The East「飄雪水晶球展覽」

The East化身北極火車站 展出逾40件環球水晶球至1月4日
The East環球「晶」彩「瑩」聖誕 全港首個「飄雪水晶球展覽」啟幕

今個聖誕，灣仔皇后大道東The East (由合和中心、QRE Plaza、胡忠大廈及GARDENEast組成)

已變身成北極火車站，並以古老鐘樓及閃閃聖誕樹點綴，有如置身火樹銀花的夢境中。一列北極快車Crystal X’mas Dream Express駛進火車站，等候大小朋友登上，先欣賞全港首個「飄雪水晶球展覽」，再參加「晶」彩水晶球製作班，還請來跳舞女子組合The Noel Girls、Beat Box達人Igno Lai、The Christmas Herald色士風樂隊等多個表演團體，以獨特的表演陪你迎接聖誕節來臨。



為隆重其事，The East舉行揭幕禮。合和實業有限公司執行董事王永霖先生及合和資產管理有限公司董事梁庇世先生，聯同高海寧小姐一起進行亮燈儀式，位於合和中心露天廣場的北極火車站隨即亮起點點燈光，象徵「飄雪水晶球展覽」正式揭幕。

酷愛水晶球的高海寧更化身聖誕女郎，即場自製水晶球及獻唱聖誕歌，提早送上聖誕祝福。她表示：「我自小已覺得飄雪水晶球有種特別的浪漫感覺。雖然香港的聖誕不會下雪，但在聖誕佳節時看著飄雪水晶球，已經覺得很有節日氣氛。很高興終於可以一次過欣賞世界各地的水晶球，其中一個無底座熊仔水晶球全球更只有200個，非常難得呢！」除此之外，The East更邀請了跳舞女子組合The Noel Girls及Beat Box達人Igno Lai於現場潮JAM聖誕歌，為普世歡騰的佳節傳送優美樂章，增添節日氣氛。

由即日起至2013年1月4日，TheEast聖誕列車內展出了逾四十件本地飄雪水晶球收藏家Vivian的私人珍藏。這些別緻精瑩的飄雪水晶球均是Vivian在世界各地旅行搜集回來的，有著不同主題，例如限量版系列、世界地標、國際盛事系列、意大利之旅、動物及卡通系列，其中一款產自瑞士的限量版飄雪水晶球，是由玻璃工匠手製的無底座熊仔水晶球，全球只推出二百件，極為罕有；另外以國際盛事為主題的珍品，如英女王登基鑽禧紀念、上海世博、倫敦奧運等，都極具紀念價值。Vivian表示：「我所儲的水晶球全都造工仔細，雪花均要仿真度高，不能是發泡膠，才能有浪漫矜貴的感覺。水晶球是我的狂熱，亦助我記錄每次旅行的回憶。」


揭幕禮後，The East隨即舉辦了「晶」彩水晶球製作班，反應熱烈。最後一班將於12月12日（三）舉行，參加者將在導師指導下，免費DIY獨一無二的飄雪水晶球，每人可自備迷你裝飾（須為防水物料，體積少於3cm X 1.5cm），或使用大會預備的迷你聖誕樹、雪人、聖誕老人，再加上雪花作裝飾，便成一份滿載心思的聖誕禮物。
詳情如下：

日期：2012年12月12日（三）
時間：1-2pm
地點：合和中心地下露天廣場
參加辦法：即日起登入http://www.theeast.com.hk作網上登記，名額15個，額滿即止，費用全免。

聖誕及新年消費優惠：

飄雪樂韻水晶球換領
由2012年12月3日起，於The East商戶以最多兩張電子消費收據滿HK$800，或以The East Club 800積分，即可免費換領飄雪樂
韻水晶球一個(價值HK$250)。數量有限，換完即止，先到先得。
*須受條款及細則約束。

換領點：合和中心3樓顧客服務中心
The East顧客服務熱線︰2527 7292

換領Stella So設計2013座枱月曆
由2012年12月10日起，於TheEast商戶單一電子消費滿HK$300，或以The East Club 300積分，即可換領由著名插畫師Stella So設計的2013年座枱月曆一個，數量有限，換完即止。

換領點：合和中心3樓顧客服務中心
The East顧客服務熱線︰2527 7292
關於Stella So

Stella So，畢業於香港理工大學設計學院，以畢業作品動畫《好鬼棧》獲得二零零二年第八屆香港獨立短片及錄像比賽動畫組冠軍，動畫以九宮格和香港舊
區醃製出對香港文化的懷念與期望。Stella在灣仔長大，對灣仔有深刻感情，亦成為她創作靈感泉源之一。

