污,只要緊靠衪,如小朋友在衪懷中便得安息。
想想,我們有多幸運。
想起也識笑。
是啊,根據人的方法,當然萬事不行。
因為,衪不想我們受苦啊。
只要我們不以自己想法強加在衪身上,便可以真正明白了解,原來神從來沒有離開袮。
人只要不以自己為先,以衪為喜樂,便可以看到衪。
小妹妹,希望未來日子,你在主內更享褔樂。雖然衪一直在你身邊,從沒嫌棄人。
幸好衪沒有,否則沒一個人可以逃得過。
感謝感恩~能認識你,我真的很幸運~願你在主內更成長,同享褔樂!
阿門!
 
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耶和華阿,
您的慈愛,
上及諸天;
您的信實,
達到穹蒼。
(詩卅六5)
 信心不是感覺、
 不是眼見、
 不是理由,
 乃是在上帝的話語
 上抓住上帝。
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不要為你沒有得到的而沮喪;
要為你已經擁有的而感恩!
 
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「弟兄們,論到時候、日期,不用寫信給你們,因為你們自己明明曉得,主的日子來到,好像夜間的賊一樣。人正說『平安穩妥』的時候,災禍忽然臨到他們,如同產難臨到懷胎的婦人一樣;他們絕不能逃脫。弟兄們,你們卻不在黑暗裡,叫那日子臨到你們像賊一樣。你們都是光明之子,都是白晝之子。我們不是屬黑夜的,也不是屬幽暗的。所以我們不要睡覺像別人一樣,總要警醒謹守。」
 
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我們一來到世間,
社會就在我們面前豎起了一個巨大的問號:
「你怎樣度過自己的一生。」
--愛因斯坦
 
 
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行哥詩歌分享 <何等恩典>
以真誠的心降服在你面前,開我心眼使我看見。
以感恩的心領受生命活水,從你而來的溫柔謙卑。
何等恩典,你竟然在乎我;何等恩典,你寶血為我流;
何等恩典,你以尊貴榮耀為我冠冕,我的嘴必充滿讚美。
你已挪去我所有枷鎖,你已挪去我所有重擔,
你已挪去我所有傷悲,你的名配得所有頌贊。
http://www.youtube.com/watch?v=I0s2Tjvyh3E
 
 
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生活中之所以充滿陰影...
也許只因為你背對陽光
 
 
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人的煩惱許多都來自於欲望,當人想要獲得更多,相對的就要付出更多的代價,最後,不管有沒有得到心中想要的東西,煩惱必定產生。
 
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你愿意仰望??
不要看自己的信心,要仰望神的信實,
不要看你的環境,要仰望神的豐富。
 
 
 
 
 
 
 

2014年2月26日 星期三

真人電影版《魔女宅急便》Kiki’s Delivery Service

>>完全無想過呢套變成真人版~
幸好,隻貓同個女仔都得~
 
 
宮崎駿經典動畫 首度銀幕真人化
《彊屍》監製清水崇策劃 全新奇幻歷險
《東尼瀧谷》宮澤里惠 《悍戰太平洋》淺野忠信
《誰調換了我的父親》 尾野真千子 演出
特別介紹 小芝風花
魔 女 宅 急 便
Kiki’s Delivery Service
4月17日 開 心 送 到
片種:歷險/劇情 級別:TBC 片長:108分鐘 語言:日語
Sasha Chuk/ Kingmart Advertising Company
《魔女宅急便》 2014年4月17日上映
導演: 《咒怨》 清水祟
原作: 《魔女宅急便》 角野榮子
演員: 日劇《無法呼吸的夏天》 小芝風花
《東尼瀧谷》 宮澤理惠
《誰調換了我的父親》 尾野真千子
《二十世紀少年—最終章》 廣田亮平
官方網站﹕ http://www.majotaku.jp/
電影預告﹕ http://youtu.be/yugdYNs0PfQ
故 事 大 綱
日本長青小說《魔女宅急便》首度拍成真人電影版,由日本著名導演清水崇操刀,帶
觀眾隨小魔女、飛天掃帚與會說話的黑貓,開展復活節奇幻之旅。
樂天少女琪琪 (小芝風花 飾) 為成為魔女,在13歲生日的月圓之夜,與好友黑貓吉吉
隻身來到陌生的克里克鎮,展開為期一年的個人修行。到達後,正在找落腳處的琪琪
幸運地遇上和善的麵包店老闆娘索娜 (尾野真千子 飾),並得到她的幫忙暫住閣樓。有
別於媽媽 (宮澤里惠 飾) 調製魔法藥品的能力,琪琪最擅長的魔法就是騎著掃帚,翱翔
天際!而她也決定以此為業,賺取生活費,於是「魔女宅急便」的速遞店就這樣開張
了!
琪琪每天充滿幹勁、熱心地為島上居民運送不同的物件,居民也漸漸接受這位魔女,
但以蜻蜓 (廣田亮平 飾) 為首的孩子們卻對會飛的琪琪充滿懷疑和好奇... 直到一天,島
上傳出關於魔女詛咒的流言,居民人心惶惶,更漸漸疏離琪琪。琪琪心灰意冷,而飛
行魔法竟同時失靈!飛天掃帚斷成兩半,連一直陪伴著她的吉吉也不見蹤影!接二連
三的打擊,令琪琪不禁重新思考成為魔女的決定... 到底應放棄一切,回到爸媽溫暖的
懷抱中;還是努力克服困難,嘗試再次高飛,成為真正的「魔女」?


 
 
 
 
 
 

《竊聽風雲3》 O verheard 3 麥兆輝x莊文強x劉青雲x古天樂x吳彥祖

《竊聽風雲3》 O verheard 3
竊聽風雲3
Overheard 3
類型: 犯罪/懸疑
導演 : 麥兆輝、莊文強
監製 : 爾冬陞、黃斌
編劇 : 麥兆輝、莊文強
主演 : 劉青雲,古天樂,吳彥祖,周迅,方中信,曾江,葉璇,黃磊,
林嘉華,林家棟,吳孟達,黃奕
物料. : Youtube: First Trailer

首間人氣波蘭有機護膚品牌Phenomé店進駐屯門市廣場


首間人氣波蘭有機護膚品牌Phenomé店進駐屯門市廣場
來自波蘭的有機護膚新文化Phenomé於香港開設首間店舖,進駐屯門市廣場,提供一系列的有機護膚品,供愛美又注重天然護膚的女生提供一個好選擇。該品牌的皇牌產品玫瑰舒緩保濕面膜風靡東歐女生,香港的女生們今次有福。
 
Phenomé以100% 的「再生植物水」代替普通水份
Phenomé 是波蘭現時最具人氣的有機護膚品牌,提倡Sustainable Science的有機美學,全部產品均是100%在波蘭製造。Phenomé以100%的「再生植物水」代替普通水份為核心成份,與肌膚和諧融合,致力為顧客提供最優質的天然面部、身體及頭髮護理的護膚修護方案。
Phenomé 經過多年融會貫通及研究植物科研,注入獨一無二的再生植物水,將最優質的修護配方養分輸送到角質細胞,發揮傳導作用,讓肌膚滲透在最珍貴的高效成份中,達致全面的修復效果,美肌功效更見顯著。
 
Phenomé皇牌--玫瑰舒緩保濕面膜 全面修復肌膚
Phenomé皇牌產品為玫瑰舒緩保濕面膜,其特點為能重點修復肌膚,揉合百葉薔薇、大馬士革玫瑰果油等高效保濕成份能深層改善缺水問題,有助極速舒緩敏感徵狀,令肌膚回復健康光澤。持續使用,顯著舒緩乾燥、脫皮泛紅等不穩狀態,增強受壓脆弱肌膚的抵抗力,舒緩泛紅情況。
 
多個國際美容化粧品牌相繼進駐
最近亦有多個國際美容化粧品牌相繼在屯門市廣場開設新分店。除Phenomé外,還有最新引進著名韓國化妝品牌ETUDE HOUSE、為肌膚帶來「美動力」的品牌 SO FIN A 及國際彩妝品牌B O B B I B R O W N 。其他美容化粧商戶還包括APIVITA 、AVEDA、BIOTHERM、CLINIQUE、Clarins、Dior、Estee Lauder、FANCL HOUSE、Glycel、Jurlique、
KÉRASTASE、K iehl’s、LA N EIG E、Lancom e、L’O C C ITA N E、O rigins及資生堂等。
 
