第二PART--在九龍富豪品嚐了上海老吉士的本幫菜!! 吃了這些.....

 

 >>好了，多期待也好，這個上海菜也有不少讓人意外傳媒

 宴，我能來此品嚐不少美食，包括:

 

 *蟹粉炒花膠柳

*烏蔘炆荀

 

*鮑魚荷篤鮮。

*這個湯有很濃的魚湯，但因為大閘蟹蟹膏味而變成大閘蟹湯。

  

*以為在酒店內而吃不到臭豆腐，想不到轉個想法，他們用了炸春卷方法就攪掂，成為大家見到的「虎皮臭豆腐」。



*這是蟹粉干墨魚粉絲煲。

*這是酒春鰣魚。



 

*蟹肉扒露筍

 

 *蔥油拌麵

 

*桂花酒釀丸子。

*這個心太軟，即紅內藏紅棗及糯米，是不是很美?!

>>這是當天吃過的美食。

>>這位就是由上海來的大廚，為大家即場試範炸臭豆腐。 



 

*起初以為大會送的是朱古力，原來是不同的茶葉。



  

地點：
尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店2樓富豪軒
節目：
品嘗老吉士上海名菜
老吉士代表介紹上海本幫菜的特色
客席廚師鄭奪師傅即席示範烹調菜式