太子酒店 add@Prince
化身經典大排檔
鹵水打冷美食 重現港式風味
由五、六十年代隨處可見的大眾飯堂,到現時寥寥可數的店舖,承載著香港人歲月故事的「大 排檔」逐漸成為大家的集體回憶,叫人懷念。為了尋回昔日的大排檔風味,太子酒店 add@Prince於1月25日至2月29日期間,搖身一變成為「太子大排檔」,於自助晚餐時段推出 多款經典港式美食,帶您回到過去,品嘗舊日滋味。
*太子酒店add@Prince搖身一變成為「太子大排檔」
為重現地道的港式風味,廚師團隊特別將多個特色檔口搬到add@Prince的自助餐舞台上,包括 秘製鹵水檔、經典白灼美食檔、傳統港式小食檔,以及創意中西式麵檔。 秘製鹵水檔:秘製鹵水汁由廚師團隊以八角、香葉、桂皮、丁香、草果、陳皮、冰糖等材料烹 調,並特別以玫瑰露代替常用的紹酒,令鹵水汁味道更濃之餘亦帶點清香。推廣期間,多款打 冷美食如於鹵水鴨、鹵水豬大腸及鹵水墨魚 等輪流供應。 經典白灼檔:白灼牛骨髓、豬腰、牛柏葉、墨魚仔 等經典菜式,配上以黑椒、豆豉、豆板醬等 特別調配的秘製混醬,帶出食材的原始鮮味。
傳統港式小食檔:「大排檔名菜」大馬站煲、豉椒炒花甲、清湯蘿蔔腩、韭菜豬紅、咸菜豬肚 等美食放滿自助餐桌,令人垂涎。 創意中西式麵檔:根據個人口味,挑選喜愛的配料和麵條,車仔麵絕對是香港人獨有的飲食文 化之一。廚師團隊除預備了一系列地道配料如蠔皇炆豬皮、鹵水雞翼、南乳炆豬手、咖哩魷魚 外,更特別加入意粉、金邊粉等麵條供食客選擇,將中、西、泰式風味融合,即席炮製與別不 同的創意麵食。
香港九龍尖沙咀海港城
電話: (852) 2113-1888
傳真: (852) 2113-0066
*白灼墨魚仔、牛骨髓等經典菜式，配上秘製混醬，鮮味無窮。
淑女優惠:凡於星期一惠顧add@Prince自助晚餐,每位女士可免費獲贈精心炮製的杏汁燕窩燉蛋白乙客,既滋潤又養顏。 小寶貝優惠:凡惠顧自助晚餐,同行之3至8歲小朋友可享免費優惠*;9至11歲的小童則可尊享成人半價優惠*,讓您和您的小王子及小公主大快朵頤。
訂座電話:2113 6046
香港九龍尖沙咀海港城太子酒店3樓
*多款打冷美食如於鹵水鴨、鹵水豬大腸及鹵水墨魚 等輪流供應
「大排檔風味」自助晚餐
星期日至四
晚上6時30分至10時
成人 :$478
3至8歲小童:免費*
9至11歲小童(優惠價*):$239
3至11歲小童(原價):$278
星期五、六、公眾假期及前夕
晚上6時30分至10時
成人 :$518
3至8歲小童:免費*
9至11歲小童(優惠價*):$259
3至11歲小童(原價):$298 *
小寶貝優惠不適用於2月14日及煙花匯演之日子
*最少兩位成人惠顧,每檯最多兩位同行兒童可享小寶貝優惠
*小寶貝優惠不可與其他優惠同時使用 *其他條款及細則適用
*以上價目不適用於農曆新年期間 (2月8日至14日)及須另收加一服務費
關於太子酒店
太子酒店位於名店林立的尖沙咀廣東道,鄰近中港城碼頭,並連接全港最大規模的購物及商業中心海港城。海港城內超過450間商店,是購物消閒的理想熱點。 酒店合共395間客房及套房,為賓客提供完善的商務服務及設施。每間客房均配備免費handy智能旅遊手機及Wi-Fi無線上網服務。酒店鄰近多個著名旅遊景點,如香港藝術館、香港太空館、香港文化中心及 「1881」,僅需步行數分鐘即可到達。
位於太子酒店3樓的全日餐飲餐廳add@Prince舒適時尚,提供豐富的餐飲選擇。餐廳搜羅世界各地時令食材,炮製每一道自助餐桌上的美饌佳餚,巧手演繹廣東地道菜式、日式及東南亞美食等。 太子酒店乃馬哥孛羅酒店集團旗下酒店,為九龍倉集團的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港,是一間顯赫的香港上巿公司,核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。馬哥孛羅酒店集團於香港另設馬 哥孛羅香港酒店及港威酒店,集團同時於中國及菲律賓發展及管理酒店業務。
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