*Phenome玫瑰舒緩保濕面膜
*屯門市廣場Phenome 店

Hotels.com 應用程式推出 iOS7 版本

 
Hotels.com 應用程式推出 iOS7 版本
Hotels.com 針對 iOS7 升級加強應用程式 全新界面為客戶帶來更便捷的流動預訂體驗
 
全球領先酒店預訂網站 Hotels.com® 已針對 iOS7 操作系統重新設計了其屢獲殊榮的 iPhone 和 iPad 應用程序,全新的界面將為客戶帶來更便捷的流動預訂體驗。
 
新應用程式將便利地圖設置於用戶酒店搜索過程的重要部份,便於客戶搜索範圍內合適的酒店。因此要在當地找到最後時限優惠的酒店也變得更加簡單。新應用程式採用了大量高清圖像,而預訂過程也變得更流暢,該應用程式能記錄客戶的詳細資料,並安全地儲存所有訊息。
 
Hotels.com 品牌全球產品副總裁 Adam Jay 評論說:「Hotels.com一直致力於為客戶提供最佳體驗。Hotels.com的服務跨越多個平台,包括手機設備、Kindle(電子書閱讀器) 和平板電腦等,利用應用程式預訂酒店的整體更比例不斷增長,我們的應用程式令預訂酒店變得輕鬆又有趣,這一點至關重要。」
 
「我們針對 iOS7 打造出的最新用戶介面精美而且簡明易用,令用戶能更輕鬆地找到理想的酒店。用戶可以快速獲得他們可能需要的任何訊息,還可以通過該應用程式查看數百萬個真實的顧客評價並從中獲得建議和啟發。」
 
憑藉 Hotels.com 應用程式,客戶可以選擇在預訂或抵達酒店時支付酒店房費,這樣可以更易管理旅遊預算並選擇最理想的酒店。功能的改進意味著 Hotels.com 客戶可以更輕鬆地瀏覽自己的賬戶,無需使用電腦上網便可查看未來、現在和過去的預訂。
 
Hotels.com iOS7應用程式的版本也改善了瀏覽 Hotels.com 住宿獎賞計劃 (Welcome Rewards)的用戶體驗。住宿獎賞計劃於2008年在美國和拉丁美洲推出,2011年推廣至全球所有 Hotels.com 網站。該領先的客戶忠誠度計劃已經吸引了超過1,000萬名會員,Hotels.com共為這些會員提供了100多萬次免費住宿一晚的服務。更新後的應用讓用戶可以更輕鬆地瀏覽他們的「住宿獎賞計劃」賬戶,享受這項服務帶來的好處。
 
Hotels.com 應用程式為客戶提供全球超過25,000個目的地的260,000多家酒店選擇、20,000多個最後時限優惠、超過1,000萬條顧客評論以及靠近顧客所在地的最後時限優惠客房。使用 iOS7 的用戶現可下載該應用程式。
 

「孔雀公主」楊麗萍四月來港作告別舞台演出

有「孔雀公主」及「舞神」之稱的國內著名舞蹈家楊麗萍,將於四月來港
演出其告別舞台之作——大型舞劇《孔雀》,還請來奧斯卡「最佳美術設計
獎」得主葉錦添擔任舞美服裝造型設計,實在不容錯過。

  《孔雀》全劇分為〈春〉、〈夏〉、〈秋〉、〈冬〉四個篇章,講述一個
關於成長、人性、生命和愛,以及生命與天地自然相互融通的故事。劇中每個
角色代表人性裏不同的層面——光明和覺知、奉獻和犧牲、恐懼和貪執。角色
在痛苦複雜的糾結中,暴露人性的弱點,但奉獻和愛最終讓劇中人在四季輪迴
中找到生命的答案。這既是關於孔雀的故事,也是關於人性的寓言。楊麗萍亦
將會在舞劇中,演出獨舞《雀之靈》。

  楊麗萍是雲南大理白族人,一九七九年主演的大型民族舞劇《孔雀公主》
曾獲雲南省表演一等獎。一九八六年楊氏所創作的獨舞《雀之靈》,成為她的
成名作。《雀之靈》曾榮獲第二屆全國舞蹈比賽創作一等獎、表演第一名,並
於一九九○年北京第十一屆亞運會閉幕式中演出,作品亦於一九九四年榮獲中華
民族二十世紀舞蹈經典作品金獎。另外,楊氏創作的《雲南映象》、《雲南的
響聲》及《藏謎》三部大型歌舞集,在中國及世界各地均取得佳績。她曾出訪
世界各地舉辦舞蹈專場,進行藝術交流,包括新加坡、菲律賓、美國、加拿大
和日本等,同時是內地第一位赴台演出的舞蹈家。

  葉錦添將擔任是次演出的美術總監及舞美服裝造型設計。葉氏曾於二○○一
年以電影《臥虎藏龍》獲得奧斯卡「最佳美術設計」及英國影藝學院「最佳服
裝設計」獎,是首位獲得以上殊榮的華人。一九八六年,他首次參與由吳宇森
執導的電影《英雄本色》,其後與他合作的導演無數,包括李安、蔡明亮、陳
凱歌及馮小剛等,以及台灣多個著名藝術團體,包括雲門舞集、當代傳奇劇場
及太古踏舞團等。葉氏的作品曾於世界各地發表,包括北京故宮博物院、巴黎
夏佑劇院及奧地利格拉茲歌劇院等。他在大型史詩電影作品《赤壁》、《夜
宴》及電視劇《橘子紅了》中,服裝美術皆充滿文化氣息與創新,並受到國際
矚目與肯定。

九龍尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心行政大樓平台新聞及公共關係組
新聞界查詢:2268 7207/ 2268 7217/ 2268 7218/ 2268 7219   傳真:2366 7859
  由康樂及文化事務署主辦的大型舞劇《孔雀》將於四月十九日及二十日
(星期六及日)晚上八時十五分及四月二十一日(星期一)下午三時在香港文
化中心大劇院舉行。票價分四百八十元、三百八十元、二百六十元及一百六十
元,即日起於各城市電腦售票處、網上及信用卡電話購票熱線發售,設有六十
歲或以上高齡人士、殘疾人士及看護人、全日制學生及綜合社會保障援助(綜
援)受惠人士半價優惠(全日制學生及綜援受惠人士優惠先到先得,額滿即
止);另設集體購票優惠,最高可獲八折,詳情請參閱宣傳單張。

  查詢節目詳情,請致電:二二六八 七三二三,或瀏覽網頁
www.lcsd.gov.hk/CE/CulturalService/Programme/tc/dance/program_461.html
票務查詢:二七三四 九○○九;信用卡電話購票:二一一一 五九九九;
網上購票:www.urbtix.hk

你要專心仰賴耶和華,不可倚靠自己的聰明.

 
 
>>因為曾只是一個小娛記,今天看到劉進圖完成手術暫無生命危險這新聞又怎會不痛。
那還上載?
對不起,就是如此更加需要。
否則對不起這位前輩。
>>近日才知,原來主一直沒有離開我。
對一個會遺望會忘記,又不懂中文的人來說,憑甚麼。
一個沒有人脈沒有名利的小人物,卻可以得到需要資料及朋友,憑甚麼。
只要你一想到,愛哭的我卻仍有朋友,又得到天父的開曉,憑甚麼。
就是因為沒有可憑,讓我更明白何謂恩典夠你用。
>>前天才明白,根本不值一談的我,卻因衪的恩典,當日看劉德華的神行太保,之後就真的當上記者。
連電影是甚麼也不知時,衪卻讓我一次又一次地看戲,從中認識不同朋友,甚至以此鼓勵別人,也開了我的境界,從而明白世情更多。
在別人想也沒想的地方,衪讓我自由進出,從前沒有想過,原來一切都是袮的恩典。
感恩是袮沒有讓我兩腳一伸時才明白,感謝感恩。
>>為何說衪在此?
只要你將衪放回原位,而不是縮在一旁,你會看到衪的作為。
一而再說,是不知何時不能再說。
像昨天要苦毒時,我收到今天見面的護士姐姐短訊,她說到自己狀況。
那刻,不得不由心深處感謝衪。
幸好衪不是人,不會用自己方法所思所想。
但在你們需要時,衪卻準時出現。
就在我會出錯時,便以主自己方法出現。
因衪明白,如只靠人,結果是我又被迷得團團轉。
只有如此,我才明白衪是神。
>>是啊,衪又將我的廢話除去,餘下的是更了解衪。
感恩是袮的同在,否則我這小女子,又如何面對這些病況。
感謝感恩,我信的是神~願護士妹妹也同樣經歷袮,無忘袮的恩典。
阿門~