The East環球「晶」彩「瑩」聖誕活動一覽活動

「晶」彩水晶球工作坊

12月12日（三）
1-2pm
地點：合和中心露天廣場

由導師指導，免費DIY獨一無二的飄雪水晶球，即日起登www.theeast.com.hk作網上登記

Beat Box達人Igno Lai用BeatBox聲效演繹聖誕串燒歌
著名色士風樂手Timothy
Sun演奏家傳戶曉聖誕曲目

12月5 & 12日（三）
6:30–7:15pm


Beat Box達人Igno Lai用Beat
Box聲效演繹聖誕串燒歌

12月5 & 12日（三）
6-6:30pm

12月19日（三）
6:30-7pm
地點：合和中心露天廣場


「The Noel Girls」之聖誕舞蹈表演

12月5 & 12日（三）
6-6:30pm

12月19日（三）
6:30-7pm
地點：合和中心露天廣場
12月7 & 14日（五）
6-7pm

12月19日（三）
1-2pm
演出單位：The Noel Girls
地點：合和中心露天廣場

香港華仁書院合唱團

「The Christmas Herald」樂隊之聖誕色士風表演

「音樂種子園」之兒童音樂表演

12月19日（三）
5:30-6:15pm
地點：合和中心露天廣場
12月22 & 23日（六、日）
4-5pm
演出單位：The Christmas Herald
地點：合和中心露天廣場
12月23日（日）
3-3:45pm
演出單位：音樂種子園
地點：合和中心露天廣場

晶瑩聖誕饌

Chez Patrick Restaurant

聖誕套餐 (7道菜) HK$880/位 (另收加一)
蟹肉紅菜頭藍莓果凍
龍蝦卷配薑餅泡沫及苦白菜絲
芝士南瓜薯仔麵糰伴紅酒汁
薄切吞拿魚配紅加侖子,白巧克力及日本青芥
牛柳及香煎鵝肝配摩利菌汁及迷你椰菜
法國布利芝士釀黑松露,配多士及乾果
栗子木頭蛋糕配威士忌餅乾

供應期：12月24及25日
皇后大道東222號GARDENEast 2樓

電話：2541 1401


VIEW62 By Paco Roncero
聖誕半自助早午餐
成人 HK$680 (果汁,咖啡/茶)
HK$880 (紅酒,白酒及香檳)
小童 HK$450 (11歲或以下)
供應期：12月25日11:30am-3pm

平安夜晚餐(12道菜)
HK$1200/位 (另收加一)
餐前雞尾酒
名廚西班牙特飲
餐前小食
有機溫室菜苗脆船餅配橄欖牛油
合桃小餅
黑橄欖曲奇
鵝肝伴薑餅
栗子忌廉牛奶泡沫
西班牙小食
40℃慢煮三文魚伴他他汁
煙肉芝士雞蛋
主菜
海鯛魚配紅椒粉、薯仔橄欖油伴鰤魽
白鴿配黑松露茸及蘋果啫喱
甜點
-196℃凍軟心朱古力
美點
咖啡或茶

除夕晚餐(14道菜)
HK$1500/位 (另收加一)
餐前雞尾酒
名廚柑味、玉桂、玫瑰特飲
餐前小食
有機溫室菜苗脆船餅配橄欖牛油
鰤魽液態籽伴檸檬
黑毛豬風腿意式雲吞配三文魚籽天婦羅
鵝肝伴白朱古力
法國芝士脆糖
西班牙小食
鮮蠔他他
日式橄欖油麵
香草薯仔配幼墨魚、芝士伴墨魚汁
主菜
藍龍蝦配泰式香草橄欖油汁
澳洲和牛配薯仔、黑松露啫喱伴黃菌
青檸冧酒雪葩
甜點
薑味朱古力配薑汁慕絲及椰子金寶
美點
咖啡或茶

皇后大道東183號合和中心62樓

電話：2574 6262

秋田鐵板燒專門店

聖誕及除夕套餐
北海道海鮮鐵板燒套餐(二人前)(10道菜) HK850/位
(另收加一)
半燒和牛柳野菜沙律
極上空降刺身拼盤
(吞拿魚腩,牡丹蝦,油甘魚)
原隻活伊勢龍蝦
鮮活原隻鮑魚
香煎頂級法國鵝肝
雪花和牛香蒜薄燒卷
露筍雜菌炒野菜
特式秋田炒飯
龍蝦麵豉湯
日本千代雪糕
　
橫濱海鮮鐵板燒套餐(二人前)
(9道菜) HK$738/位
(另收加一)
鮮海膽三文魚籽和風沙律
原隻活伊勢龍蝦
鮮活原隻鮑魚
香煎頂級法國鵝肝
雪花和牛香蒜薄燒卷
露筍雜菌炒野菜
特式秋田炒飯
龍蝦麵豉湯
日本千代雪糕

供應期：12月24,25,31日

皇后大道東202號QRE Plaza 8樓 電話：2788 0012

La Cucina Italiana

聖誕套餐 (6道菜)
HK$998/2位 (另收加一)

馬天尼餐前酒
雜菜湯
意大利巴馬火腿伴火箭菜沙律
香辣乾番茄蒜片有機意大利粉
精選羊扒配芹根蓉伴芥末汁／芝士巴馬火腿牛仔肉
卷配芹根蓉 *主菜每位配紅酒一杯
意大利特色芝士餅
意大利黑松露牛奶泡咖啡或茶
*每位配意大利氣酒一杯
供應期：12月23日至1月1日
皇后大道東202號QRE Plaza 21-22樓
電話：2156 9115

