Zeffirino 風情畫意大利餐廳榮獲意大利商會Ospitalita` Italiana評為正宗意大利餐廳

*意大利商會Ospitalita` Italiana認證頒發典禮

Zeffirino 風情畫意大利餐廳榮獲意大利商會Ospitalita` Italiana評為正宗意大利餐廳

Zeffirino風情畫意大利餐廳剛榮獲由意大利商會Ospitalita` Italiana評為正宗意大利餐廳，確認了餐廳所使用的設備、烹調方法及食材等多方面都是合乎正宗意大利菜的要求。

Ospitalita` Italiana 自1997年起致力發展意大利的餐飲文化，及保持意大利餐廳在國外的形象及標準，所以也被譽為提供意式佳餚與卓越款待水準的標記。Zeffirino風情畫意大利餐廳所獲得的認證是須是通過嚴格審核，絕不輕率。此認證需要合資格餐廳選用大量意大利食材及正宗烹調方法，當中包括要使用意大利特級初榨橄欖油。此外，餐廳需供應多款意大利餐酒、提供意大利文餐牌，同時，餐廳需最少要有一位員工能操流利的意大利語言。最後，還需審核到餐廳的環境是否富有意大利的設計元素及風格，設備是否完善。能通過如此嚴格的審批，足證Zeffirino風情畫意大利餐廳是一間裡外都超卓的意大利餐廳，誠是實至名歸。

日前，意大利商會舉行了認證頒發典禮，酒店餐飲部行政副經理周偉明先生及餐廳駐店意大利廚師Tamara Mattii代表餐廳出席及接受這份榮譽，餐廳也承諾繼續提升服務及食物質素，為食客提供最正宗及精采意菜。

Zeffirino風情畫意大利餐廳被譽為意大利佳餚的代表大使，至今已有超過七十年悠久歷史，它的美食吸引了來自世界各地的名人，如約翰保祿二世、巴伐洛堤、戈爾巴喬夫、亞里、羅渣摩亞、法蘭仙納度拉、蘇菲亞羅蘭及席琳狄翁(Celine Dion)。

Zeffirino於2001年在富豪香港酒店開設亞洲唯一一間餐廳，餐廳開幕至今，廣受本地食家認同。

Zeffirino 風情畫意大利餐廳
營業時間 : 中午12 時至下午3時及晚上6時至11時
地址: 香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓
電話: 2837 1799

*意大利商會Ospitalita` Italiana認證