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你要專心仰賴耶和華,
不可倚靠自己的聰明.
在你一切所行的事上,
都要認定他,
他必指引你的路。
箴言3:5
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哭泣是癒合感情創傷的必要過程。
有你在他身邊,他會感到在自己最困難的時候得到了支持和關心。
一旦通過哭泣排除了煩惱,他就又可以精神煥發地面對生活。
所以,傾聽哭泣的孩子,能使他得益於所面對的困境,並從所受的傷害中恢復過來。

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每一個困難都有祂應許的恩惠


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恩典夠用
經文: 「我的恩典是夠你用的。」(林12:9)
這也很像一個人在高山上,對自己說:「我每年呼吸這許多空氣,我怕我會把空氣中的氧氣吸盡罷。」雖然大氣對他說:「可憐的人阿,儘量吸罷,我的氧氣是夠你吸的」,但他仍不敢。哦,弟兄們,讓我們每一個都作信心的偉人。小信心會帶你的靈到天上去,大信心會帶天到你的靈裡來。--司布真(C.H.Spurgeon)
上帝替我們在天上的銀行中存了無數量的款子,等待我們用信心任意支取,讓我們放膽前去支取罷。--選

林以諾牧師(facebook)
慈愛和誠實 | Network J 靈修三分鐘
<箴言 3:3 >提醒我們 :
 "不可使慈愛、誠實離開你,要繫在你頸項上, 刻在你心版上"
因為天父喜愛心裡誠實的人. 神是個靈,所以拜衪的須用心靈和誠實拜祂。(參約4.24).
而且慈愛的人,祂要以慈愛待他。(參撒下22.26)
大衛在苦難中乞求 :
“神啊,求你按你的豐盛的慈愛,憑你拯救的誠實應允我。”《詩69.13下》
大衛又說 : "你向我發的慈愛是大的,你救了我的靈魂免入極深的陰間。"(參詩86.13)
沒有神的慈愛,合神心意的大衛活不了,我們更是如此。
如何得到及持守慈愛和誠實呢?
乃要勤讀聖經. 主教導我們要像那落在好土裡的,
就是人聽了道,持守在誠實善良的心裡,並且忍耐著結實。(參路8.15)
願我們謹記主的教訓。
 【持】從'寺'從'手'。'寺'就是神的名所在的地方。
 【持】可寓意幫助來自神的手。願神的手幫助我們!
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你我的人生這臺戲,也有編劇也有導演,上帝掌控全局。
在我們的人生中,沒有偶然,都是編劇刻意安排的。


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今天我們想抓住甚麼?很多時候,我們想抓住會友的心、長職的心、神的心,想抓住金錢和健康。《傳道書》教導我們從終點看人生:人生各個階段想抓住的東西都是短


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2014年2月25日 星期二

Zeffirino 風情畫意大利餐廳自選菜譜


*扒龍蝦配海鮮拼盤伴什菜
 

Zeffirino 風情畫意大利餐廳自選菜譜
傳統創新之滋味較量
 
Zeffirino風情畫意大利餐廳擁有七十年歷史,更被冠為意大利佳餚的代表大使。它的美食吸引了來自世界各地的名人,而富豪香港酒店的Zeffirino自2001年開幕至今,廣受本地食家認同。
 
為讓顧客體驗更多意大利美食的精粹,集團行政總廚意大利廚師盛卓滔先生親自主理全新自選菜譜,配以Zeffirino承傳多年的傳統意大利菜,揉合傳統與現代的意式美食。菜譜主要分為前菜、湯、意大利麵或飯、海鮮類主菜或肉類主菜,均帶給顧客一個全新意式新享受。
 
行政總廚盛卓滔特別主理並推介以下菜式:大蒜薯蓉湯配黑松露,嶄新的材料配搭並採用傳統意大利手法煮製,厚身的薯蓉湯帶有淡淡的大蒜香味,再配上香濃的黑松露,令湯濃淡得宜又香味滿溢。
羅馬式肉醬千層麵,羅馬式肉醬以全新方法煮製,與傳統的做法並不一樣,總廚採用白酒來調製肉醬,令肉醬既惹味,而味道又不會太重。
千層麵是自家製的,麵皮為特選意大利小麥所製作,富有口感。香煎豬扒配羊肚菌及馬德拉汁,無骨豬扒配以營養價值高及名貴的羊肚菌,配上全新口味以馬德拉酒燴製而成的馬德拉汁,令整個菜式香味濃郁,醬汁更能帶出豬扒的肉味。
 
自選菜譜中亦同時保留了Zeffirino後人Gian Paolo Belloni大師級名廚的意大利菜式如:牛肝菌湯伴水牛芝士及鮮薄荷,這個湯之特別在於意大利的水牛芝士及牛肝菌,水牛芝士味道較濃郁,奶味比較香,與牛肝菌的味道互相配合,令湯帶有芝士的香味又不會奪去牛肝菌的鮮甜。鮮薄荷令整個湯味道更加清新,開啟完美的一頓美食。自製通心粉配鴨胸肉醬,Tuscany的地道菜式,以紅酒醃一天的鴨胸肉醬與什菜一同炒香,再加入番茄及紅酒燴製的肉醬配上Tuscany傳統的通心粉,形成完美配搭。
扒龍蝦配海鮮拼盤伴什菜,新鮮波士頓龍蝦配上蝦、蜆、魷魚及青口等海鮮,以傳統意式手法慢烤,能保持海鮮的原汁原味,令此菜式鮮上加鮮。
 
全新自選菜譜結合傳統與創新的意式美饌,傳承上代的精隨,又配合了現代飲食文化的趨勢 。不論食客喜愛那一款,此菜譜定能完全滿足食客的要求。
*所有價目須另加一服務費
 
Zeffirino 風情畫意大利餐廳
營業時間 :      中午12 時至下午3時及晚上6時至11時
地址         :      香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓    
電話         :      2837 1799
 
 
自製通心粉配鴨胸肉醬
 
*牛肝菌湯伴水牛芝士及鮮薄荷
 
 

《戰狼300》武指編排打鬥場面 《龐貝末日:天火焚城》(3D) 龐貝末日真有其事~

 >>我絕對相信,男女主角絕對是80,90後所愛。
上圖解釋一切原因。
不明不要緊,反正尚有正經故事及大量3D製作。
大家可以看見大量特技。
然後尚有經典愛情故事。
在歌頌的是人與人之間仍有友情,人情及愛情,而且不管情況如何,仍然堅持。
你不信?
我信就得。
>>得唔得??
>> 為何3D?除了大量戰狼式打鬥,仲有大量逃難及火山爆發,唔3D又點得。
雖然都要男主角show 一show六年腹肌。


重現公元79年古羅馬帝國驚世火山浩劫
地動山搖 瞬間毀滅
A 3D Historical Disaster Film
2月27日 舉世震驚  (in 3D)
公元79年8月24日,沈睡的維蘇威火山突然甦醒爆發!瞬息之間,火山噴出的火焰遮天蔽日,熔岩四處飛濺,濃濃的黑煙,夾雜著炙熱的火山灰,鋪天蓋地降落到龐貝這個城市!空氣中彌漫著令人窒息的硫磺味,加上持續的地震和隨之襲來的海嘯,眾人拼命逃離…

但從小被賣做奴隸的鬥士美路 (傑夏寧頓 飾) 決心折返,拯救一直互相愛慕著、出生於富裕家庭的卡西亞 (艾美莉布朗寧 飾),她被迫許配給腐敗貪污的羅馬參議
員 (基夫修打蘭 飾) 並被他關起來。美路不顧一切,希望在有限的時間內找到卡西亞,並逃離這場天火浩劫……

《龐貝末日:天火焚城》(3D)
上映日期:  2月27日 舉世震驚
導演:          《生化危機》系列 保羅安德遜 Paul W.S. Anderson
編劇:          Janet Scott Batchler & Lee Batchler / 《神探福爾摩斯》Michael RobertJohnson
監製:          《生化危機之滅絕真相》Jeremy Bolt / Don Carmody /《生化危機》系列 保羅安德遜 Paul W.S.Anderson / 《魔都獵人:骸骨之城》Robert Kulzer
演員:          《3D鬼魅山房2》《權力遊戲》傑夏寧頓 Kit Harington
《天姬戰》 艾美莉布朗寧 Emily Browning
《24》基夫修打蘭Kiefer Sutherland
《廿二世紀殺人網絡》凱莉安摩絲Carrie-Anne Moss
《雷神奇俠2:黑暗世界》Adewale Akinnuoye-Agbaje
《神探福爾摩斯:詭影遊戲》謝勒夏理斯Jared Harris
電影預告:  http://youtu.be/tbyUrfy0_3I
官方網站:  http://pompeiimovie.tumblr.com/
發行:          安樂影片有限公司




