香港朗廷酒店華麗呈獻《胡桃夾子》主題佳節盛宴 以著名童話故事為節慶美饌創作概念 展開聖誕奇妙旅程

香港朗廷酒店華麗呈獻《胡桃夾子》主題佳節盛宴

以著名童話故事為節慶美饌創作概念 展開聖誕奇妙旅程 

香港朗廷酒店為迎接佳節，將由2016年12月1日至新年期間幻化成滿載童話色彩的樂園，以胡桃夾子故事作佈置主題，與眾多角色如胡桃夾子士兵及粉紅芭蕾公主等化成閃爍裝飾，猶如施展魔法般，點綴酒店大堂的聖誕樹及散佈不同角落。 酒店旗下六所餐廳亦分別推出多款聖誕美饌及節慶佳餚，為溫馨節日帶來豐盛的美食體驗。

除了胡桃夾子的一眾角色外，聖誕老人亦將於12月24日至26日期間現身探訪酒店，在下午12時30分至2時30分及晚上6時至8時為客人送上小禮物及歡樂笑聲。酒店更於12月24日及25日晚上邀請了合唱團報佳音，每晚特設兩個時段表演傳統聖誕頌曲，分別為5時30分至5時55分及6時30分至6時55分，讓悅耳的節日祝福瀰漫空中。

香港朗廷酒店悉心準備了琳瑯滿目的節日佳餚，讓各位賓客在此盡情吃喝歡度佳節︰

 

*廷廊 ─ 胡桃夾子英式下午茶

 

廷廊行政糕餅總廚Matthieu Godard以《胡桃夾子》為創作概念，讓廷廊搖身一變成為童話舞台，精心打造出胡桃夾子英式下午茶，掀開盛大序幕！兩位故事主角分別於舞台上率先登場，包括以角色命名的胡桃夾子千層酥，鬆脆酥皮上覆以甜美軟滑的覆盆子慕斯和果醬，以及女主角Clara (果仁焦糖忌廉泡芙) 在粉紅糖霜製成的精巧芭蕾舞鞋上曼妙起舞。其他精緻甜點包括以雲尼拿慕斯及栗子忌廉環繞的聖誕小樹、披上65%黑巧克力慕斯及蜜餞香橙的樹頭蛋糕。此外，賓客亦可品嚐廷廊自家焗製的原味英式鬆餅及巧克力鬆餅，配以德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花醬。

下午茶的鹹點小吃包括加入法式酸忌廉及羅勒的煙三文魚黑松露牛油三文治，及豐富味覺層次的德國裸麥包配鹹牛肉、甜玉米及法式芥末醬。凡惠顧此下午茶，每檯4位或以上的客人可免費獲贈巴黎之花(Perrier-Jouët) N.V. Grand Brut香檳1支，送完即止。

廷廊於2016年12月24日和25日晚上另設有豐盛的自助晚餐，供應新鮮龍蝦、栗子雞卷等超過30款節日美食，或於12月31日凌晨參加除夕倒數派對；2016年12月24日的晚上7時30分至凌晨12時30分，及12月31日的晚上8時30分至凌晨2時，更設有現場聖誕樂章演奏。

 

*The Food Gallery ─ 聖誕自助餐盛宴甜品專區

 

The Food Gallery

在充滿節日氣氛的佈置下，The Food Gallery滿載不同造型及尺寸的胡桃夾子士兵為聖誕自助餐盛宴施展美味魔法，供應傳統節日特色美點包括烤火雞伴經典配菜，搜自世界各地的新鮮生蠔、阿拉斯加蟹腳，精選亞洲鐵板燒美食如釀魷魚、韓式煮牛排、泰式椰汁紅咖喱等，與摯愛親友一同饌嚐廚師團隊所炮製的佳節美點。

令人期待的甜品專區還有琳瑯滿目的聖誕糕點，傳統茶點包括自家焗製的德國聖誕果乾麵包、百果餡批、聖誕布甸等，特意呈獻巧克力焦糖樹頭蛋糕及栗子撻等新品。12月期間更可無限量享用多款口味Häagen-Dazs雪糕及巧克力噴泉，配上各款特色配料如新鮮水果、棉花糖、巧克力布朗尼和迷你長泡芙，為佳節寫上甜美句號。

 

*Bostonian Seafood and Grill ─ 慢煮龍蝦配牛油帶子

*Bostonian Seafood and Grill ─ 迷迭香烤開心果脆皮羊排

 

Bostonian Seafood and Grill

 以全新面貌回歸的Bostonian Seafood and Grill 呈獻精彩的聖誕半自助餐佳餚，時令海鮮及各式聖誕傳統佳餚將於午餐、早午餐和晚餐時段源源不絕供應。行政總廚Pedro Samper在餐單上展現其精湛廚藝及創意，迷迭香烤開心果脆皮羊排、慢煮龍蝦配牛油帶子、豆苗及薑味海膽泡沫皆為年度亮點。

