輝瑞中秋健康煮意工作坊 Q&A有關膽固醇....原來年齡是不可改變的風險因素??!!

圖.alice

>>去了公關公司辦的介紹健康進食講座，是有關心血管問題。

係啊~原來我地都好易忽略了這方面情況。

佳節過後，大家又可會留意大家的血管情況?

 

 

糖尿病及心血管病

膽固醇只會從飲食中攝取嗎?

*膽固醇是構成細胞壁、膽汁及各種荷爾蒙的主要成份。

*人體內大部份的膽固醇是由肝臟製造的。

*我們亦可從動物性食物如肉、魚,海鮮和奶類中攝取膽固醇。

*人體內有調節膽固醇的機能,根據從食物中攝取的膽固醇含量,調節肝臟製造膽固醇

的數量,從而把血液中的膽固醇維持在正常水平。

 

膽固醇一定對身體有害?

*「好膽固醇」(高密度脂蛋白膽固醇!/!HDL(C)

* 「壞膽固醇」(低密度脂蛋白膽固醇!/!LDL(C)

*膽固醇過高的危險

*保護血管壁,預防冠心病

*運動可增加「好膽固醇」

*理想水平:!>!1.0!mmol/L

*加速血管內的脂肪積聚,增加血管閉塞和冠心病發生的危機

*理想水平:<!2.6!mmol/L!或1.8mmol!(高危組別)!

*總膽固醇的水平不宜過高

*建議水平:低於5.2!mmol/L

*積聚在血管內壁,令血管變窄或閉塞

*引發心血管疾病或中風

 

沒有病徵!=!無心腦血管疾病風險?

*膽固醇水平只是其中一個風險因素,高血壓及血糖可令心血管病風險倍增。

*以糖尿病患者為例,膽固醇水平可能正常,但患者同樣有心血管病風險。

*病人應定期進行全面的心血管疾病風險評估,包括血壓、血糖及膽固醇水平,身高體

重比例及腰圍等。

糖尿病患者是心血管病及中風的高危組別

*在香港,糖尿病患病率將在2030年上升至13%1

*糖尿病亦有年輕化的趨勢,少於65歲並因糖尿病而死亡的個案上升10%2

*糖尿病患者常出現高血壓和高膽固醇,三者的互動令血管受損 。

-當血糖水平持續過高,血管會加速老化

-膽固醇過高會積聚於血管壁內,令血管內腔收窄

-高血壓會令血管壁進一步變硬,並容易出現撕裂

*糖尿病患者患上心血管病及中風風險,比常人分別高出2倍至4倍。

 

心血管病風險因素

可改變的風險因素

*血壓

*膽固醇

*糖尿病

*身體過重 /!肥胖

*腰圍至臀圍比例

*吸煙

*經常坐著之生活方式

*營養不良

 

不可改變的風險因素

*年齡

*家族史

*性別

 

Eat!Smart!小貼士

*均衡飲食:進食任何食物都應適可而止,不可過量

*多吃含「好膽固醇」的食物

*少食含「壞膽固醇」的食物

*遵守「三低一高」的原則

 

含高膽固醇的食物

*肥肉

*內臟

*雞皮

*臘味

*罐頭

*墨魚

*魷魚

*蛋黃

 

對心血管有益的食物

*燕麥

*橄欖油及油菜杍油

*豆奶製品:豆腐、黃豆、豆奶、乳酪、雪糕、 芝士

*乾果:杏仁、榛子、開心果、合桃等等建立健康積極生活模式

*最緊要識食(少糖少鹽少油及高纖 (三低一高)

*恆常運動:每星期三至五次30分鐘的帶氧運動

*睡眠:维持足夠睡眠及良好睡眠質素

*定期身體檢查:檢查你的心血管病風險 (根據年齡以決定身體檢查的頻密度)

 

參考資料

香港糖尿聯會.!Available!from:!http://www.diabetes(
hk.org/en/page/%E8%AA%8D%E8%AD%98%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%20(%20%E6%B5%81%E8%A1%8C%E6%83%85%E6%B3%81!

 

 

活動名稱：輝瑞中秋健康煮意工作坊
主辦單位：美國輝瑞科研製藥
地點：Corner Kitchen
講者：內分泌及糖尿科專科醫生陳諾醫生