「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA隆重呈獻阿爾巴白松露盛宴

「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA隆重呈獻阿爾巴白松露盛宴

從即日起至12月尾，主廚Antimo Merone以五道精彩絕倫的白松露菜色以饗食饕

為迎接每年一度的白松露季節，米芝蓮一星餐廳 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau特別呈獻引人入勝的白松露盛宴，將餐廳的傳統菜色提升至另一層次。由今日起至12月31日，賓客可以品嚐到由意大利皮蒙特地區阿爾巴鎮的白松露，所點綴而成的滋味菜色。

今年是8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau連續第二年推出白松露盛宴。行政總廚Antimo Merone親自設計了多款以白松露為主題，色香味俱全的前菜、意大利麵、主菜和甜品。菜色包括：意式炒蛋（MOP880）、意大利繪飯（MOP880）、自製意大利細絲麵（MOP880）、法國布里斯雞（MOP980）和白松露雪糕（MOP480）。

*自製意大利細絲麵

*法國布里斯雞

*白松露雪糕

*8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau及澳門分店行政總廚Antimo Merone

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