桃李中菜廳呈獻冬日三重奏 滋味煲仔飯、養生滋補菜及矜貴火鍋套餐

*矜貴火鍋套餐

香港日航酒店桃李中菜廳推出冬日三重奏包括「滋味煲仔飯」、「養生滋補菜」及「矜貴火鍋套餐」，熱騰騰的煲仔飯加上養生的滋補菜，還有冬天必吃的火鍋，讓您於這個寒冬進補兼暖身。

「滋味煲仔飯」集合各種新鮮食材，加上軟綿米飯及香脆飯焦，一系列熱騰騰香噴噴的煲仔飯隆重登場。最引人食慾的首推欖菜香芹肉碎花蟹煲仔飯，滿載著鮮甜蟹肉，跟粒粒分明的香米拼湊而成的煲仔飯，絕對是必吃之選。特別推介日式東星斑煲仔飯及大澳蝦膏金蠔黑豚肉煲仔飯，兩款皆選用日本米及木魚湯炮製，食材鮮味完全滲入甘香軟熟的飯身裡，菜式新穎又不失傳統風味。集合多種海鮮包括斑肉、鮮蝦、青囗及魷魚等的咖喱海皇煲仔飯最適合鍾情海鮮人士，飯粒更沾滿咖喱香氣，啖啖香濃惹味。

冬季是進補之時，總廚蘇奇栢嚴選各種野味和養生藥材，配合獨特烹調方法，熬製不同的「養生滋補菜」。愛美的女士不要錯過香煎琵琶燕伴蟹黃海膽炒蛋白、腿蓉鷓鴣蟹肉燴燕窩及鮮淮山杞子花膠炒黃麖柳，菜式蘊含豐富骨膠原，具抗皺美容之效。創新之作可選日本梅汁黃麖柳，既補氣又暖胃，配甜酸梅汁開胃非常。想強身補腎當然要一試鮮人參刺參炒山瑞絲及XO醬雙冬炒鷓鴣甫，而滋潤燉湯必選花膠松茸蟲草花嚮螺燉竹絲雞及淮山杞子花膠鳳爪燉山瑞。

尚有更多煲仔飯及滋補菜，包括北菰鴛鴦雞煲仔飯、臘腸油鴨片滑雞煲仔飯、陳皮川貝老薑燉鱷魚肉及雙冬扣黑草羊煲等。

此外，桃李中菜廳更推出「矜貴火鍋套餐」，嚴選上乘火鍋料包括和牛、鮑魚、東星斑、廣島生蠔、帶子及海蝦等，一人一爐小巧精緻，熱騰騰的火鍋再加上多款名貴菜式包括燕窩蟹粉焗釀蟹蓋、竹笙瑤柱燴生翅及蝦籽花膠扣鵝掌等，絕對令您暖入心「鍋」！

煲仔飯及滋補菜供應期由2012年12月1日至2013年1月31日，矜貴火鍋套餐由即日起供應至2012年12月31日。
查詢或訂座請致電2313 4225桃李中菜廳或登入香港日航酒店網頁www.hotelnikko.com.hk或親臨九龍尖東麼地道72號香港日航酒店2樓。

免費代客泊車(午膳：2小時，晚膳：3小時)

*咖喱海鮮煲仔飯

*欖菜香芹肉碎花蟹煲仔飯


*日式東星斑煲仔飯

*香煎琵琶燕伴蟹黃海膽炒蛋白

*鮮淮山杞子花膠炒黃麖柳