《生化危機》系列導演 保羅安德遜 Paul W.S. Anderson最新作品
重現公元79年古羅馬帝國驚世火山浩劫
地動山搖 瞬間毀滅
《3D鬼魅山房2》美劇《權力遊戲》魅力型男傑夏寧頓Kit Harington
《天姬戰》《色謎睡美人》索女 艾美莉布朗寧 Emily Browning
 愛在漫天煙火
2014.2.27 舉世震驚 (in 3D)
片種:歷史/動作/愛情 | 語言:英語 | 級別:待定 | 片長:待定
 
《龐貝末日:天火焚城》
2014.2.27舉世震驚
電影簡介
由《生化危機》系列班底製作、保羅安德遜執導,《阿凡達》3D攝製技術、耗資約1億美元攝製的《龐貝末日:天火焚城》,重現歷史上驚世的火山浩劫,加上《權力遊戲》魅力型男傑夏寧頓及《天姬戰》索女艾美莉布朗寧之間動人的愛情,打造出本年度首部史詩式災難鉅片。
公元79年8月24日,沈睡的維蘇威火山突然甦醒爆發!瞬息之間,火山噴出的火焰遮天蔽日,熔岩四處飛濺,濃濃的黑煙,夾雜著炙熱的火山灰,鋪天蓋地降落到龐貝這個城市!空氣中彌漫著令人窒息的硫磺味,加上持續的地震和隨之襲來的海嘯,眾人拼命逃離…
但從小被賣做奴隸的鬥士美路 (傑夏寧頓 飾) 決心折返,拯救一直互相愛慕著、出生於富裕家庭的卡西亞 (艾美莉布朗寧 飾),她被迫許配給腐敗貪污的羅馬參議員 (基夫修打蘭 飾) 並被他關起來。美路不顧一切,希望在有限的時間內找到卡西亞,並逃離這場天火浩劫……
 
《龐貝末日:天火焚城》 2014.2.27舉世震驚
公元79年,意大利那不勒斯海灣的繁華城市龐貝 (Pompeii),因火山爆發而在24小時滅城,一夜之間化為烏有,這是迄今世上最可怕及破壞性最強的自然災難之一,而導演保羅安德遜 (Paul W.S. Anderson) 在讀書時已經深深被這故事吸引。於是,保羅把他對龐貝的迷戀、集合羅馬鬥士的激戰、古羅馬的政治權力鬥爭、以及一對戀人在末日當前矢志不渝的愛情,拍成史詩式的災難愛情巨片《龐貝末日:天火焚城》。
「我自小就對羅馬帝國很感興趣,我在英格蘭北部長大,那兒有很多古羅馬文物出土,我對古羅馬文明很有興趣,尤其是龐貝。整個龐貝城在火山爆發後一直保留原貌至今,就像被時間冰封一樣,非常引人入勝。」保羅與他多年來的監製拍檔、曾合作《生化危機》系列的Jeremy Bolt,花了6年時間搜集關於龐貝的資料,他們一絲不苟地重塑出龐貝這個消失的帝國,並創作出一個大災難中的愛情與歷險故事。
Jeremy Bolt表示:「當3D技術冒起時,保羅和我覺得最適合用3D技術來製作的片種就是災難片,他提議拍一部以龐貝為主題的災難片。」保羅向來都擅於運用3D及CGI技術,配合強而有力的故事,拍出一部部驚心動魄的出色作品,Jeremy Bolt續說:「他把豐富的技術知識配合非一般的視覺效果,加上對古羅馬歷史的興趣和認識,用來拍攝本片。而且他很了解觀眾的喜好,這不是一部紀錄片,而是一部根據真人真事創作的劇情片,非常緊張刺激、掀動情感。」
保羅指,當年龐貝是羅馬帝國中非常繁盛的城市和旅遊渡假勝地:「龐貝就像現在的拉斯維加斯。」Jeremy Bolt補充:「龐貝四處都是妓院、酒吧、客棧,和很多消遣玩樂活動。由於龐貝是港口,四方八面的人都會路經或前往當地,因此那兒也有很多各式各樣的活動。
《龐貝末日:天火焚城》 2014.2.27舉世震驚些人是怎樣生活,有甚麼故事。」
火山爆發威力等同核爆 龐貝一夜毀滅埋沒一千七百年不過,要知道龐貝昔日的歷史一點也不容易,保羅說:「雖然後來有不少出土文物可以幫助我們了解龐貝,但由於火山爆發滅城後,生還者絕無僅有,所以幾乎是沒有任何第一手的資源遺留下來,歷史學家都是依靠當年從遠距離目擊災難發生經過的小普林尼 (Pliny the Younger) 的記載去了解當年所發生的事,但
一直以來人們都不太認真看待小普林尼的記載,因為沒有人相信世上有可能發生這麼大型的災難。」
公元79年8月24日中午,龐貝8公里以外的維蘇威火山 (Mt. Vesuvius) 突然爆發,隨之而來龐貝受到強烈地震、高溫、火山灰及溶岩的衝擊,溫度高達攝氏998.9度的火山碎屑流 (pyroclastic flow) 以時速450里一湧而下,已足以令龐貝生靈塗炭。之後,地震引起的海嘯令龐貝陷入更惡劣的境地。維蘇威火山爆發的強度之大,令整個火山頂部逾2千呎爆毀塌陷,威力等同核爆,而火山爆發所釋出的熱能更是廣島核爆的十萬倍!
龐貝一夜之間滅城,被厚厚的火山灰淹沒、封存,因此時至今日,龐貝古城被挖掘出來後,昔日的面貌依舊保存,保羅說:「那些影像令人難忘,一條條麵包在火山灰底下仍然保持原狀,一頭狗仍然繫著鎖鏈在掙扎,這些古羅馬時代的生活痕跡,2千年後仍舊保存。」
龐貝於災難後在地球上消失了超過1,700年,直到1748年才被意外挖掘出來。在1800年代,旅客可以在龐貝古城的大街小巷中遊走探索,之後考古學家開始用石膏倒模出死難者臨死前的身軀模樣 ,令後世的人可以了解到龐貝滅城前一刻所發生的事情。
保羅說:「你現在去參觀龐貝古城,會發現它已是一個距離海岸線一段距離的內陸地區,但其實在古羅馬時期,龐貝是個海港,是火山爆發產生了新陸地,把海岸線推出了1.5里。」
製作人務求電影內容與歷史相符,因此特別請來有關的專家來擔任顧問,監製
Jeremy Bolt說:「我保證觀眾會看到像真度極高的溶岩火球、火山灰和火山碎屑流,而它們所經之處都必定燒成灰燼,你還會見到可怕的海嘯和地震;而古羅馬時期的鬥士格鬥和戰爭,還有驚天動地的愛情,更是不在話下。」
重塑龐貝城 搭建三十場景實感拍攝
羅馬不是一天建成的,電影中的龐貝亦然。電影要把消失近2千年的龐貝重現眼前,再看著它被恐怖天災一夜毀滅,絕對是個艱巨挑戰。早於電影在多倫多的Cinespace Studio開拍前,製作團隊早就透過大型詳細的資料搜集,確保在美術設計、服裝和視覺效果方面,都如實地呈現出公元79年的龐貝。
製作團隊的目標,是要把電影拍得壯麗宏偉之餘,也要緊貼及切合現實。監製Jeremy Bolt表示,他們必須要把對CG的依賴減到最低,才可拍出那種真實感:「我們著重搭建場景來進行拍攝,每個鏡頭中都必須有一些實物,才可帶出那種令觀眾信服的真實感。這部電影拍的不是科幻片、不是漫畫、不是小說,而是真正發生過的故事,我們相信我們不需要過於花巧的特技,以免令觀眾抽離本身的故事。」
第4次與導演保羅合作的美術指導Paul Denham Austerberry從多年來考古學家和歷史學家記載有關龐貝的豐富資料,取得美術設計靈感。眾多博物館中也保存了很多相關的文物、仿製品及文獻,令他可以認識這個2千多年前的城市。Paul Austerberry與他的團隊為本片搭建了30個場景,包括羅馬皇族塞維魯 (Severus)奢華的莊園、龐貝的街道、龐大的圓形露天劇場、以及發生不少激戰的廣場。
Paul Austerberry說:「塞維魯的莊園是根據兩個現存的龐貝府邸的建築藍圖和細節來重塑的,這個莊園展示出羅馬文明的富庶,他們有地下發熱系統、每間房子有獨立的供水系統、甚至有兩層的管道設備,這些都是隨著羅馬帝國消失了1,700至1,800年的古文明。所以我們要在電影中先展示出龐貝的繁華美麗,再展示它如何毀滅。」
片中其中一個最大型和複雜的場景是龐貝的街道,花了美術部足足13個星期才完成。街道兩旁都是各式各樣的商店,由賣香料、麵包、雀鳥,到其他牲畜動物的舖頭,包羅萬有。這些充滿特色的街道,呈現出龐貝人日常生活及民生。這些街道場景,一磚一瓦都是根據實物重塑,像真度非常高,Paul Austerberry說:「只有部分牆壁是用發泡膠而非真石真磚來搭建,以免拍攝打鬥動作場面時有人受傷。但總括來看,這個場景上的整個建築設計元素都是依
據實物來仿造,觀眾會仿如走進了公元79年一樣。」
 
