*荔枝紅桑子慕絲配玫瑰泡沫
情人節的浪漫 代價不一定高昂
星幕 — $1,314雙人情「意」綿綿燭光晚餐
紫粵軒 — $788雙人「紫」醉「金」迷中式晚餐
一個洋溢浪漫氣息的空間、一道道精緻窩心的佳餚、一份貼身週到的禮遇款待，是情侶們於浪漫佳節中的一份期盼。
香港九龍東皇冠假日酒店於情人節晚上(2月14日)，為戀人特別呈獻情「意」綿綿燭光晚餐及「紫」醉「金」迷中式晚餐，在燭光掩映下，播放著旋律醉人的輕歌妙韻，讓您與愛侶雙雙共享一席味覺上的纏綿時光。
星幕(Cielo) — 星空美景意式浪漫 情「意」綿綿燭光晚餐
位於酒店頂層的意大利餐廳及露天酒吧，星幕(Cielo)讓您與摯愛在點點的星光下、微微的燭光間，享用四道菜二人燭光晚餐只需$1,314。品嚐豐富晚餐後，更可為摯愛送上甜蜜驚喜，親手在甜品碟邊上以不同顏色的朱古力醬寫上愛的宣言，讓宣言與甜品一同送到愛侶面前，溫馨愛意滿溢，甜蜜加倍放送。
*香煎鵝肝配無花果多士
香煎鵝肝配無花果多士 ─ 煎香大塊鵝肝後放上多士，鵝肝上放上一顆焦糖合桃，增加口感。用橄欖油拌勻焗至軟腍的紅菜頭，新鮮無花果及10年意大利陳醋伴碟；陳醋味道豐厚，無花果鮮甜，多士香脆，多重口感與鵝肝的香醇濃厚非常配合。
*海鮮墨汁闊條麵
海鮮墨汁闊條麵 ─ 廚師每日用墨汁新鮮自製闊條麵，加上紐西蘭小龍蝦、青口、北海道帶子
、本地蜆、魷魚配搭新鮮番茄醬製成。
濃郁海鮮香味撲鼻，闊條麵彈牙，墨汁味重；特別在吃罷不會在口中留下半點墨汁，讓您在浪漫的晚上保持優雅。
*扒大蝦配雜菜沙律伴熱情果汁
扒大蝦配雜菜沙律伴熱情果汁 ─ 香燒原隻印尼大蝦(120至130克)，伴上用青檸、橄欖油拌勻的紅雜菜、紅菊苣、菊苣，再淋上點點的熱情果汁。味道酸酸甜甜，雜菜沙律非常開胃；原隻大蝦啖啖肉，鮮味搭配。
*荔枝紅桑子慕絲配玫瑰泡沫
荔枝紅桑子慕絲配玫瑰泡沫 ─ 見到此甜品未吃已心醉。紅桑子慕絲包裹海綿蛋糕及荔枝玫瑰啫喱，入口有淡淡荔枝清香及紅桑子微微果酸，蘸上荔枝、紅桑子、玫瑰泡沫同吃，幽幽花香充滿口腔，彷如置身浪漫的玫瑰園，有一種被甜蜜包圍的溫馨感覺。
*餐後意猶未盡，更可於室外露天酒吧把酒談心，盡傾心中綿綿情話。
情「意」綿綿燭光晚餐
黑松露牛肝菌撻
香煎鵝肝配無花果多士
海鮮墨汁闊條麵
雞清湯配雞蓉慕絲
扒大蝦配雜菜沙律伴熱情果汁
香煎牛柳配羊肚菌汁
澳洲和牛腰肉扒配芥末白蘭地汁(十六安士兩位用)
荔枝紅桑子慕絲配玫瑰泡沫
即磨Lavazza咖啡或茶
$1,314 (兩位用)
紫粵軒摩登的設計，充滿代表浪漫的紫色，魚兒在地氈及牆飾雙雙戲水，以淙淙流水為餐廳設計主題，寓意愛侶細水長流、永恆不五道菜浪漫二人晚餐只需$788，奉送兩杯意大利汽酒。廚師將西方的烹飪元素帶入中式佳餚，給戀人們製造一席中式濃情蜜意，一法式焗元貝 ─ 用蘑菇、煙肉、洋蔥粒製成的白汁香焗新鮮北海道四頭大元貝，香口薯蓉放於貝殼上與之同吃。賣相吸引精緻，元貝入口鮮甜，白汁適中不過膩。
*酒釀鵝肝鮮鮑魚
酒釀鵝肝鮮鮑魚 ─ 先用紅酒浸泡鵝肝10分鐘，慢火微微煎香；將鮮鮑魚劃上十字花刀再燒至金黃，配搭濃郁醇厚的紅酒汁；鵝肝入口即溶，鮑魚鮮甜有嚼勁，一道菜兩款食材不同感覺。
*法式焗元貝
「紫」醉「金」迷晚餐
法式焗元貝
金湯蟹皇羹
翡翠香露星斑球
酒釀鵝肝鮮鮑魚
燕液竹笙卷
濃湯海鮮手拉麵
蜜香甜拼盤
(奶皇糯米卷、甜心香芒凍糕)
$788 (兩位用)
紫粵軒氣氛優雅，閒逸浪漫
情人節獻「禮」
於情人節當天惠顧尚廚、紫粵軒及星幕午餐或晚餐，每位女士均可獲贈法國美容品牌英格
蜜兒(Ingrid Millet)送出的禮品包乙份，包括全效滋潤保濕面膜(3ml)、輕柔潔膚乳(7ml)及
Ingrid Millet $500美容禮券。數量有限，送完即止。
香港九龍東皇冠假日酒店
地址: 香港將軍澳唐德街3號(港鐵將軍澳站C出口)
*紫粵軒 2樓
星幕 47樓
訂座電話: 3983 0688
所有價目以港幣計算及須另加10%服務費。
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