香港灣仔維景酒店 Le Chef以時令水果奢華佳餚

*紅酒燴日本白桃

香港灣仔維景酒店 Le Chef以時令水果與希臘美酒的窩心味覺享受

為放縱自品嚐一系列甜蜜窩心的佳餚，香港灣仔維景酒店為顧客帶來極致味覺享受！匯聚中西美饌的西餐廳Le Chef特別呈獻全新四道季節性菜餚的品味餐單(tasting menu)，讓饕客親身感受冬季甜蜜窩心的氣氛。

由高級主廚精心設計的tasting menu，由即日起至2013年1月31日讓顧客嚐遍多款以時令食材精心烹調的創意美饌。首先以清甜的薄切牡丹蝦及芝麻菜法國藍芝士配以白酒梨及蘋果檸檬黑醋汁為頭盤，濃湯二重奏更以香濃美味相映成趣，為精心炮製的主菜揭開完美序幕。三款主菜各具特色，為顧客呈獻多元滋味之選，香煎法國白鴿胸拼鵝肝批鵝肝批特別為追求豐富味覺享受的顧客而設，海膽香草 / 蕃茄三文魚 秋田小丁米配美極大蝦絕對是海鮮愛好者的不二之選；另外，法國睡蟹蓋配蟹肉芒果沙律，略帶清新鮮甜，為冬日添上點點清甜口味。
除了豐富的佳餚，此品味餐單提供了中西合壁的甜品選擇，包括香蕉多士配普洱朱古力慕思及紅酒燴日本白桃。
此tasting menu包括四道菜餚配以四種希臘美酒，每位驚喜價港幣398元( 另收 10% 服務費) 。
顧客由即日起至2013年1月31日享用冬季品味餐單，均可享受以下優惠：
•憑Visa或MasterCard信用卡結賬獨享85折優惠
•於2天前網上訂坐更可享額外95折優惠

4道菜品味餐單

牡丹蝦薄切橘子醬
Metoxi Chronitsa White, Mount Athos
&

芝麻菜法國藍芝士白酒梨沙律配蘋果檸檬黑醋汁
Metoxi Chronitsa White, Mount Athos

*****
法式洋葱湯
&
南瓜小茴帶子忌廉湯
*****
香煎法國白鴿胸拼鵝肝批

Rapsani red, 2008 Mount Olympus

OR
海膽香草 / 蕃茄三文魚 秋田小丁米配美極大蝦
Metoxi X white, Mount Athos
OR
法國睡蟹蓋配蟹肉芒果沙律
Methoxi X white, Mount Athos
*****
香蕉多士配普洱朱古力慕思
Moscato of Lemnos
&

紅酒燴日本白桃
Moscato of Lemnos
咖啡或茶

Le Chef 訂坐詳情：
業時間 ：上午7時至下午3時；晚上6時至11時
地址 ：香港灣仔軒尼詩道41-49號香港灣仔維景酒店閣樓
電話 ：+852 2863 7345
網上預約 ：www.metroparkhotelwanchai.com
官方網頁: www.metroparkhotelwanchai.com

*芝麻菜法國藍芝士白酒梨沙律配蘋果檸檬黑醋汁

*牡丹蝦薄切橘子醬

*海膽香草 / 蕃茄三文魚 秋田小丁米配美極大蝦

*香煎法國白鴿胸拼鵝肝批

*香蕉多士配普洱朱古力慕思