DOMANI 以阿爾巴白松露及頂級意大利精緻美食共慶佳節

*傳統聖誕朱古力布甸bunet

DOMANI 呈獻意式節日風情

以阿爾巴白松露及頂級意大利精緻美食共慶佳節

著名意大利高級食府Domani將揉合時令美食、傳統意式風情及矜貴食材阿爾巴白松露呈獻節日盛宴，誠邀賓客一起共慶佳節。阿爾巴向以出產頂級白松露而聞名，鄰近餐廳行政總廚Andrea Spagoni家鄉，同時亦為他學習廚藝之地。意大利向以醉人的浪漫美食聞名，Andrea 將率領其專業的烹飪團隊悉心炮製節日盛宴，配以現場音樂，把意大利人共慶佳節時溫馨和愉快的氣氛活現眼前。

*香煎帶子及莧菜吞拿魚伴芝麻

Domani悉心設計意式節日盛宴

Domani將秉承一貫風格，發揮創意設計每一道傳統意式聖誕美食，別出心裁的平安夜晚餐（12月24日）；訂價每位港幣1,180元 + 10%。
為包括五道佳餚晚宴打頭陣的是兩款精緻頭盤：香煎帶子及莧菜吞拿魚伴芝麻；以及鴨肝伴黑啤酒汁、焦糖蘋果蓉及肉桂小米卷。緊隨其後的是蛋黃意大利飯伴阿爾巴白松露，備受度推崇的松露清香跟幼滑軟綿的意大利飯配合得天衣無縫，勢必令人回味無窮。至於主菜，賓客可選擇烤鱸魚伴甜酒汁及甜菜根，或烤羊架伴雅枝竹及黑蒜。最後奉上的甜品bunet為行政總廚Andrea家鄉皮埃蒙特的傳統聖誕朱古力布甸，充分展現意大利美食的特色。

*酥炸紅蝦伴蕃紅花和香橙

除夕晚宴將以美酒佳餚與賓客一起迎接2013年
五道菜晚宴包括慢煮新生蛋伴牛肝菌及阿爾巴白松露、鵝肝意大利雲吞伴甘菊小牛肉清湯、南瓜意大利飯伴波士頓龍蝦及羅勒汁、烤和牛伴煙茄子蓉及朱古力漿，以及爐焗奶油蛋卷伴糖絲及新鮮意大利鄉村軟芝士雪糕。Domani亦設包括七道菜的晚宴選擇，以另外兩款美食錦上添花：酥炸紅蝦伴蕃紅花和香橙，以陣陣清香喚醒味蕾；以及意大利除夕經典小吃自家製熏豬肉腸伴意大利扁豆，寓意為來年帶來財富和好運。午夜時份，餐廳將為各賓客送上一杯汽酒，以慶祝新年。於晚上九時十五分前供應的五道菜晚宴訂價每位港幣$1,080元 + 10%，於晚上九時十五分後供應的七道菜晚宴訂價則為每位港幣$1,480元 + 10%。除夕晚宴菜色只限12月31日供應。

Domani亦為預備了包括四道精緻菜色的聖誕晚宴，賓客除了可享用以阿爾巴白松露及和牛入饌的佳餚外，更可品嚐產自Friuli的貝特路莎(Petrussa)美酒，訂價每位港幣$780元+10%。此美酒佳餚晚宴將於整個十二月供應月，12月24日及31日除外，另歡迎任何企業或團體預訂此聖誕晚宴作慶祝派對。

喜歡以簡便午餐慶祝的賓客歡迎於十二月內的週末及公眾假期於Domani享用龍蝦早午餐。
此半自助式早午餐設有一系列龍蝦主菜選擇，包括意大利麵、薄餅和熱湯等，並伴以及無限量供應的Friuli餐酒，訂價為每位港幣$438元+10%。於12月25日和26日，以及2013年1月1日的龍蝦早午餐更將有無限量供應的Ferrari汽酒及鮮榨果汁供應，訂價為每位港幣$488元+10%。

在普天同慶的日子，Domani誠邀所有愛好美食及意大利風情的人士蒞臨此城中最優秀的食府，以頂級美味佳餚及悠揚悅耳的音樂共度意式聖誕及除夕。