「蟹.嚐鮮.廣東道」自助晚餐 --馬哥孛羅香港酒店/港威酒店/太子酒店

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呈獻「蟹.嚐鮮.廣東道」自助晚餐 

廣東道又再掀起驚濤「蟹」浪!馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳、 港威酒店Three on

Canton及太子酒店add@Prince於4月1日至5月31日,再度以蟹入饌,呈獻「蟹.嚐鮮.廣東道」自助晚餐!三間餐廳每晚推出來自不同國家空運抵港的鮮蟹,各自炮製不同風格、以蟹為主題的佳餚盛宴,務求讓蟹迷以多角度滋味嚐鮮!

馬哥孛羅咖啡廳-矜貴鮮蟹宴
 馬 哥孛羅咖啡廳於供應期內每晚提供多達7款鮮蟹,包括阿拉斯加帝皇蟹、日本松葉蟹、澳洲加菲蟹、法國麵包蟹、越南肉蟹、軟殼蟹及石蟹,讓蟹迷一次過品嚐多款 矜貴鮮蟹。其中有「蟹中之王」美譽之稱的帝皇蟹又名鱈場蟹,生長緩慢且產量少,捕撈亦有數量限制,因此份外矜貴,在自助餐中亦較罕見。

除了無限量供應新鮮凍蟹外,餐廳亦輪流推出多款惹味炒蟹,包括薑葱炒蟹、豉椒炒蟹、星加
坡炒蟹及瑤柱 X.O. 醬炒蟹等,款款鑊氣十足。其中瑤柱 X.O. 醬炒蟹選用肉質結實且味道鮮甜的越南肉蟹,並加入獨家秘製的 X.O. 醬以大火烹調,香辣撲鼻,令人回味無窮。其他西式熱葷包括鮮蟹肉餅、海鮮釀蟹蓋等,每晚輪流登場,款款各有滋味。

Three on Canton-清新健康蟹饌
潮 流型人較注重健康飲食,型格創新的Three on Canton的行政總廚今次便特別施展鬼斧神工,以不同烹調方式炮製多款創意健康蟹饌,讓追求健康的食客也可品嚐佳餚!蟹肉本身營養價值高,含有豐富的蛋 白質及維他命,大廚精心加入多款健康食材,將更多元化、更健康清新的膳食選擇帶給食客。特別推介冷盤蟹肉中東米沙律,大廚選用一種由小麥造成、屬高纖碳水 化合物的健康穀物(Couscous), 並加入橄欖油、檸檬汁及薄荷葉混合而成,配上加拿大蟹肉同食,清新可口。其他精選健康前菜包括蟹肉露筍、鮮蟹膏玉子豆腐等。熱葷方面,創意之選蟹肉芝士意 大利粉卷以意大利米加入爽口鮮甜的蟹肉和乳清芝士卷成,表面塗上番茄忌廉汁,讓人一試難忘。
毗鄰Three on Canton的時代空中庭園Be on Canton每天提供滿載鮮甜味道的特色香檳海鮮拼盤(供兩位用),原隻波士頓龍蝦、新鮮生蠔、紐西蘭青口、鮮蝦、三文魚及吞拿魚刺身,配上美酒,讓顧客 於微風中品嚐海鮮,倍感輕鬆寫意。海鮮拼盤售價為港幣498(配白酒兩杯) ;港幣598 (配G.H. Mumm 法國香檳兩杯) 。

add@Prince -泰、印風味
擁 有泰國及印度大廚坐陣的add@Prince貫徹選用最新鮮食材,精心設計充滿泰印風味的鮮蟹佳餚,叫人喜出望外。泰式沙律清新怡人,酸甜開胃,一向深受 食客歡迎。add@Prince於推廣期內每晚供應多款加入新鮮蟹肉的泰式沙律,包括泰式青木瓜蟹肉沙律、泰式青芒果蟹肉沙律、泰式辣蟹肉沙律及燒蟹肉雜 菜沙律。當中絕不能錯過泰式芒果蟹肉粉皮,選用阿拉斯加帝皇蟹肥美鮮甜的蟹腳肉,配以菲律賓芒果及秘製泰式酸辣汁,讓人胃口大開!
以蟹作主 題的自助晚餐當然不少得主角—新鮮凍蟹!多款鮮蟹每晚輪流登場,包括阿拉斯加蟹、加拿大帝皇蟹腳、日本松葉蟹、澳洲琵琶蟹及法國麵包蟹,款款肉質鮮嫩肥 美。其他特色主菜如印式雞心豆蟹肉餅、泰式咖喱蟹、泰式蟹肉貴刁、香辣釀蟹蓋等也令人食指大動,讓您尤如置身熱情洋溢的東南亞地區,品嚐鮮味!

**Marco Polo HKH_Cafe Marco_新鮮凍蟹
馬哥孛羅香港酒店 - 馬哥孛羅咖啡廳
「蟹.嚐鮮.廣東道」自助晚餐
自助晚餐
晚上6:30 – 晚上10:00
星期日至四
成人/ $528
長者/ $428
小童/ $298
星期五、六、公眾假期及前夕
成人/ $588
長者/ $488
小童/ $338
馬哥孛羅咖啡廳
地址 : 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店 1 樓
訂座電話 : 2113 3912

 

*Marco Polo GTW_Three on Canton_蟹肉中東米沙律

港威酒店 - Three on Canton
「蟹.嚐鮮.廣東道」自助晚餐
自助晚餐
晚上6:30 – 晚上10:00
星期日至四
成人/ 小童/$548
成人/ 小童/$318
星期五、六、公眾假期及前夕
成人/ 小童/$598
成人/ 小童/$368

Three on Canton
地址 : 尖沙咀海港城港威酒店 3 樓
訂座電話 : 2113 7828

*Marco Polo PRN_add@Prince_泰式芒果蟹肉粉皮

「蟹.嚐鮮.廣東道」自助晚餐
晚上6:30 – 晚上10:00
太子酒店 - add@Prince
星期日至四
成人/$458
小童/$278
星期五、六、公眾假期及前夕
成人/$498
小童/$298
 add@Prince
 地址: 尖沙咀海港城太子酒店3 樓
 電話: 2113 6046
*以上所有價目另設加一服務費

馬哥孛羅酒店 - 香港
馬 哥孛羅酒店 - 香港旗下三間酒店,包括馬哥孛羅香港酒店、港威酒店及太子酒店皆位於名店林立的尖沙咀廣東道,並且與香港最大型的商場海港城相連。海港城內有超過450間 商店,匯聚世界級頂尖品牌。三間酒店共提供1,461間客房及套房,全都備有免費handy智能旅遊手機、高速無線上網服務及豪華設施。酒店設計優雅,加 上細心的服務及先進設施,無論是商務還是休閒旅客,均非常合適,是新一代旅客的不二之選。馬哥孛羅酒店集團為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香 港,是一間顯赫的香港上巿公司,核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。