意大利著名美食攝影大師駕臨 以攝影角度鑑賞Domani美饌

*Marino Sterle

意大利著名美食攝影大師駕臨DOMANI

由Marino Sterle帶領「Snap Your Dish」工作坊晚宴

以攝影角度鑑賞Domani美饌  打造星級用餐體驗

 

於外出用餐時拍攝美酒佳餚再上傳至社交網站成了二十一世紀餐飲體驗中不可或缺的一部分，尤其於亞洲各大城市更見普及。
有見及此，頂級意大利餐廳Domani誠邀意大利專業美食攝影大師Marino Sterle主持一個別出心裁的工作坊晚宴。是次工作坊專為香港愛好美食拍攝的賓客而設，協助他們將個人風格及個性注入照片，並成為更出色網絡食評人。「Snap Your Dish」工作坊晚宴將於2013年8月13至18日獨家呈獻，每晚名額僅限14人。
是次晚宴餐目由行政總廚Andrea Spagoni精心設計，費用為每位港幣920元，另設加一。

 

蜚聲國際的攝影大師Marino Sterle於1990年在意大利的里雅斯特(Trieste)開展其攝影事業，其後因與知名雜誌《Il Piccolo》合作而於當地迅速成名。成名後他的作品被刊登於各大意大利主流刊物的攝影專欄，並相繼於意大利多個博物館展出。他更與各大企業品牌合作多個備受矚目的計劃，其中包括Illy Café、Audi、Porsche及Rolex。於2007年，他更獲得「攝影大師」及「Loyalty Bonus Craftsman To Work」的美譽。Marino將於是次工作坊展出其國際展覽「SCARTI 2013」系列中的十三幅珍貴作品。

 

行政總廚Andrea Spagoni將以他的頂級廚藝為工作坊晚宴每天更新餐目。重點推介菜色包括Stracciatella 芝士蕃茄濃湯配野米及風輪菜、黑蒜珠雞清湯配robiola芝士釀墨汁意式雲吞及煙燻特級初榨橄欖油、西西里紅蝦他他配意大利魚子醬及蜜餞芹菜，以及乳鴿二重奏(兩種不同烹調方法)配紅菜頭蛋白餅及紅桑子等。每道菜式均配以Zyme酒莊佳釀，進一步提升味覺。

 

請致電+852 2111 1197 或電郵至 booking@domani.hk   預訂Marino Sterle的獨家工作坊晚宴或索取更多資料。
賓客只需擁有一份對美食熱愛之心及一部相機或智能手機，便能盡情投入工作坊。

*Stracciatella 芝士蕃茄濃湯配野米及風輪菜
Stracciatella cheese and tomato velout_, wild rice and calamint


*黑蒜珠雞清湯配robiola芝士釀墨汁意式雲吞及煙燻特級初榨橄欖油 
Black garlic and guinea fowl broth, robiola filled black ink ravioli and smoked extra virgin olive oil

*Marino Sterle

 

*「SCARTI 2013」系列