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2013年8月3日 星期六

富豪香港酒店夏日冷盤巡禮


*各式冷盤小食(富豪金殿)

富豪香港酒店夏日冷盤巡禮
炎炎夏日,涼絲絲的冷盤不但為食客掃走悶熱更可增進食慾。富豪香港酒店的三間餐廳提供不同樣式的冷盤,給顧客一個涼爽夏日。
Zeffirino風情畫意大利餐廳以提供正宗地道意大利菜式而聞名,採用意大利進口食材烹調每一道菜。傳統意大利冷盤包括:波士頓龍蝦什菜沙律配香草汁($318)、鮭魚他他伴香檸薄荷汁($258)及風情畫什錦拼盤($248)。餐廳廚師更揉合傳統與現代的創意美食,推出全新的招牌冷盤意大利黑毛豬火腿配番茄豆腐沙律伴25年陳醋汁($208),黑毛豬火腿肉味濃郁,甘香滋味,配上既香濃又微酸中帶甜的陳醋汁,是個開胃的前菜。電話:2837 1799。
御花園咖啡室提供各類中西美食外,也有提供一系列的東南亞美食。迎夏日的冷盤包括:田園沙律($98)、番茄及意大利芝士沙律($148)及凱撒沙律配煙三文魚或烤雞($158),都別有一番風味。
電話:2837 1772。
富豪金殿為城中知名食府之一,佈置時尚典雅。餐廳提供各款高級粵菜,冷盤小食也同樣馳名,例如:麻油海蜇分蹄($75)、黑醋水晶餚肉($75)、蒜香拍溫室青瓜($70) 、海蜇凍螺片($110)、花彫凍蟹($98)及糊麻小蔥雲耳($70)。各冷盤小食清新美味,作前菜能一解悶熱。電話:2837 1773。
香港的夏日悶熱非常,不妨於主菜前來一道冷盤,不論是意式、西式或中式等都可以令胃口大增。
供應期有限,萬勿錯過
所有價目須另加一服務費

*波士頓龍蝦什菜沙律配香草汁(Zeffirino風情畫意大利餐廳)


*_凱撒沙律配煙三文魚(御花園咖啡室)
 

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