視覺效果配合3D拍攝 打造宏偉龐貝呈現毀滅瞬間
除了具真實感的場景,視覺效果亦是非常重要的一環,龐貝城宏偉的外觀以及火山爆發的災難場面,都必須靠後期的視覺特技效果來塑造。在電影拍攝之前,導演已跟視覺效果指導Dennis Berardi花了一星期時間在龐貝古城拍攝遺址廢墟、以及周圍的山嶺、風景,以助日後為電影重塑出龐貝的面貌。
在數天內,他們已拍攝了超過35,000張高解像度的照片,這些照片都是透過上天下海、甚至運用雷射雷達 (LiDAR) 的協助來拍攝。監製Jeremy Bolt說:「我們用龐貝古城作背景,再加上數碼特效作後期製作。如果在15年前,拍攝這類電影的難度必定高很多,但現在的科技讓我們可以更有效地重塑公元79年的龐貝。」
至於本片的攝影指導Glen MacPherson,跟導演保羅已是第4次合作。對於他們來說,用3D技術來拍攝已經是習以為常的事,而且他們認為本片絕對是非常適合用3D拍攝:「本片有大量的闊鏡頭及壯觀的場面,再加上古代的戰鬥場面和建築,用3D技術拍攝這些就最適合不過了。」Glen MacPherson說。不過以3D拍攝的一大挑戰是如何令拍攝過程有如用普通攝影方法一樣流暢,「我和保羅有我們一套獨有的方法,當中需要很多不同的輔助設備,總之我們拍出來的畫面都是很『正』,我想我們拍攝程度之流暢,連現場也沒有人為意我們是在以3D拍攝呢。」
 
紫醉金迷龐貝 服裝部親手造三千戲服
服裝設計Wendy Partridge花了多個月為戲服做資源搜集,她說:「我翻查那個時期的羅馬人衣著是怎樣的,還有龐貝那時的風土民情是怎樣。其中一樣有趣的發現,是不同階級背景的人衣著風格其實沒有太大分別,真正顯示出階級界別的是衣料和顏色。那時染料是很昂貴的,尤其是紫色,所以穿紫色的人一定是有錢人。」
Wendy Partridge與美指Paul Austerberry從龐貝出土的水彩壁畫找到電影色調的靈感,她說:「那些水彩壁畫富有美麗豐富的紫色和金色,還有不少薄荷綠色,而背景就是深沉帶黑的緋紅色。我們決定把深紅色都留給Paul Austerberry去發揮,於他設計的場景中運用,襯托出我以亮麗顏色設計的服裝。」
Wendy Partridge與她的團隊製造了近3千套戲服,「這真是個很大工程,我們整個部門數月來每天都擺滿了各式各樣的古羅馬長袍、托加袍等,片中的珠寶都是我們自製的,另外還有一個獨立部門專造盔甲。我們盡量都想親手製造所有服飾,務求所有東西都切合史實,同時亦要令演員穿得好看,尤其很多出演角鬥士的男演員們都把身體操得那麼健碩,我們更要為他們製造出合身好看的衣服。」
 
《戰狼300》武指編排打鬥場面 演員接受地獄特訓苦練劍術
片中很多令人難忘的鏡頭,都來自角鬥士們的激戰競技,在開拍前的4個月,飾演角鬥士或士兵的男演員們已展開了地獄式訓練,每個人都要鍛鍊得很健碩,如專業運動員般,並且需要能夠應付每日12小時的打鬥戲份。體能訓練導師Nuno de Salles擔起了操練演員的重任,他說:「每個演員都有不同的目標,男主角傑夏寧頓要操練肌肉,所以他要集中重量訓練,他不用做帶氧運動,因為他本身已屬於鋼條形;有些演員則要做帶氧運動及重量訓練來減脂肪,每個人都要跟隨特定的飲食餐單,而他們都很投入,成果很快就見到。」
曾為《戰狼300》(300)和《天魔戰神》(Immortals) 編排動作場面的著名動作武術指導Jean Frenette,為本片激烈的競技場激戰編排打鬥場面,男主角傑夏寧頓與其他演員和武師花了幾個星期時間去排練。Jean Frenette說:「打鬥是一種身體語言,每一場打鬥都在說一個故事,這不只是拳擊、踢腿、攻擊,而是從打鬥中帶出角色和當中的故事。」
除了拳腳功夫外,劍術亦佔了不少比重,傑夏寧頓說:「我們跟隨武師們參加新兵訓練營,雖然我以前參演這一些需要劍術的戲,但今次經歷了完全不同的劍術訓練,並且用的是短劍而不是長劍。我們共用了4星期學習基本劍術,學習如何打鬥及動作。」Jean Frenette大讚傑夏寧頓學習得非常快,而且願意親身演出多個動作場面,他笑說:「他甚麼都親力親為,這對
我和武師們絕對是好事。」
除了打鬥動作場面對演員帶來極大挑戰外,拍攝現場大量的沙塵、煙霧、以及營造火山爆發效果的火屑,也增加了演員的負擔。導演保羅說:「我們為了令效果更真實而盡量減少依賴CG,所以現場的沙塵、火屑都是真的,演員在拍攝打鬥場面時都吸入了很多灰塵,對他們來說真的很艱苦。」演員基夫修打蘭也提到:「拍攝環境對每個人來說都是挑戰,台前幕後都盡力做好工作,但灰塵真的很難搞,我們講對白時很多時都會吸入灰塵,所以很難進行長時間的拍攝。」
導演保羅指,《龐貝末日:天火焚城》是他拍過最具挑戰性的電影:「因為統籌工作極其龐大,還有艱巨和惡劣的環境因素,我們好像在世界末日中拍電影一樣,但其實這就正正是當時龐貝人所面前的處境。觀眾可以看到一個消失了2千年的世界曾經是如何壯麗,並有如置身現場般感受於遠古世界發生、一場可能是史上最大的災難。」
 
