香港九龍東皇冠假日酒店 Cielo「愛相隨」燭光晚餐 嘗出戀愛滋味

在這個充滿愛的月份裡，到處瀰漫浪漫氣氛，與愛人共享溫馨時刻、為對方締造動容一刻，成為各愛侶的甜蜜活動。
香港九龍東皇冠假日酒店特別為各愛侶設計溫馨情人節晚餐，讓您與摰愛在浪漫醉人的餐廳裡共度尊屬自己的情人佳節。

星幕(Cielo) — 星空美景意式浪漫

位於酒店頂層的意式露天餐廳及酒吧，星幕(Cielo)讓您與摯愛在點點的星光下、微微的燭光間，共享情人節六道菜晚餐，細嘗意式戀愛滋味。意籍主廚 Marco Torregrossa 呈獻「愛相隨」燭光晚餐，每道菜用心炮製，讓愛侶在佳餚中享受甜蜜晚上，每位只需$488。

*前菜為精選自助頭盤，包括薄切凍肉、雜錦沙律、芝士拼盤、烤雜菜及海鮮沙律。

蟹肉洋蔥湯

著名傳統北意風情菜式。先將洋蔥切條，加上牛油、橄欖油炒後，加入蔬菜湯料煮 45 分鐘，再放進攪拌機拌勻，最後放上蟹肉酥皮作點綴。啖啖新鮮洋蔥香味四溢，與炒香的蟹肉酥皮味道配合無瑕。

烤龍蝦配雜菜、水果

嚴選美國波士頓龍蝦，每隻約 400 至 450 克，先用水烚龍蝦 6 分鐘後，將其開邊分半、燒香、去殼，再淋上用意大利黑醋、橄欖油、醋、檸檬汁製成的醬汁。廚師更準備了兩款醬汁 — 奶黃色的烏魚子汁，經典意式口味，青綠色的番茜汁，淡淡清香宜人。烤龍蝦口感鮮甜脆嫩，配新鮮士多啤梨、菠蘿、蘋果、馬鈴薯的蔬果塔，顏色鮮艷奪目，令人胃口大增。

南瓜墨魚意大利飯

先將墨魚切粒煮熟，用鹽、胡椒為南瓜粒調味再煮成南瓜忌廉，用白酒、蒜頭、洋蔥一同烹調意大利飯，再混合南瓜忌廉令飯粒更入味，最後放上巴馬臣芝士和原隻

墨魚。橙黃色的南瓜意大利飯與原隻墨魚賣相吸引，飯粒飽滿分明，口口南瓜清香。

煎牛柳配紅酒汁

選用上乘美國安格斯牛柳，香煎後配上紅酒汁及焦糖乾蔥。牛柳脂肪少、肉質嫩滑，煎香後香口鬆軟不過韌，與酸酸甜甜的紅酒汁是一流配搭。

星幕戀人

心形蛋糕非常有層次，用士多啤梨慕絲包裹蛋糕中心的朱古力流心，再鋪上海綿蛋糕碎，甜蜜絲絲入心，配搭紅莓、藍莓、士多啤梨，清新不膩。

星幕(Cielo)環境靜謐，優雅醉人露天酒吧

餐後意猶未盡，更可於室外露天酒吧把酒談心，盡傾心中綿綿情話。每兩位客人更可獲贈瑞士蓮朱古力一盒，將甜蜜滋味浪漫細嘗。

Cielo

地址:香港將軍澳唐德街3號
香港九龍東皇冠假日酒店47樓(港鐵將軍澳站C出口)

查詢及訂座電話: 3983 0688

所有價目以港幣計算及須另加 10%服務費。