富豪九龍酒店雅廊咖啡室為您帶來「品味英倫」下午茶自助餐

*炸魚薯條

富豪九龍酒店雅廊咖啡室為您帶來
「品味英倫」下午茶自助餐

提到傳統英式下午茶,就會令人聯想到穿起禮服的一群紳士淑女,優雅地一邊享用伯爵茶,一邊品嘗熱烘烘的鬆餅,悠閒地談天說地。想立即感受英國風情?富豪九龍酒店行政總廚林志榮師傅特別將最受歡迎的英式小點及甜品帶到雅廊咖啡室,您只需安坐餐廳中就能輕鬆「品味英倫」!

重 點推介有英國經典菜式炸魚薯條,廚師特選新鮮大件厚肉的龍脷魚柳,以鹽、胡椒略為調味,再蘸上加入了啤酒混合而成的炸漿,就能炸成香噴噴的金黃魚塊。魚塊 外層香脆,肉質嫩滑多汁;再配上甘香可口的粗切薯條,滋味非常。愛爾蘭釀蛋亦是最具代表性的英國食物之一,切開炸過的麵包糠外殼,便會看到內層惹味的免治 牛肉包裹著一隻熱辣辣的半熟流心蛋,口感豐富。蘑菇酥盒是以焗香至金黃色的新鮮出爐圓形酥盒盛載著牛油炒蘑菇碎粒,賣相吸引又小巧,吃的時候濃烈菇味及牛 油香在口腔徘徊,令人齒頰留香,值得一試。下午茶當然不可缺少什錦手指三文治,以鬆軟麵包夾著多款餡料,如火腿、吞拿魚沙律、蛋沙律等任您品嘗,賣相簡單 卻不失美味。

若您是嗜甜一族,甜品專櫃的眾多精緻選擇定必能滿足您!提子鬆餅配士多啤梨醬及羊奶忌廉中的鬆餅混合了 提子乾同焗,滲出淡淡的牛油及提子香味,再配上酸甜的士多啤梨果醬及香滑的傳統羊奶忌廉,最能討人歡心。焗蘋果金寶選用了青蘋果粒作底層,表面舖上迷你金 寶碎,脆卜卜的金寶碎加上大粒的蘋果肉,是令人唾涎的英式滋味。奧利奧芝士餅是另一獨特變奏,廚師改良了傳統的芝士餅,混入奧利奧餅,製成品加添了朱古力 及呍呢拿的香味。特濃黑松露朱古力餅及檸檬黑松露撻加入了矜貴的黑松露醬,分別配搭了70%黑朱古力及新鮮檸檬汁,平凡的甜品中帶著撲鼻而來的松露香氣, 令人食指大動,屬創新的必食之選;再加上其他受歡迎的甜品選擇,定能為您英國美食之旅畫上圓滿的句號!

「品味英倫」下午茶自助餐
推廣期: 由即日起至2015年4月30日
供應時間: 下午3時30分至5時30分 (星期六、日及公眾假期)
價目: 成人$198 / 小童$148 (另加一服務費)

特色推介: 

什錦手指三文治

藍芝士牛油包配無花果醬
豬肉凍批
黑椒牛肉三文治
芝士火腿牛角包三文治
炸魚薯條
英式牛肉批
雜肉腸配青豆及薯蓉
腸仔卷
蘑菇酥盒
愛爾蘭釀蛋
提子鬆餅配士多啤梨醬及羊奶忌廉
英式什果布甸
橙味朱古力牛油蛋糕
奧利奧芝士餅
合桃朱古力批
什莓乳酪慕絲
朱古力及金巴利乾曲奇
士多啤梨戚風卷
拖肥香蕉朱古力餅
特濃黑松露朱古力餅
檸檬黑松露撻
意大利芝士餅
焗蘋果金寶
英式丁香麵包布甸
*食品輪流供應及按時令不時更改

雅廊咖啡室提供新派簡約及時尚的陳設,營造清新的感覺,讓顧客隨時於悠然舒適的
環境中享用國際海鮮自助餐及地道越式單點菜式。

雅廊咖啡室
地址:香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店地庫一樓
電話:2313 8718

*焗蘋果金寶

*提子鬆餅配士多啤梨醬及羊奶忌廉