驚天動地愛情故事 新鮮演員組合擦出火花
角鬥士—美路Milo (傑夏寧頓 飾)
美路6歲開始就苦練武藝,是個天生的勇士,長大後成為了角鬥士。在羅馬帝國中,角鬥士來自不同出身和背景,有些人為了可觀的收入而選擇做角鬥士,有些人則為了賺錢還債,而美路則是被迫成為角鬥士的奴隸。美路的力量是來自為父母報仇的決心和對仇人的怨恨,他在龐貝找到了殺父母的仇人,並深信天神也在協助他報此深仇大恨。
飾演美路的傑夏寧頓 (Kit Harington) 因參演HBO受歡迎電視劇《權力遊戲》(Game of Thrones) 而為人認識,之前從未試過在製作這麼龐大的電影中擔任主角,而監製Jeremy Bolt則相信他的新鮮面孔會為觀眾帶來驚喜:「他很有魅力,無論外形還是性格都是非常適合這個角色。」而傑夏寧頓則表示他對美路這個角色「一見鍾情」:「我能夠參演這電影是件很棒的事,我很喜歡當中連場的動作戲份,而美路的悲慘背景和對復仇的決心亦很吸引我。我參與過不少古裝片,亦很喜歡這類型的電影。我在英國長大,對龐貝的故事也很熟悉,我覺得把有趣的角色和動人的故事注入這段歷史拍成電影,一定會十分吸引。」而美路也是傑夏寧頓演過最需要體力勞動的角色,他在開拍前一個多月已開始接受特訓,而在拍攝期間,他不是在演戲,就是在排練動作特技:「真的很艱苦。導演對演員的要求很高,但我喜歡和這樣的導演合作。」而保羅則說:「傑夏寧頓很有星味,但老實說,一開始他本身跟我們想要的『角鬥士』還有一段距離,於是他很專注訓練,把身體鍛鍊得非常健碩,你在電影中看到的
他真的fit到漏。另一方面,美路這角色不單止很勇猛,也有善良的內心,傑夏寧頓也完全演繹到那份柔情,例如在電影開頭,他拯救一隻痛苦中的馬,就是很動人的一幕,而就是那一刻,他俘虜了卡西亞的心。」
富家千金—卡西亞Cassia (艾美莉布朗寧 飾)
卡西亞出身於龐貝城其中一個最富裕和有權勢的家族,她在羅馬讀完書後回龐貝的途中,與正隨著奴隸隊伍前往龐貝的美路遇上。卡西亞是個聰明、獨立、意志堅定的美麗女子,她更會勇敢地爭取自己想要的東西。
導演形容卡西亞是個複雜的角色,亦關乎整套電影的成敗,這樣重要的角色則由澳洲籍演員艾美莉布朗寧 (Emily Browning) 擔演。導演說:「艾美莉十分年輕,但她的演技卻非常成熟,而她與傑夏寧頓之間更有很強勁的化學作用,這是很重要的,因為他們之間的愛情故事是電影的精髓所在。」
不過卡西亞與美路的愛情故事只維持了48小時,導演說:「他們只是相見過幾次,所以每次相遇都必定要令觀眾感受到他們對對方的強烈感覺,就算他們沒有觸踫對方,只是眼神的交流,都要令人感受到他們之間的愛。」艾美莉對於這個以羅馬帝國為背景的史詩式災難愛情故事感到很興奮雀躍,但她坦言曾擔心過她的角色會淪為花瓶:「我一直都很想拍這樣的電影,但這些電影中的女角通常都有點沉悶乏味,不過卡西亞卻不一樣,她很聰明和堅強,甚至多次拯救了美路的性命。她有自己的思想,對身邊的男子不是很大興趣,是那種有點
拒人於千里之外的性格,也有點冷傲。」
雖然卡西亞冷若冰霜,但她與美路卻是一見鍾情,就如兩位演員一拍即合那樣。艾美莉說:「我和傑夏寧頓相處融洽,在拍親熱戲前我們已經混熟成為好友,不過在拍攝早期、我們要拍接吻戲時的確有點怪怪的,因為那時我們的關係比較像兄妹。」而傑夏寧頓則大讚艾美莉演技好之餘又平易近人:「她在片場上帶給大家很多歡樂,尤其是在這麼累垮人的製作中她仍能保持活力,我真的交了一個很好的新朋友。」
元老院議員—Corvis (基夫修打蘭 飾)
羅馬帝國中強烈的階級主義不但成為美路和卡西亞之間的障礙,更成為了Corvis以權力滿足一己私慾的工具。Corvis是位高權重的元老院議員,亦是屠殺美路家人的羅馬軍隊的將軍,他又恃權企圖迫使卡西亞成為他的妻子。導演找來了曾主演美劇《24》、金球及艾美視帝基夫修打蘭 (Kiefer Sutherland) 來飾演Corvis這個奸角,監製Jeremy Bolt說:「我覺得找來一個大家熟悉、演開英雄人物的演員來演一個完全相反的奸角是件有趣的事,基夫很有信心能演繹
一個大奸角,而且令人信服。」基夫指他當初接拍這電影,是因為劇本出色,以及被一起合作的人吸引:「劇本真的寫得很好,對白很獨特,而且是個美麗的愛情故事,這是我最喜歡的。加上導演保羅是我一直很仰慕的導演,而且他集合了一班傑出的團隊,拍戲本來就是講求團隊合作的,而這是我見過最好的團隊。」
 
關於台前幕後
保羅安德遜 Paul W.S. Anderson (導演)
現時荷里活最賣座導演之一,米娜祖華域芝現任丈夫。憑商業動作片起家,擅把典型甚至中古時代作品,包裝成主流娛樂大片,作品類型橫跨文學、科幻、電子遊戲、歷史小說等,大受追求刺激的影迷歡迎,其作品總票房已達15億美元。保羅安德遜在英國出生,畢業於在知名的華威大學 (University of Warwick) 電影及文學系碩士,1994年完成首部英國低成本賣座片《Shopping》,該片由祖狄羅 (Jude Law)及歌后Marianne Faithful合演,而電影的成功令保羅安德遜開始受荷里活關注。
1995年改編自電子遊戲的《格鬥之王》(Mortal Kombat)全美賣座,後執導了被喻為科幻經典《2020》外傳的《星空第一戰士》(Soldier)。2002年正式推出首部由他親自編、監、導的《生化危機:變種生還者》(Resident Evil: Retribution),全球賣座,之後完成了續篇《生化危機之殲滅生還者》(Resident Evil: Apocalypse)
以及《生化危機3:絕種生還者》(Resident Evil: Extinction) 。2004年成功將《異形》(Alien) 和《鐵血戰士》(Predator) 兩大科幻驚慓系列融合,炮製出科幻電影《異獸戰》(Alien vs. Predator),成功取得亮眼的票房成績,電影公司隨即開拍續集。完成史泰龍主演的1975年影片《死亡車神》的重拍版本《殺戮時速》(Death Race)後,也監製過科幻驚憟片《變種侵略》(Pandorum),之後親自執導3D版本的《生化危機3D:戰神再生》(Resident Evil: Afterlife 3D),全球大收3億美元。最近一部作品乃改編自小說《三劍俠》的《三劍俠:雙城暗戰》
(The Three Musketeers),由米娜祖華域芝 (Milla Jovovich) 與奧蘭多布林 (Orlando Bloom) 合演,全球亦大收1億4千萬美元。
傑夏寧頓 Kit Harington (飾演 美路Milo)
英國籍演員,憑在HBO劇集《權力遊戲》(Game of Thrones) 中飾演主角之一Jon Snow而成名,他亦曾在舞台劇《War House》中飾演Albert。電影方面,曾參演《鬼魅山房2》(Silent Hill: Revelation 3D)及將會聲演《馴龍記2》(How to Train your Dragon 2)等,為荷里活灸手可熱的新星 。
艾美莉布朗寧 Emily Browning (飾演 加西亞Cassia)
澳洲籍演員、歌手及模特兒,2005年在電影《尼蒙利斯連環不幸事件》(Lemony Snicket's A Series of Unfortunate Events)中飾演小女孩Violet Baudelaire備受讚賞,更獲得澳洲電影協會的影后殊榮。之後參演《不請自來》(The Uninvited)、《天姬戰》(Sucker Punch)及在《色謎睡美人》(Sleeping Beauty)中有大膽全裸演出。
基夫修打蘭 Kiefer Sutherland (飾演 Corvis)
英國出生的加拿大籍演員、電影導演及監製,著名演出是在2005年美劇《24》中飾演Jack Bauer,成為艾美獎及金球獎視帝。電影作品有《凶鏡》(Mirrors)及《世紀末婚禮》(Melancholia)等。
 
