公平貿易品牌Cafédirect新推出之中度烘焙即溶咖啡熱飲

公平貿易品牌Cafédirect新推出之中度烘焙即溶咖啡熱飲
不同品種優質咖啡豆之完美混合　傳遞暖笠笠聖誕節日心意

聖誕佳節將至，要於節日氣氛濃厚的冬天為親友準備一份窩心滋味的聖誕禮物，英國最大 100% 公平貿易熱飲公司Cafédirect剛在香港推出的中度烘焙即溶咖啡熱飲正好提供一個上佳的選擇。有別於一般即溶咖啡，這款熱飲混合特選優質阿拉比卡咖啡豆 (Arabica coffee beans) 及羅巴斯塔咖啡豆 (Robusta coffee beans) 調配而成，並採用「冷凍乾燥」技術以保持咖啡豆芳香濃醇的香味，帶來嶄新的即溶咖啡新體驗，為休閒飲用者以至咖啡品評家奉上方便飲用而且味道出眾的熱飲；加上Cafédirect堅持以「made the small way」由小農生產的營運模式，不論作為聖誕禮品或個人品嚐，此款熱飲定能於今個冬日送上最溫暖的佳節祝福！

Cafédirect全新的中度烘焙即溶咖啡熱飲來自精選拉丁美洲的二級阿拉比卡咖啡豆 (Arabica coffee beans) 及非洲羅巴斯塔咖啡豆 (Robusta coffee beans) ，並由Cafedirect的咖啡大師Paul Perezgrovas分別以45%及55% 的完美比例混合調配，將兩者的優點發揮得淋漓盡致。與一般只採用單一種咖啡豆所製的即溶咖啡有別，更能帶出煥然一新的甘醇口感。精心調配後的咖啡豆再經中度烘焙處理，誘發出口感馥郁細膩而獨特的咖啡味道，同時為咖啡帶來難以抗拒的香甜焦糖餘韻。

為把咖啡豆的香味牢牢鎖住，Cafédirect更特意採用「冷凍乾燥」（freeze-dried）焙製技術，令此款中度烘焙即溶咖啡熱飲其比一般即溶咖啡更芳香濃醇，為追求優質咖啡品味但無暇自家研磨咖啡豆的咖啡愛好者提供最完美及快捷的選擇。

Cafédirect全新的中度烘焙即溶咖啡熱飲讓大眾能輕鬆享受優質生活的樂趣。只要按個人喜好加上適量的牛奶和糖，即可輕易泡製出香滑滋味；而喜愛品嚐黑咖啡的人士亦可從中細味出陣陣焦糖餘韻，與午後甜品組成最完美的配搭。呷一口香濃滋味的咖啡，在寒冷的秋冬倍添窩心愜意！

Cafédirect的美味不但源自優質的咖啡豆、獨有的調配及烘焙技術，更有賴由心出發的宗旨－「made in the small way」。Cafédirect一直以來堅持企業良心理念以及與農民建立直接的夥伴關係，確保採用的咖啡豆品質優越。品牌以遠超過市場的價格支付農產品，並將利潤投入開發市場及改善生產模式，讓農民藉著種植咖啡豆為家庭及社區建立一個充滿盼望的將來；這種公平貿易的業務模式不但能夠保障他們的生計發展，同時鼓勵他們努力生產並供應更優質的產品。今個聖誕，透過Cafédirect中度烘焙即溶咖啡熱飲，把這股濃厚的「人情味」分享給每位至愛！

Cafedirect 最新的中度烘焙即溶咖啡熱飲，現已在百佳、惠康、Great、TASTE、Fusion、Market Place、ThreeSixty、Jasons Food & Living等各大超級市場有售，售價 (重100克)為港幣58.8元。

關於Cafédirect
• Cafédirect成立於 1991 年，是首個取得公平貿易認証的咖啡品牌及英國現時最大的 100% 公平貿易熱飲公司。
• Cafédirect與全球13個發展中國家、39 個註冊公平貿易農民組織的逾 280,000農民建立直接的貿易夥伴關係。
• Cafédirect提供合理的價格與農民直接貿易，以保障農戶，令他們的業務得以發展，農民因此可以提供最優質的茶葉、咖啡及可可口。
• Cafédirect奉行獨特的業務運作模式：邀請農民組織持有公司股份及晉身董事局，董事局有兩位成員來自農民組織，他們可以對公司運作提出意見，從公司管治到產品設計的每一個方面，他們都扮演關鍵角色。
• 首間公司為茶葉訂立公平貿易的最低收購價，並獎勵農民種植優質的有機農產品。
• Cafédirect積極推動有機生產耕作並以重視愛護地球的傳統方式如少用殺蟲劑等去種植生產，旗下有三分之一的產品為有機產品。
• 自2004年，Cafédirect把總值逾370萬英鎊的金額，相等於公司逾半的利潤，以資助各農民組織的培訓及發展。
• 如欲查詢更多有關 Cafédirect的資料，歡迎瀏覽 www.cafedirect.com