香港九龍東皇冠假日酒店 首次與您歡度聖誕迎新歲

香港九龍東皇冠假日酒店 首次與您歡度聖誕迎新歲

尋找靜謐醉人或氣氛洋溢的夢想聖誕 盡在將軍澳全新五星級酒店

今年，將軍澳區內首間五星級酒店與大家一同迎接歡樂聖誕，香港九龍東皇冠假日酒店定必為您帶來佳節新驚喜。以琟璨悅目的閃爍佈置、琳瑯滿目的佳餚美膳、悅耳醉人的聖誕樂章，營造首個歡欣滿載的熱鬧聖誕。

於平安夜及聖誕日(下午 12 時 30 分至 1 時 30 分及晚上 7 時 30 分至 8 時 30 分)，小天使歌詠團穿上充滿節日色彩的服飾，以輕快的旋律、甜美的歌聲及活潑的舞步，以英文、國語、廣東話、德文等多國語言，演繹一首首和諧的聖誕樂曲，將歡樂氣氛以音符傳遍酒店每個角落；清脆悅耳的手鈴，更令人屏息靜心細賞；聖誕老人及助手聖誕女郎，將於酒店車道的聖誕樹及巨型禮物盒旁，安座在梳化中，迎接賓客的來臨，小朋友更可向聖誕老人許下聖誕願望及合照；聖誕老人更會穿梭各餐廳大派禮物，為小朋友送上無

尚廚(The Chef’s Table) — 回本海鮮滋味

匯集世界各地美食精髓，每日輪流供應超過 70 款自助佳餚，廚師更特別搜羅一系列聖誕傳統節慶美食，加上餐廳充滿歐陸色彩的室內設計，以質樸簡約的石材、木材和磚牆作設計主調，如置身國外溫暖舒適的小木屋中，感受濃厚熱鬧的節日氣氛；精心挑選色彩豐富的座椅，增添家的感覺。餐廳入口的甜品桌，如藝術品般透現光芒，加上如彩鑽般的甜品，散發出懾人的魅力，輕易成為全場焦點。特長的開放式廚房，由不同的廚師主理的魚生及海鮮檔、粉麵及燒味、即煎鵝肝、烤肉及中西熱盤；在品嚐新鮮熱辣的美食的同時，更可飽覽廚房的運作，烤肉在烤爐內徐徐轉動，廚師專注地準備食物的過程，盡收眼底。
除平日的凍海鮮盤如美國生蠔、長腳蟹、藍青口、淡水小龍蝦、凍蝦外，於 12 月 24、25 及 31 日的自助晚餐，供應紅酒香梨配法國鵝肝慕絲、金雀燕窩羹、即煎法國鵝肝、露絲瑪利香草燒全隻羊脾、意大利松子生牛肉卷、慢煮雞腿釀鵝肝外，更精選多款節日佳餚，包括肉質細嫩的燒釀聖誕火雞、應節的蜜汁燒火腿、嚼感十足而肉汁豐溢的西冷牛扒，還有聖誕布甸、樹頭蛋糕、果子甜包等應節甜品。

*合桃布朗尼蛋糕

*香煎法國鵝肝
節日自助午餐
24/12
11:30am – 2:30pm
成人$368
長者$298
小童$268
25/12
成人$428
長者$348
小童$298
26/12
成人$368
長者$298
小童$268
31/12
成人$318
小童$258
長者$228
1/1
成人$428
小童$348
長者$298

* 燒釀聖誕火雞

節日自助下午茶餐

24, 25/12
2:45pm – 4:45pm
26/12
3:00pm -5:30pm
成人 $218
小童 $158
31/12
3:00pm -5:30pm
下午茶套餐
每位 $118
1/1
3:00pm -5:30pm
成人 $218
小童 $158

節日自助晚餐
24/12,25/12
首輪: 5:30pm –8:00pm 成人 $588  長者 $478  小童 $418
次輪: 8:30pm – 11:00pm 成人 $688  長者 $558  小童 $488

26/12
6:00pm – 10:30pm
成人 $588
長者 $478
小童 $418

31/12
首輪: 6:00pm –8:30pm
成人 $588
長者 $478
小童 $418
次輪: 9:00pm – 1:00am
成人 $788
長者 $628
小童 $558

1/1
6:00pm – 10:30pm
成人 $488
長者 $398
小童 $348

*Christmas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕/Christmas Pudding 聖誕布甸

宴會廳 — 兒童天地家庭樂

酒店擁有全港最大的宴會廳之一，今年特於宴會廳推出聖誕自助晚餐，讓您在非凡氣派中細味節慶美食，廳外更設兒童區為小朋友
帶來開心聖誕，區內設有聖誕曲奇班、兒童意粉畫及面部彩繪。

