每逢假期,愛旅行及饞嘴的香港人都喜歡到各個鄰近亞洲國家輕鬆外遊兼品嘗地道美食,無論是清新可口的越南菜、酸辣刺激的泰國菜或是鮮味無窮的日本菜,都令人朝思暮想,難以抉擇。御花園咖啡室推出「亞洲美食盛薈」自助晚餐,一次過滿足食客幾個願望,匯聚了日本、越南、星馬泰及印度等多國地道美食,誠意呈獻一系列滋味佳餚,讓食客嘗盡亞洲風情美食!
酒店行政總廚羅永康師傅為食客搜羅新鮮材料,炮製出多款地道亞洲美食。羅師傅推介的亞洲風味包括日式鵝肝冷麵、清酒煮蜆、越南香辣蝦、越南香茅田腿、星加坡喇沙、肉骨茶、冬陰功及泰式燒烤等。日式代表為鵝肝冷麵,羅師傅每天嚴選矜貴嫩滑的鵝肝,煎香後配以正宗日式冷面,鵝肝濃郁甘香與清淡的冷面,配合得宜。喜愛海鮮的食客可以一嘗充滿風味的越南香辣蝦,新鮮的海蝦,加入辣椒膏炒香,肉質爽口又微微滲出辣椒香味。星加坡喇沙以地道方法烹調,用上獨特香料及椰汁炮製湯底,椰香撲鼻,配搭多款優質海鮮,鮮味滿瀉。馬來西亞的代表肉骨茶
,師傅以新鮮排骨、多種藥材及香料精心燉製而成,排骨充分吸收湯汁精華,帶有濃郁甜味。泰式海鮮燒烤,選用優質新鮮海鮮再以泰式香料及燒烤方式突出食材原有鮮味,風味極佳。
另外,羅師傅亦為食客炮製多款咖啡室的招牌美食,包括肉質豐腴的阿拉斯加蟹腳、各款焗蠔、焗帶子、酥皮三文魚卷、印度天多里烤肉,為食客提供多種擇,於一個晚上飽盡各地美食。而甜品桌上多款令人難以抗拒的甜品推介,包括朱古力火鍋、火焰雪山,多款口味的即製梳乎里及香蕉朱古力卷,令人愛不釋手。
咖啡室環境充滿時代氣息,其白色餐桌及餐椅,展現簡約風格,自助餐餐桌亦裝上了幻彩燈光,表演出新一代時尚風格!
「亞洲美食盛薈」自助晚餐
供應時間:每晚6時30分至9時30分
價目:成人$408 / 小童$298 (星期一至四)
成人$438 / 小童$318 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
亞洲風情推介:
*所有價目須另加一服務費
*各款特色刺身及壽司
*日式鵝肝冷麵
*清酒煮蜆
*越南香辣蝦
*越南香茅田雞腿
*星加坡喇沙
*肉骨茶
*冬陰功
*泰式燒烤
招牌美食:
*阿拉斯加蟹腳
*火焰壽司
*酥皮三文魚卷
*印度天多里烤肉
*焗蠔及焗帶子
*即製梳乎厘 (多款口味)
*朱古力火鍋
*火焰雪山
*香蕉朱古力卷
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