*Mother's day 2014_Lobster Themidor
LIS Café 及 forte「清爽初夏。海鮮 。饗宴」自助晚餐
初春驟過，仲夏將至，五月份起，LIS Café 及 forte 自助晚餐將推出全新面貌，隆重呈獻一系列以海鮮及健康食材為主調，巧手精製的環球美饌，為您的味蕾帶來煥然一新的感覺，健康輕怡迎接炎炎夏日！
「清爽初夏。海鮮 。饗宴」 自助晚餐特別推介三款點題虎蝦美饌，行政總廚挑選了鮮味濃郁,肉質豐厚的越南八頭大虎蝦，以三款獨特烹調方法炮製出爽嫩惹味的虎蝦菜式--- 巴黎香草牛油大蝦綴以秘製法式牛油蛋黄汁加上香草醬，再鋪滿麵包碎粒烘焗至金黄色，香氣四溢，外脆內軟，滋味無限；越式大蝦青木瓜漬以脆炸大蝦配爽甜的青木瓜漬，口感層次豐富，清新怡人；御前大蝦則以傳統中式微辣甜酸汁製作將蝦肉鮮味提升，香濃又惹味。每位成人惠顧「清爽初夏。海鮮 。饗宴」 自助晚餐即可免費獲贈以上點題虎蝦美饌乙客（三選一）
越式大蝦青木瓜漬、 御前大蝦、巴黎香草牛油大蝦。
「清爽初夏。海鮮 。饗宴」自助晚餐供應 30 多款前菜、熱葷及甜品讓客人盡情享用。除了星級主打冰鎮海鮮吧（包括阿拉斯加皇后蟹腳、冰島大蝦及翡翠螺等等）；清新亮點首推蕃茄
沙沙伴澳洲青口，嫰滑多汁的黑青口，配上香辣蕃茄沙沙，份外醒神開胃；橄欖蕃茄無麩質長通粉沙律是另一健怡推介，無麩質食品是注意飲食人士的不二之選；熱葷新品首推香草醬焗鱈魚脊柳配莧菜，大廚選用來自北平洋的環保海鱈魚脊柳，其油脂分佈平均，肉質鮮嫩結實，肥而不膩，齒頰留香。其他環球滋味包括有機南瓜野菌沙律、意大利巴馬火腿伴蜜瓜、瑞士雜菜蛋批、野菌雜肉凍批、澳洲肉眼牛扒、脆維也納豚肉及更多豐富選擇；甜品精選士多啤梨巴黎圈、梳乎厘、紅桑子意大利芝士杯、鮮雜果沙巴翁、椰子石板街等；為這個初夏饗宴劃上亮麗句號。
成人: 小童:
星期一至四
成人:$418
小童: $218
星期五至日
公眾假期及其前夕
成人:$448
小童: $228
惠顧「清爽初夏。海鮮 。饗宴」自助晚餐 可享以下其中一項優惠:
*三位成人同行可享一人免費
一位成人及一位小童同行, , , 小童可免費享用 , 小童可免費享用或每位成人惠顧可獲贈點題虎蝦美饌乙客：御前大蝦 、巴黎香草牛油焗大蝦或越式大蝦青木瓜漬（三選一）
*價錢另收加一服務費
*優惠適用最多每枱 12 人
於 5 月 10 至 11 日母親節及其前夕惠顧 LIS Café 及 forte 自助晚餐，每位母親即可獲贈原隻波士頓龍蝦米多乙客。於 5 月 4 日前預訂自助餐及全數付款即享 8折優惠！
LIS Café 及 forte -頌親恩。母親節 。早午餐及自助晚餐
推廣期由 2014 年 5 月 10 至 11 日
成人 5 月 4 日前預訂可享 8 折
早午餐
11:30 – 14:30
成人:$288 小童: $148
自助晚餐
18:30 – 21:30
成人:$448 小童: $228
*惠顧自助晚餐每位母親即可獲贈原隻波士頓龍蝦米多乙客。
*價錢另收加一服務費/以上相片只供參考。
*如心酒店保留優惠各決定權。
如心南灣海景酒店 - LIS Café
地址：香港香港仔黃竹坑道 55 號 P3
預訂及查詢：3968 8833
如心艾朗酒店 - forte
地址：香港觀塘創業街 38 號 2 樓
預訂及查詢：3968 8222
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