*爐端燒
香港日航酒店雅樂吧推出賞味東瀛下午茶自助餐,為您源源送上即叫即做的和風美饌,包括天婦羅、爐端燒及拉麵等等,讓您的味覺遊遍東瀛。
賞味東瀛下午茶自助餐特設多款現場即製菜式,當中首推熱辣辣香噴噴的爐端燒,牛舌、豬頸肉、雞腿及日本蘑菰等,全由大廚即場炮製。餐廳另供應多款即製炸物,當中以大蝦天婦羅最為誘人,吃來外層香脆,內裡蝦肉爽口彈牙;另備野菜天婦羅及炸白飯魚雜菜餅以供選擇。即叫即煮的札幌拉麵是另一重點推介,奶白色湯底以大量豬骨熬製,鮮味十足,配以爽口拉麵及日式叉燒,滋味滿分。
香港日航酒店雅樂吧推出賞味東瀛下午茶自助餐,為您源源送上即叫即做的和風美饌,包括天婦羅、爐端燒及拉麵等等,讓您的味覺遊遍東瀛。
賞味東瀛下午茶自助餐特設多款現場即製菜式,當中首推熱辣辣香噴噴的爐端燒,牛舌、豬頸肉、雞腿及日本蘑菰等,全由大廚即場炮製。餐廳另供應多款即製炸物,當中以大蝦天婦羅最為誘人,吃來外層香脆,內裡蝦肉爽口彈牙;另備野菜天婦羅及炸白飯魚雜菜餅以供選擇。即叫即煮的札幌拉麵是另一重點推介,奶白色湯底以大量豬骨熬製,鮮味十足,配以爽口拉麵及日式叉燒,滋味滿分。
日式冷盤鱈場蟹腳凍豆腐同樣非吃不可:鮮甜的鱈場蟹腳配上柔滑的豆腐與微甜的日式汁醬,集清新與鮮味於一身。其他推介有惹味的黑胡椒三文魚頭和鹽燒青花魚柳等等。吃罷以上菜式還嫌不夠?來一碗熱騰騰的生滾粥或日式鐵板豚肉炒麵,定能充實您的肚皮。
甜品方面,必吃兩款朱古力佳作:朱古力香蕉糯米卷及焦糖香梨牛奶朱古力慕士;前者的煙韌外皮以朱古力和糯米粉製成,餡料則用上高級法國香蕉蓉,吃後齒頰留香。後者以小杯奉客,底層是以焦糖燴熟的香梨,配合面層細滑的牛奶朱古力慕士,賣相與味道兼備。
賞味東瀛下午茶自助餐由2012年4月6日起,逢星期六、日及公眾假期下午3時至5時於雅樂吧供應,成人每位HK$208,小童每位HK$168。
4月至5月期間,恒生信用咭客戶惠顧下午茶自助餐可享買三送一優惠。查詢或訂座,
請電2313 4210或登入香港日航酒店網頁www.hotelnikko.com.hk或親臨九龍尖東麼地道72號香港日航酒店大堂旁雅樂吧。
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