節日自助晚餐
6:30pm – 10:00pm
24/12
成人
$688
長者
$558
小童
$488

特備兒童活動
面部彩繪
兒童意粉畫
聖誕曲奇班

星幕(Cielo) — 星空美景意式浪漫

讓在佳節中尋找浪漫醉人情調的情侶靜享甜蜜時光，在燭光掩映下細嚐家鄉意式風情菜餚，亦可在室外的露天酒吧一邊飽覽將軍澳

開揚景緻，一邊與伴侶把酒談心。廚師特別設計了多款聖誕套餐，推介菜式包括：龍蝦榛子沙律伴檸檬橄欖油、焗塔斯卡尼牛肝菌、

扒牛柳伴意大利牛肝菌汁火箭沙律配巴馬臣芝士、地中海鱸魚配車厘茄、水瓜柳及黑橄欖等。

午餐
11:00am – 2:30pm
24/12
25/12
兩道菜
$388
26/12
兩道菜(餐湯及意粉)
$198
1/1
兩道菜(餐湯及自助頭盤)
$228
兩道菜(餐湯及主菜)
$268
三道菜(餐湯、意粉及主菜)
$368
+ $88 享用自助頭盤
31/12
兩道菜(餐湯及意粉)
$168
兩道菜(餐湯及自助頭盤)
$208
兩道菜(餐湯及主菜)
$248
三道菜(餐湯、意粉及主菜)
$348
+ $88 享用自助頭盤

晚餐
6:30pm – 10:30pm
24/12五道菜 $988
25/12四道菜 $688
26/12兩道菜(餐湯及意粉)
$288
26/12兩道菜(餐湯及主菜)
$368
1/1
兩道菜(餐湯及主菜)
$368
三道菜(餐湯、意粉及主菜)
$468
+ $128 享用自助頭盤
31/12
五道菜
$1,088

星幕(Cielo)

24/12
五道菜晚餐

龍蝦榛子沙律配檸檬橄欖油
*****
龍蝦海鮮湯
*****
焗塔斯卡尼牛肝菌
*****
地中海鱸魚配車厘茄、水瓜柳及黑橄欖
或
扒牛柳伴意大利牛肝菌汁火箭沙律
配巴馬芝士
*****
巧製星幕甜品拼盤
*****
咖啡或茶

$988
*Cielo_地中海鱸魚配車厘茄、水瓜柳及黑水欖

25/12 四道菜晚餐

香煎帶子、蝦配燈籠椒番紅花汁
或
意式龍蝦湯
*****
焗塔斯卡尼牛肝菌
*****
地中海鱸魚配車厘茄、水瓜柳及黑橄欖
或
扒羊架配嫩煎雜菌
*****
自製意式奶凍配士多啤梨汁
*****
咖啡或茶

$688

31/12
五道菜晚餐

香煎鵝肝配香脆蘋果白波特酒汁
*****
雞心豆湯配香脆鮮魷魚圈
*****
香草牛肝菌意大利飯
*****
地中海魚柳配車厘茄、水瓜柳及黑橄欖
或
香煎牛排配意大利芝士汁
*****
巧製星幕甜品拼盤
*****
咖啡或茶

$1,088

紫粵軒 — 反傳統慶祝方式

如果想一反傳統，以粵菜作為聖誕大餐，氣氛幽雅閒逸的紫粵軒，為聖誕佳節及除夕夜，炮製了兩款六道菜的菜譜，為這節日添上

另一份新意，自選菜譜亦照常供應。

晚餐
6:30pm – 11:00pm
24,25,31/12六道菜 $600
自選菜譜

24/12

百花炸釀蟹拑
*****
銀湖燕窩海皇羹
*****
黑松露煎海斑片
*****
蠔皇花菇扣原隻鮮鮑
*****
花膠滑雞球
*****
竹笙扒時蔬
*****
瑤柱金菇炆伊麵
*****
栗子茸西米焗布甸

每位$600

25/12

釀焗鮮蟹蓋
*****
紫粵軒燉湯
*****
油泡螺片蝦球
*****
海參扣原隻鮮鮑
*****
金蒜紅酒煎牛柳
*****
雲腿扒時蔬
*****
砂窩雲吞稻庭麵
*****
南北杏川貝雪耳燉木瓜

每位$600

31/12

百花炸釀蟹拑 或 釀焗鮮蟹蓋
*****
銀湖燕窩海皇羹 或 紫粵軒燉湯
*****
黑松露煎海斑片 或 油泡螺片蝦球
*****
蠔皇花菇扣原隻鮮鮑 或 海參扣原隻鮮鮑
*****
花膠滑雞球 或 金蒜紅酒煎牛柳
*****
竹笙扒時蔬 或 雲腿扒時蔬
*****
瑤柱金菇炆伊麵 或 砂窩雲吞稻庭麵
*****
栗子茸西米焗布甸 或 南北杏川貝雪耳燉木瓜

每位$600

*$118下午茶套餐

大堂酒廊 Lobby Lounge — 悠閒午後時光

從樓高 3 層的落地窗幕觀賞室外流水及噴泉，盡享悠閒時光，螺旋形的樓梯與天花波浪型吊飾，為大堂加入藝術元素；別樹一格和

色彩斑駁的絲絨梳化，營造氣氛舒適，一邊細嚐精緻的兩層高英式下午茶，一邊欣賞大堂四周的二維及三維藝術品，靜享假期的寧

謐。

節日下午茶餐
8:00am – 11:00pm
24,25,26/12,31/12.1/1
每位 $118

*所有價目以港幣計算及須另加一服務費

香港九龍東皇冠假日酒店
地址:香港將軍澳唐德街 3 號(港鐵將軍澳站 C 出口)
訂座電話: 3983 0688