Mezzo Grill隆重呈獻「野」味「菌」宴

*麵包盒牛肝菌湯

每年冬天是野菌的當造期，富豪九龍酒店行政總廚林志榮師傅特意挑選多款野生菇菌包括：牛肝菌、杏鮑菇、蘑菇、珍寶蘑菇、雞肶菇、白菌、鮮冬菇、靈芝菇、雞油菌及摩利菌，精心設計十多款野菌菜式，於Mezzo Grill隆重呈獻。

眾多野菌中以牛肝菌的味道最為芳香濃郁，誠意推介麵包盒牛肝菌湯，林師傅用牛肝菌簡單配搭闊條麵，煮出菌味豐富的濃湯，上桌時把原個麵包作為器皿以保持湯的溫度，讓您品嘗時倍感窩心。另一推介是焗珍寶蘑菇伴忌廉什菌，新鮮打造的忌廉混合珍寶蘑菇獨特的菌香，兩者配合得天衣無縫。烹調肉類或海鮮時亦適宜加入野菌，讓菜式味道更為突出。燒美國特級牛柳伴摩利菌及露荀配黑松露汁就選用優質牛柳，伴以口感清新的摩利菌，別有一番滋味；至於香煎波士頓龍蝦伴雞油菌、炒蘑菇及燴香菇，龍蝦的鮮味加上雞油菌香味，絕對是另一匹配之作。

「野」味「菌」宴由即日起於Mezzo Grill供應，除單點菜式外，另備有四道菜晚餐（每位港幣498元）供選擇，推廣期至2013年2月28日，野菌迷實在不容錯過。

「野」味「菌」宴菜式

頭盤： 美國特級生牛肉薄片配牛肝菌及火箭菜沙律 港幣238元
焗珍寶蘑菇伴忌廉什菌 港幣158元
炒野生蘑菇沙律 港幣148元
烤杏鮑菇配白松露汁 港幣128元

湯類：
麵包盒牛肝菌湯 港幣138元
野生蘑菇濃湯 港幣98元

主菜： 香煎波士頓龍蝦伴雞油菌、炒蘑菇及燴香菇 港幣538元
燒美國特級牛柳伴摩利菌及露荀配黑松露汁 港幣318元
烤春雞伴雞油菌、意大利白豆及菠菜 港幣228元
香煎比目魚伴靈芝菇及紅花薯蓉 港幣218元
黑松露栗子牛肝菌燴意大利飯 港幣198元
芝士莧菜雲吞配蘑菇忌廉汁 港幣198元
香辣蘑菇薄餅 (雞肶菇、白菌、鮮冬菇、靈芝菇) 港幣168元
烤蘑菇意大利香草包 港幣148元

「野」味「菌」宴晚餐

炒野生蘑菇沙律
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野生蘑菇濃湯
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香煎比目魚伴靈芝菇及紅花薯蓉
或
香燒美國特級牛柳伴摩利菌及露荀配黑松露汁
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紅桑子啫喱芝士蛋糕

咖啡或茶

每位港幣498元

所有價目需另加一服務費

美式扒房Mezzo Grill呈獻上乘美國頂級及澳洲黑和牛肉、精選海鮮、薄餅、意粉與及地道甜品供選擇，帶給顧客無限驚喜。

Mezzo Grill
地址：香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓
電話：2313 8778
營業時間：中午12時至下午3時 及 晚上6時至11時
*焗珍寶蘑菇伴忌廉什菌