W28 Steak House
平安夜及聖誕套餐 (3道菜)HK$680/位 (另收加一)
龍蝦湯／法式焗洋蔥湯
煙鴨胸鵝肝沙律
扒美國安格斯肉眼扒／烚法國龍脷柳配魚子,帶子白
酒汁
咖啡或茶

供應期：12月24及25日

皇后大道東202號QRE Plaza 9樓
電話：2803 5388

Zummer – Fine Dining & Bar

聖誕套餐(4道菜)
HK$488/位 (另收加一)
生和牛沙律／火雞雲吞
法國鴨肉清湯／阿拉斯加蟹肉周打
燒釀火雞／巴馬火腿鱸魚燒／鵝肝牛柳
南瓜撻及麵包布甸配玉桂提子乾雪糕
咖啡或茶

供應期：12月21至26日
皇后大道東202號QRE Plaza 23及25樓
電話：2574 6692


8番拉麵

聖誕套餐
HK$218/ 3位 (另收加一)
8番拉麵
中華拉麵
8番炒飯
日式炸雞腿2隻配日式炸薯條及日式煎餃子6隻
酥炸雞軟骨
汽水3杯 (轉其他凍熱飲品加HK$5；特飲加HK$8)
供應期：12月21日至1月31日

皇后大道東202號QRE Plaza 2樓1號舖
電話：2891 3111

一遊

聖誕及新年特選菜式
蝦天婦羅伴飯糰 HK$120
親子三文魚伴八丁麵豉 HK$180
白身魚櫻花蝦沙律(柚子風味) HK$128
特上刺身盛合 HK$360
山芋和牛 HK$260

供應期：12月24日及31日
皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖

電話：2861 2023

Viva Ana Tapas & Wine Bar

聖誕及新年特選菜式
(最低消費 HK$380/位，另收加一)
特色多士
36個月黑毛豬配蜜糖合桃焗無花果 HK$195
煙三文魚蟹肉多士
HK$98
炸沙甸魚配西班牙甜椒沙律
HK$98
西班牙小食
紅花白酒汁帶子配黑毛豬脆片
HK$168
蒜片橄欖油蟶子
HK$158
黑毛豬頸肉風腿卷配燴蘭度豆
HK$160
主菜
低溫紅酒燴牛尾
HK$218
蘋果氣酒燴三文魚
HK$225
*12月31日晚上8時半後入座之訂座，可於當晚
11時45分後獲贈有氣葡萄酒
供應期：12月24日及31日
皇后大道東222號GARDENEast地下1號舖　

電話：2832 6660

King Ludwig Beerhall

平安夜二人晚餐(6道菜)
HK$880/2位 (另收加一)
頭盤
小龍蝦甜薑沙律配三文魚卷
豬肉凍批釀鵝肝
炸芝士配羅文菜伴紅椰菜及紅莓汁
主菜
巴伐利亞聖誕鵝配蘋果及麵包麵糰／澳洲和
牛柳配鵝肝、燴乾蔥及香草牛油薯仔／慢焗
東星班伴豆苗及淡豉油忌廉汁
甜品
傳統聖誕布甸配紅酒燴車厘子
暖芝士蛋糕伴冧酒野莓
咖啡或茶
聖誕甜點
聖誕禮物

除夕二人晚餐 (6道菜)　HK$730/2位 (另收加一)
頭盤
德國麵包籃配燴鴨醬
帶子鮑魚沙律伴海膽及青蘋果汁
薄美國牛柳配巴馬臣芝士脆片
雜菜凍批配香草泡沫汁
主菜
香草焗澳洲羊柳配忌廉燴菠菜及燒薯／焗鴿
胸配牛仔酥盒及扒露筍／大西洋左口魚配蘭
度豆醋汁伴茄子及羊奶芝士焗番茄
甜品
焦糖蘋果芭菲配燴無花果／朱古力蛋糕配焗

新鮮雜莓及沙巴翁
咖啡或茶
新年甜點
新年禮物

供應期：12月24日及31日皇后大道東183號合和中心地下1-2號舖
電話：2861 0737

關於The East
由灣仔QRE Plaza、合和中心、胡忠大廈及GARDENEast組成全新飲食概念地帶「The East」，薈萃國際美食，包括VIEW62 by Paco Roncero、Chez Patrick Restaurant、La Cucina Italiana、King Ludwig Beerhall、一遊、W28 Steak House、秋田鐵板燒專門店、Viva Ana Tapas & Wine Bar及Zummer-Fine Dining & Bar等，連同各式生活品味店及名車陳列室，為顧客帶來更多消閒娛樂選擇。The East 於2011年及2012年榮膺新城知訊台主辦的「U Choice 生活品牌選舉」【飲食生活之選 - 商場食肆】獎及【休閒生活之選 – 商場食肆】獎。
The East更有全港最長免費泊車優惠，顧客只須消費HK$100即享免費泊車，消費滿HK$300更可由傍晚6時免費泊車至翌日早上8時，泊足14小時。
The East客戶服務熱線︰2527 7292
The East網頁www.theeast.com.hk