富豪軒呈獻極品和牛饗宴

*金盞彩椒和牛粒

和牛可說是頂級牛肉的代表，那份獨有的甘香及分布均勻而密集的油花，吸引不少嗜牛者追隨。富豪九龍酒店中菜行政總廚黃海明師傅誠意糅合粵、川烹調精粹，以頂級和牛炮製出不同風味的菜式，為您帶來多元化的味覺享受。

黃師傅以澳洲和牛入饌，設計各款滋味和牛菜式，特別推介包括香煎黑松露和牛餃子，煎得香脆可口的餃子皮內包著芳香馥郁的黑松露與肉味豐腴的和牛，必定讓您一試難忘；金盞彩椒和牛粒選用彩椒及蜜糖豆與和牛粒同炒，將和牛的鮮味發揮得淋漓盡致。至於四川菜式方面，麻香十足的水煮和牛屬必試之選，鮮嫩的和牛肉入口肥而不膩，別有一番風味！孜然和牛拼海蜇青瓜是另一地道川菜推介，香味四溢的孜然粉令牛肉的味道更突出，簡單拼配海蜇青瓜即成一道惹味佳餚。富豪軒之極品和牛饗宴推廣期至2013年4月30日，食饕實在不容錯過。

和牛菜式

小食：
柚子金葉和牛沙律$138
孜然和牛拼海蜇青瓜$138
香煎黑松露和牛餃子$98 (6件)
湯羹：
金湯蟹肉和牛羹$78 / $268 (每位 / 例)
主菜：
舞茸煎漢堡和牛扒$268
黑椒燴百花和牛片$258
鐵板京蔥醬爆和牛條$248
金盞彩椒和牛粒$238
水煮和牛$228
桂花瑤柱炒和牛崧$218*價目需另加一服務費

富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。

富豪軒營業時間：

星期一至五
中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
星期六、日及公眾假期
上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
地址：香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店2樓
電話：2313 8681

*香煎黑松露和牛餃子