關於龐貝
龐貝:天之驕城崛起
龐貝 (Pompeii) 位於意大利那不勒斯 (Napolis),亦在維蘇威 (Vesuvius) 火山腳下,是2千多年前羅馬帝國最繁榮富裕的城市之一。在公元前8世紀,來自意大利中部的古老民族歐西 (Osci)族發現了這個位於希臘城邦庫邁 (Cumae)、諾拉(Nola) 及斯達畢埃 (Stabiae) 三個重鎮交界的城鎮,族中的龐貝氏族 (Pompeiana)在這裏建立了農業部落,因此稱為龐貝。由於龐貝位於意大利西海岸線上的中心點,不少希臘船員都以此地為貿易港口,令此地成為交通要塞和重要海港,加上土地肥沃令農業興盛,因此亦成為了周圍城邦的必爭之地。公元前6世紀,龐貝成為庫邁統治下的一個小市;到了公元前525至474年之間被伊特魯里亞人 (Etruscan)佔據;其後於公元前5世紀末,又淪為薩姆奈特人(Samnites) 屬地。公元前310年,羅馬人驅逐了薩姆奈特人,將龐貝納入羅馬的在羅馬人的統治下,龐貝曾經繁榮一時,人口超過兩萬人,當中包括不少商人、奴隸和少數的貴族,亦完成了不少大型基建,包括一個圓形露天劇場、一個設有泳池的摔角場、以及一個可以供水給25個街頭噴泉的導水管,還有起碼4個公眾浴場和無數私人房屋及商店,可見龐貝當時是個設備完善的先進城市。
地動山搖 末日凶兆
到了公元62年,龐貝經歷了多次大大小小的地震,但由於地震於意大利坎帕尼亞區 (Campania) 一帶時有發生,當地人並沒有特別警覺。但就在公元62年2月5日,發生了一次強度等同現時黎克特制5至6級的強烈地震,幾乎將龐貝夷為平地,附近的赫庫蘭尼姆城 (Herculaneum) 亦受影響。當日龐貝正舉行兩個祭典,包括慶祝奧古斯都 (Augustus) 成為「羅馬帝國之父」的周年慶典,以及供奉城市守護神靈的節日,因此當地震發生之時造成極大混
亂,寺廟、房屋、橋樑、道路全都受到破壞。地震後數日,龐貝陷入無政府狀態,生還者受到強盜及飢荒的威脅,不少龐貝人民離開遷往其他城市,留下來的人努力重建家園。然而,不久之後,龐貝人卻又遭受到了一場更悲慘的大災難:維蘇威火山爆發。近代研究發現,由62年大地震至79年火山爆發期間,仍有不少於62年地震中被破壞的建築物未完成重建,有理由相信在這17年間,龐貝仍不斷發生小地震導致重建工程沒完沒了,而這些小地震亦是火山爆發前、重要但被忽視了的先火山爆發 一夜吞噬龐貝城公元79年8月24日中午,龐貝8公里以外的維蘇威火山突然爆發,諷刺地發生在「火神祭」(Vulcanalia,供奉羅馬神話中的火神Vulcanus的節日) 之後的一天。
起初山頂冒出大量濃厚的火山灰,並隨風勢迅速擴散,黑煙蔽天,令正值中午的龐貝有如置身黑夜。其時龐貝人民人心惶惶,但沒有人知道這次災難的嚴重程度,將會令龐貝滅城!
黑煙濃罩著整個龐貝城,火山灰在半空遇冷空氣凝結成一顆顆浮石,並開始從天而降,部分體積較大和較堅硬的岩石更成為了殺人兇器。成千上
萬的人落荒而逃,但仍有不少人決定留在房屋內,也許是以為房屋夠堅固可保他們安全,亦可能是知道大難將至避無可避。岩石與火山灰如雨水傾盆而下,此時有些人已走到海邊暫避及等待救援,留在房屋內的人只能祈求上天保佑。
不久,維蘇威火山噴出熊熊的火焰與熔岩,熾熱的岩漿與火山灰碎屑直向山腳下的龐貝奔流,所經之處盡成焦土,瞬間把龐貝及所有人活埋,無論是已逃到海邊還是仍在城中的人都無一倖免。經過了3日3夜的火山爆發、地震和海嘯,一切終於回復平靜,但再也見不到龐貝城的蹤影。
龐貝末日 解開一夜奪去五千人性命之迷
公元79年8月24日,歷史上最為嚴重的天災降臨龐貝城。在24小時內,維蘇威火山共噴發出超過100億噸的浮石、岩石和火山灰。龐貝城內至少5000人喪生,連同附近赫庫蘭尼姆城的死難者,估計至少16,000人,兩大城市亦從大地上消失。究竟龐貝城毀滅的過程是怎樣?維蘇威火山的威力有多大?為什麼有這麼多人喪生?答案在以下一一揭曉:
中午:整個城市開始發生輕微地震,這是維蘇威活動的徵兆之一,但沒有一個龐貝人能看出這個徵兆,他們甚至不知道何謂火山爆發,以至延誤了逃亡。
約下午1時:沉睡了1500年的維蘇威火山開始發出甦醒的怒吼,熔岩變成泡沫噴發,在空中形成一道翻滾的泡沫柱。爆發幾分鐘後,超高溫的熔岩和氣體衝上下午1時30分:火山灰開始飄到龐貝上空,冷卻後形成了浮石,同時,更大的岩石被火山內部強大的壓力噴出,浮石與岩石以200公里的時速墜落地面,成為致下午2時:龐貝人紛紛逃亡,街道和城門擠滿了逃亡的人、牲畜和拖車,屍橫遍地。稍晚時間,龐貝已經被火山噴出的超過1億噸浮石和火山灰所覆蓋。
晚上:火山爆發已7小時,龐貝城街道空無一人。浮石不斷落下,把門口堵住,將屋中的人圍困,造成缺氧窒息死亡。浮石和火山灰吸乾空氣中的水分,使人凌晨1時:火山不斷噴火,熔岩向山下奔流,火山碎屑流 (pyroclastic flow) 湧向赫庫蘭尼姆及在海邊避難的民眾。溫度比滾水高5倍的氣體和火山灰將沿途的一切燒成灰燼,炙熱的高溫使人當場斃命,海邊的人們化成了焦炭。
凌晨至清晨:火山中央的岩漿庫塌陷,引發另一波火山碎屑流直衝龐貝,隨之而來的有毒氣體迅速瀰漫街道和房舍,令人窒息的二氧化碳混合著腐蝕眼睛和喉嚨的氯化氫,形成了致命的混合物。一些絕望中的龐貝人選擇服毒自盡。
翌日早上7時10分:維蘇威火山掀起最後一波災難。在爆發18小時後,熔岩柱底部大規模崩塌,最後的火山碎屑流將那不勒斯灣籠罩在死亡烏雲中,殺死了數千名逃往郊外的人。
 
