「新西蘭饕餮之旅」著名食府滿福樓以粵菜炮製新西蘭食材配以新西蘭葡萄酒

*酥炸新西蘭藍鱈魚

呈獻新西蘭好滋味著名食府滿福樓以粵菜炮製新西蘭食材配以新西蘭葡萄酒

踏入盛夏，新西蘭貿易發展局與香港萬麗海景酒店為您呈獻一系列以粵式手法烹調的新西蘭美饌，加上精心配搭的新西蘭葡萄酒，讓您享受無以尚之的餐饗體驗。

 

新西蘭貿易發展局與香港萬麗海景酒店的著名中菜食府滿福樓合作，於 7 月 1 日至 31 日期間推出特別設計的八道菜「新西蘭饕餮之旅」。滿福樓行政總廚馮文業師傅以廣東菜的烹調手法，精心炮製新西蘭最天然、新鮮的食材，包括首次登陸香港、於新西蘭高山地區自由放牧、以當地草本植物及青草如野生百里香餵飼的SILERE 高山原產美利奴綿羊、新西蘭獨有的南極鮮鮑及其他新西蘭享負盛名的新鮮海產等，透過粵菜的烹調手法盡顯新西蘭食材的精髓。

 

為豐富賓客的餐饗體驗，亞洲著名葡萄酒大師 Debra Meiburg 更為是次新西蘭菜譜，悉心以一系列各具特色的新西蘭葡萄酒配搭各道主菜，讓您的味蕾充滿著多元化的味覺享受。

 

同時，於推廣期內惠顧「新西蘭饕餮之旅」並成為最高消費金額之賓客，將獲贈由新西蘭航空公司贊助之雙人來回新西蘭豪華經濟艙機票*一套，讓賓客有機會親身前往新西蘭延續美酒佳餚之旅。

 

「新西蘭饕餮之旅」八道菜連精選葡萄酒之晚宴為每位港幣 1,188 元**（每兩位起），菜單包括：

蒸蛋白伴龍蝦球

新瑪利莊園珍匣東海岸霞多麗 2012

黑松菌醬雜菌爆新西蘭鮮鮑片

Craggy Range Te Muna Road 馬丁堡長相思 2012

新西蘭青口崧

Johanneshof 酒莊馬爾堡瓊瑤漿 2012

酥炸新西蘭藍鱈魚

Ata Rangi 馬丁堡黑皮諾 2011

香草煎新西蘭高山原產美利奴羊架

Felton Road Bannockburn 黑皮諾 2011

上湯鮮蘆筍

Millton Ste. Anne 莊園吉斯本維歐尼 2010

蟹籽海皇炒飯

金絲脆麻花、炸麻圓

 

* 相關規定與條款適用

** 所有價格另加 10%服務費

 

新西蘭貿易發展局簡介

 

新西蘭貿易發展局（NZTE）是新西蘭促進國家經濟發展的管理部門，與國際企業和投資廣泛合作，為他們與新西蘭的貿易發展提供商機。

 

我們在世界各地設有 45 個辦事處，通過提供人才、知識和機遇來提高新西蘭商業的國際競爭力和可持續盈利能力。
更多關於新西蘭營商和投資的訊息，請瀏覽網站 www.nzte.govt.nz

*香草煎新西蘭高山原產美利奴羊架

*Kevin Parish _Trade Commissioner to Hong Kong & Macau

*Debra Meiburg MW _Master of Wine