2013年重量級大脫變 空中花園型格扒房

2013年重量級大脫變 空中花園型格扒房

座落銅鑼灣世貿中心的Hooray Bar & Restaurant，向以精緻的西日菜式及一覽無遺的維港景色吸引城中一眾對美食有要求的潮流名人。這個八月開始，Hooray更會搖身一變成為充滿型格玩味的扒房，以重量級菜式及輕鬆時尚的格調，給予客人煥然一新的感覺。

 

新形象的靈魂在於主打巨人份量的扒類餐牌；不論是德國豬手、澳洲和牛、或是美國黑毛豬，都由大廚直接挑選，以炭火燒至入味，原件以木板獻上，並會於主菜上插上HOORAY特製的餐刀，鮮明賣相先聲奪人。

 

巨人餐牌幾款挑戰大胃王的菜式包括；

 

巨人澳洲和牛漢堡：澳洲和牛漢堡，由肉味濃郁的澳洲和牛、鮮蔬菜以及麥包疊成，甫出場已贏盡風頭。澳洲和牛脂肪較少，油花及肉汁的比例恰到好處，以炭火慢烤後，更是入口即融，配上味道濃郁的車打芝士及數種新鮮蔬菜，口感與味道配搭一流。

 

德國豬手配盧根尼卡腸：原隻德國豬手以半小時慢烤至外皮鬆脆，而內層肉質則保持鮮嫩，再配合同樣巨型的盧根尼卡腸及德國酸菜，豐富層次絕對刺激各位味蕾。

 

35安士加拿大T骨牛扒: 嚴選雪花分佈均?的加拿大牛扒，再加上師父精心烤至七分熟，味道濃郁、質感細緻。

 

其他重量級精選還包括美國黑毛豬扒及22安士雙層澳洲BB羊仔架等，足夠兩人共享。大胃王也需要歇息一下的時候，這時又不妨以精緻的歐陸甜品或小食清清味蕾，如芝士配紅莓雪葩與法式杏仁餅、法國Valrhona朱古力布甸配香草雪糕，以及一系列的精緻小食，都帶給你肉類以外的可口選擇。

 

HOORAY裝潢設計時尚，盡覽獨一無二的維港海景，而10000平方呎的的露天雅座中心更設有別緻小酒吧，創作出多款特色雞尾酒，吸引城中潮流名人，絕對是飯局及小型聚會好去處。

Hooray Bar & Restaurant

電話：2895 0885

地址：香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心P502

 

* 澳洲和牛漢堡


*美國黑毛豬扒