 今年分別於聖誕節、平安夜及新年前夕的晚宴餐單上首次推出節日限定甜品盛宴，包括甘栗樹頭蛋糕伴黑加侖子、巧克力碎、蛋白脆餅配雲尼拿雪糕及盛載巧克力、覆盆子及百香果滋味的巧克力交響樂，為佳節倍添歡慶氣氛。

 

*Main St. Deli ─ 節日火雞外賣套餐

Main St. Deli

 想輕鬆與摯愛享受一頓豐富美味的傳統節日大餐，無論於店內享用即場製作的火雞大餐，或是訂購火雞外賣套餐與親朋摯友在家中舉行美食派對，Main St. Deli皆是您的不二之選。廣受好評的節日火雞外賣套餐主打原隻烤美國火雞配蘋果、鼠尾草及玉米麵包餡料，佐以南瓜忌廉湯伴烤開心果仁、蜜糖烤甜薯、小椰菜、火雞燒汁、橙味紅莓醬，以及多款精彩甜批選擇，包括南瓜芝士餅、楓糖核桃批、聖誕布甸伴白蘭地忌廉及雲尼拿汁和傳統櫻桃批。於12月期間限定供應的聖誕奶昔薈萃焦糖、肉桂、雲尼拿雪糕、薑餅及鮮忌廉各種冬日味道，是不容錯過的最佳配搭。

Main St. Deli於2016年12月23日至26日及31日將特別供應三道菜節日午餐及晚餐；於2016年11月15日或之前預購火雞外賣套餐，可享高達85折優惠。

 

 

 

*Artesian酒吧 ─ Spiked Apple Pie 雞尾酒

*Artesian酒吧 ─ Spirit of Anise 雞尾酒

Artesian

 Artesian酒吧利用充滿秋冬氣息的食材調配出兩款新式雞尾酒，Spiked Apple Pie滲出蘋果梨味伏特加酒、黑醋栗酒、榛果香甜酒、蘋果糖漿的瑰麗芳香，而Spirit of Anise則混合波本威士忌、苦艾酒、利口酒及榛果香甜酒調成。與三五知己開懷暢飲，共迎接新一年的來臨。

兩款綴以節日裝飾的雞尾酒將於整個12月份供應，分別定價港幣120元及140元。

 

*唐閣 ─ 釀焗鮮蟹蓋

唐閣

米芝蓮三星粤菜食府唐閣與您除舊迎新，共賀佳節。唐閣行政總廚鄺偉強師傅及其精英團隊選用高級珍貴食材，設計出七道菜除夕晚餐，特別推介釀焗鮮蟹蓋及溏心鮑魚遼參，全屬星級水準之作。

七道菜除夕晚餐定價每位港幣1,380元。

以上所有價錢另收加一服務費。

 

如欲預訂或查詢，可致電2132 7898 或電郵至 tlhkg.festival@langhamhotels.com。

香港朗廷酒店簡介(langhamhotels.com/hongkong)

香港朗廷酒店呈現永恆的歐陸典雅風格，其位處九龍心臟地帶及國際品牌旗艦店林立的尖沙咀廣東道，距離天星碼頭僅幾分鐘步程，而碼頭背後則為耀目的維多利亞港。酒店設有498間豪華客房及套房，房內配備優質的布藝面料、硬木地板、手織地氈、靜夜睡床、iHome音響器材及無線寬頻上網設施。廣受歡迎的餐廳酒吧包括屢獲殊榮的米芝蓮三星食府唐閣、供應「Wedgwood英式下午茶」的廷廊，以及從倫敦享負盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧等。另外，客人可以到頂層泳池暢泳，或於朗廷會放鬆一下心情，品嚐全日供應的小食。

 廷廊：

胡桃夾子英式下午茶：
胡桃夾子英式下午茶	每位$348  兩位$598
胡桃夾子英式尊貴下午茶 包括巴黎之花 (Perrier-Jouët)玫瑰粉紅 (Blason Rosé)香檳1杯	每位$528  兩位$888
2016年12月1日 至 2017年1月1日
星期一至五	下午3時至5時30分
星期六、日及公眾假期
-     首輪	下午2時15分至4時15分
-     次輪	下午4時30分至6時30分
聖誕自助晚餐：
12月24及25日 19:00 – 21: 30	A: $658  C: $398
除夕倒數派對：
12月31日 22:00 – 02:00	每位$408起

 

The Food Gallery：

日期	聖誕及新年自助午餐價錢	聖誕及新年自助晚餐價錢
24/12	兩輪：A: $598  C: $398	首輪：A: $888  C: $598 次輪：A: $858  C: $598
25/12	兩輪：A: $598  C: $398	兩輪：A: $898  C: $598
26/12	兩輪：A: $428  C: $328	A: $688  C: $398
31/12	兩輪：A: $338  C: $258	A: $828  C: $528
1/1	兩輪：A: $338  C: $258	A: $658  C: $388

 

Bostonian Seafood and Grill：