資源來自BBC《龐貝城末日》(Pompeii: The Last Day):
龐貝重見天日 古城遺址歷史觸目驚心
龐貝城被掩埋遺忘了1500多年之久,直到1594年才因工人在那裏挖掘水道時意外重現。挖掘工作至今已持續數百年,各種重大發現世人震驚,火山灰如同「時間膠囊」般密封了整座城市,保存了神殿、商店、街道、房舍的面貌,甚至罹難者的屍骨,亦因被火山灰覆蓋而經歷千年不被風化分解,保留了死前一目前古城遺址東至西長約2,600公尺,南至北長約1,600公尺,周圍築有城牆,並有7座城門。城中有一條南北向大街,兩條東西向大街,大街之間分隔成小區。出土的建築物除了一般住宅和店舖之外,還有市政廣場、會堂、神廟、體育場、澡堂、旅館、競技場、妓院等公共建築。
荒淫無度:考古學家亦從發掘出來的壁畫了解到龐貝當時的民情風俗,在古城之內,到處都留有龐貝人縱慾的印記。在羊毛染坊、商店、客棧的牆壁上,裸體及集體性行為的畫像比比
皆是,甚至在門道、街道、麵包爐上,生殖器的雕刻也觸目可見。而在妓院和別墅中,色情的繪畫、雕塑和工藝品更是無處不在,如人羊交媾的雕塑就赫然擺在一座花園中。
虐待奴隸:歷史學家指出,富庶的龐貝貴族揮霍無度、窮奢極侈,甚至會虐待奴隸。奴隸除了負責繁重的勞動工作,女奴隸還要成為男主人的洩慾工具,更可怕的是他們會宰殺奴隸,以他們的肉來餵養海鱔,因為貴族們認為這種吃過人肉的海鱔的味道最佳。
殘暴不仁:龐貝城內的競技場是現存的羅馬競技場中最為古老的一個,可以容納12,000名觀眾,以人口只有20,000人的龐貝城來說,這個競技場可容納全城半數以上的人民,足見龐貝人對人獸廝殺的血腥表演異常狂熱,毫無同情心地目擊奴隸與鬥士被野獸廝殺的淒慘場面,更以此為樂。
不少人認為,龐貝的滅亡,以至後來整個古羅馬帝國的覆滅,都與他們墮落與沉淪在聲色犬馬之中有所關連,這個謎思留給世人無盡的反省和啟發空間。龐貝冷知識 三問三答問:龐貝人民在災難來臨一刻是否經歷長時間的痛苦掙扎,還是瞬間死亡?
答:有科學家認為,龐貝人民是因大量火山灰堵住所有出口,造成窒息死亡,他們在絕望中經歷了長時間的痛苦掙扎。但後來又有研究指出,龐貝死者是瞬間死亡,透過詳細分析他們的遺骨,發現很多死者呈現「氣化」現象,即火山爆發時的異常高溫可能導致他們的腦漿、骨髓沸騰爆裂,噴射出來的高溫體液在骨頭上留下典型的燒傷痕跡。高溫體液與隨後覆蓋在屍體上的大量火山灰,結合形成了保護膜,使骨頭經過多年仍不會風化分解,也因此完整保留了死者當時的姿勢。多數死者是在火山爆發的第一瞬間就因高溫喪生,而不是在火山
灰滾滾襲來之後才窒息死亡。
問:龐貝死者化成石頭?
答:非也。死者的屍骨的確是因被火山灰覆蓋而保留了死前一刻的形態,但肉身還是會腐爛,今天我們見到照片和博物館中呈現著龐貝死者最後掙扎模樣的「化石」是「後期加工」的石膏像。人類和動物屍體在凝結的火山灰中腐爛後留下了「形體空隙」(cavity),意大利考古學家菲奧雷利 (Giuseppe Fiorelli) 發明了利用石膏注滿這些形體空隙,製成石膏模型,真實地顯示死者在災難來臨剎那間死亡的情景,甚至連他們穿著哪一類服裝也可呈現出來。這些模型讓後世人得以想像並重塑部分龐貝人的生活,並了解他們在龐貝末日所面對的駭人經
問:維蘇威火山會否再次爆發?
答:絕對會。在過去的500年裏,維蘇威火山已多次爆發,奪去了不少生命。最近一次爆發是在二戰期間的1944年,維蘇威火山爆發並噴出高達500米的熔岩,這個奇景使正在山下激戰的同盟軍與納粹德軍也停止了戰鬥去觀看這大自然奇觀。但如公元279年那般大規模的「普林尼式」爆發 (Plinian,因小普林尼 Pilny the Younger 對那次火山爆發的記載而命名) 則再沒有發生。專家表示,這大規模的爆發2千年才發生一次。所以下一次就快到了!
世界文化遺產 深入龐貝古城尋幽探秘今天的龐貝,是世界上最享負盛名的考古遺址博物館和考古發掘工地,也是世界上最吸引人的旅遊勝地之一。1997年,聯合國將龐貝遺址列入世界文化遺產名單。龐貝古城毀滅至今已2千多年,但她的神秘色彩經年不減,現時不少旅遊
人士都會專程去龐貝古城尋幽探秘,當地亦已發展成著名旅遊區,也有不少酒店旅館等配套,到意大利或其他歐洲地區旅遊的人,也可順道到此一遊。
羅馬 > 那不勒斯 > 龐貝古城兩日遊
Day 1 - 從羅馬坐火車到那不勒斯 (車程1.5小時)
浪漫的那不勒斯是南意大利的第一大城,擁有全世界最棒的歌劇院和劇場,加上四處林立的歷史雕像和紀念碑,因此享有露天博物館的美名。海灣懷抱著藍色的地中海,夕陽西下的美景特別迷人,著名建築地標新堡Castel Nuovo 就佇立於港口旁。遊客們也可順道參觀國家博物館中陳列的龐貝和赫庫蘭尼姆遺物,亦可到聖塞凡諾博物館欣賞經典藝術與建築作品。
Day 2 - 由那不勒斯市中心坐火車或巴士到龐貝 (車程約半小時)
龐貝位於那不勒斯東面20多公里處,到達龐貝古城,付過11歐羅入場費便可進內參觀,建議可租用自動講解機。古城面積約1.8平方公里,城內街道縱橫交錯,但錯落有致,所有建築都是被火山灰原封保留的遺址,亦有不少展示死者臨死一刻形態的石膏模,最好預留5至6小時慢慢參觀。參觀完畢後可坐火車回
*大街兩旁的商店:種類應有盡有,反映當時民生風俗及昔日的繁華奢靡
*貴族住宅與奴隸的工作間:可見當時貧富懸殊,階級觀念及奴隸制度
*3座大型公共浴池:洗浴文化是龐貝的一大特色,談生意、聊天、敘舊都在
*能容納5,000人的劇院:昔日上演音樂劇與滑稽劇,反映當時的娛樂文化風
*能容納12,000人的競技場:可以讓全城過半數人民觀賞血腥的角鬥,反映
龐貝人好勇鬥狠的心態
*青樓林立,春宮畫雕滿目:全城到處瀰漫著縱情享樂、荒淫無度的奢風
*壁畫及文物上的銘文:反映龐貝人的享樂揮霍文化,如:「沒有任何東西
可以永恆」、「錢,歡迎你」等
*11月至3月,8:30AM - 5:00PM (最後入場時間是3:30PM)
*4月至10月,8:30AM - 7:30PM (最後入場時間是6:00PM)
*逢1月1日、5月1日及12月25日關閉。
 
世上其他著名活火山
位於意大利、毀滅了龐貝的維蘇威火山至今仍然有活躍的火山活動,對上一次較大規模的爆發是在1944年,如公元79年毀滅龐貝那麼強大破壞力的大規模爆發相信2千年才會發生一次,亦即是現在隨時都會發生!
冰島的130座火山
冰島境內約有130座火山,其中有18座曾經噴發,活火山密度極高。1973年1月23日,Helgafell火山在毫無癥兆下猛烈爆發,威脅睡夢中的5000名Heimaey島民生命安全,結果全島雖有三分一的土地被熔岩掩蓋,火山灰燼也遍及全島,島上卻沒有任何人命傷亡,而小島也因此被稱「北方龐貝」。
1783年,拉奇 (Laki) 火山也發生1過大規模爆發,持續八個月,令四分之一人口死亡。最近期的是2010年3月20日和4月14日,在冰島南部沉睡了200年的艾雅法拉冰河火山 (Eyjafjallajökull) 發生了兩次爆發,並釋放出大量火山灰,對全球航運以及氣候等方面造成了嚴重影響。
基拉韋厄火山 (Kilauea)
位於美國夏威夷島東南部,基拉韋厄火山是世界上活動力旺盛的活火山之一,至今仍經常噴發。根據統計,在20世紀內,該火山就已噴發了45次。
冒納羅亞火山 (MaunaLoa)
夏威夷火山國家公園內,過去200年間約噴發過35次。1950年6月的大爆發毀滅了一個小村莊。1975、1984年亦曾發生大爆發。
聖海倫斯火山 (Mount St Helen’s)
位於美國西北部華盛頓州。休眠123年後於1980年3月27日突然復活,5月18日的噴發最為劇烈,煙雲衝向2萬米高空,火山灰隨氣流擴散至4000公里以外,氣溫升至800℃,130公里範圍內漆黑一片,火山下陷了400米。熔岩流引起森林大火,周圍幾十公里內生物絕跡。這次火山噴發造成60多人死亡,390平方公里土地變成不毛之地,是20世紀以來地球上規模最大的火山
爆發之一,近年仍有活動。
埃特納火山 (Monte Etna)
意大利西西里島東岸活火山,亦是歐洲最高的活火山。最猛烈的噴發是1669年,持續4個月之久,噴出熔岩約達7.8億立方米,淹沒附近城鎮,約2萬人死亡。1981年3月17日的噴發,是近幾十年來最猛烈的一次,掩埋了數十公頃樹林和葡萄園,數百間房屋被毀。
桑蓋火山 (Sangay)
位於厄瓜多爾的桑蓋國家公園,海拔5410米,是世界上活動持續時間最長的
櫻島火山 (Sakurajima)
位於日本鹿兒島縣,有紀錄以來自1471年爆發起一直活躍,近期較大規模的爆發發生在2011年12月9日,是第897次噴發。同年9月,櫻島火山曾創下單月141次噴發的紀錄。2013年8月18日,發生高達5000米的爆炸性噴發,為觀測史上最高的一次。
*以上資料整合自網上有關資料,如有謬誤,敬請原諒及歡迎指正賜教。
以下為部份參考連結:
- Basic history: http://bit.ly/1miVsNu
- BBC "Pompeii: The Last Day": http://youtu.be/p7Q52Zzc9EE
- "Pompeii: The Last Day" (text version): http://bit.ly/1jgA3HI
- 研究:龐貝居民被火山高溫燒死: http://bit.ly/1kOyXom
- BBC News "Pompeii's frozen victims on display": http://bbc.in/LEsVHs
- 世界七大活火山: http://bit.ly/1jl4NF5
- 冰島火山爆發: http://bit.ly/1fOZM9z
- 櫻島火山爆發: http://bit.ly/1eXYqq2