Mezzo Grill全新推出「黑松露海鮮盛宴」

*香煎比目魚柳配黑松露

有「餐桌上的黑鑽石」之稱的黑松露菌，其獨特濃郁香氣實在能夠顛倒眾生。冬季正是黑松露品質最好的時分，配搭時令海鮮就最能突顯黑松露的獨有味道。

富豪九龍酒店行政總廚林志榮師傅憑藉豐富烹調經驗及創意，特別選用芳香馥郁的黑松露及鮮味無限的時令海鮮入饌，炮製出多款層次豐富之黑松露海鮮佳餚。首次推介的是鮮帶子薄片配黑松露醋汁，以黑松露製作之醬汁伴帶子同吃，令每啖鮮甜的帶子裏也夾雜着黑松露的香氣，清新怡人；另一推介為黑松露紅花青口忌廉湯，每一口都充滿黑松露獨有的菇香，加上新鮮青口肉，口感豐富，令人難以抗拒；香煎比目魚柳配黑松露汁則煎香肉質嫩滑的比目魚柳醮點黑松露汁，魚的鮮味再加上濃郁菌氣，實在惹人垂涎。

「黑松露海鮮盛宴」於Mezzo Grill晚餐時段 (下午六時至晚上十一時) 供應，推廣期至12月31日，食饕實在不容錯過。

「黑松露海鮮盛宴」菜式

頭盤： 鮮帶子薄片配黑松露醋汁 港幣198元
馬里蘭蟹餅配特濃芥末汁 港幣168元
烤帶子黑松露沙律配榛子牛油汁 港幣168元
軟殼蟹香芒松露米紙卷 港幣138元

湯類： 黑松露紅花青口忌廉湯 港幣78元

主菜： 原隻登格拉斯蟹配牛油汁 港幣518元
芝士白汁焗龍蝦 港幣498元
香煎三文魚柳伴黑青口配松露辣根汁 港幣218元
香煎比目魚柳配黑松露 港幣218元
烤鮮帶子伴黑松露牛油醋汁 港幣198元
荷蘭汁焗黑松露鮮帶子 港幣188元

所有價目需另加一服務費

美式扒房Mezzo Grill呈獻上乘美國頂級及澳洲黑和牛肉、精選海鮮、薄餅、意粉與及地道甜品供選擇，帶給顧客無限驚喜。

Mezzo Grill
地址： 香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店一樓
訂座電話： 2313 8778

*鮮帶子薄片配黑松露醋汁