特色情人節美饌 Domani 品嘗頂級意大利美食配以得獎佳釀Whispering Angel玫瑰紅酒

*西西利紅蝦串配墨魚及櫻桃清湯

Domani 呈獻特色情人節美饌 細味意式浪漫情懷

品嘗頂級意大利美食配以得獎佳釀Whispering Angel玫瑰紅酒

頂級意大利餐廳Domani將於今個情人節呈獻一別出心裁的餐目，五道菜的晚宴將於2013年2月14日為一眾愛侶誠意獻上，定價每位港幣1,388元 +10%。Domani更送上由著名法國酒莊Chateau d’Esclans的得獎佳釀「Whispering Angel玫瑰紅酒」作為餐前酒，以慶祝一個濃情密意之夜。

行政總廚Andrea Spagoni特別為戀人預備了一道精心炮製的餐前小吃，為浪漫之夜揭開序幕。緊接著是兩道清新宜人的前菜，香煎小龍蝦配酸蘋果及黑麥再加上西西利紅蝦串配墨魚及櫻桃清湯均採用了上乘時令食材入饌，以喚醒味蕾。

以嶄新烹調方式製成的竹炭焗釀羊奶軟芝士意大利雲吞配海膽汁及橘子蜜，將竹葉淡淡的芳香完全溶入意大利雲吞中，形造獨一無二豐富的口感。主菜方面有澳洲和牛肋肉配洋薑及酸甜紅桑子，透過最上乘的嫩滑牛肉，讓賓客盡享精緻的餐飲體驗。

醉人的甜品是情人節晚宴不可或缺的部份，總廚Andrea先送上一款精美小甜點給眾賓客，接?是由他精心巧製的「scatola al cioccolato」朱古力盒子甜品，盒內載滿不同款式精緻甜點，為情人節晚餐畫上完美的句號。

要在浪漫氣氛下讓味覺的享受提升至更高層次，每對愛侶更可另加港幣1,388元 +10%，享用經悉心挑選之佳釀以配襯各款精緻菜色。精選美酒之列的香檳、紅酒及甜酒包括法國香檳Louis Roederer Brut Premier、意大利托斯卡尼Michele Satta酒莊2006年份佳釀Piastraia，及意大利托斯卡尼Castello di Banfi酒莊2011年的粉紅玫瑰酒Rosa Regale。

當晚餐廳內更設有現場意大利音樂演奏，以悠揚樂韻為賓客的享膳體驗倍添浪漫情懷。於Domani與摯愛共享浪漫時光實為慶祝情人節的完美之選。

*竹炭焗釀羊奶軟芝士意大利雲吞配海膽汁及橘子蜜