屢獲殊榮公平貿易品牌Cafédirect 新產品發佈 全新來自哥倫比亞的極品「考卡烘培及研磨咖啡」

*Cafedirect 考卡烘培及研磨咖啡

屢獲殊榮公平貿易品牌Cafédirect 新產品發佈

全新來自哥倫比亞的極品「考卡烘培及研磨咖啡」

獲 獎無數、英國最大公平貿易熱飲公司Cafédirect將於香港推出全新的極品咖啡 –「考卡烘培及研磨咖啡」 (Cauca Terroir Roast & Ground Coffee)，新產品嚴選100% 來自咖啡天堂哥倫比亞考卡省南部 (Cauca) 的阿拉比卡咖啡豆 (Arabica beans)，充分發揮當地種植咖啡的優勢，咖啡豆並採用度身訂造的培植方法栽種，味道濃淡得宜，口感絲滑，同時散發鮮明細膩的熱帶果香及焦糖甜美，令品 味層次再度昇華；在多次調查中，這產品均獲咖啡愛好者及專業品評家一致推祟，並評選為最佳味道的咖啡。

為隆重其事，Cafédirect舉行新產品發佈會，公佈有關詳情，更邀得擁有Q級專業資格之咖啡杯評師、並身兼Cafédirect採購及品質監控經理的Joanna Lawson (註一)，連同品牌銷售總
監Julian Burnham專程訪港，與一眾香港傳媒及博客會面。屆時，Joanna 會即席調配全新的「考卡烘培及研磨咖啡」，供傳媒及博客品嚐，並講解產品與眾不同之味道，及其原產地所賦予的優勢；而Julian亦會細說品牌之獨特經營 模式及於香港區業務的發展近況。

Cafédirect 特選哥倫比亞考卡省 (Cauca) 高地種植的咖啡豆，造就這新產品優越獨特的味道及芳香，與起用同一咖啡豆泡製而成的甜點更相得益彰。因此，於是次活動中，品牌特邀得本地甜品大師甜心先生 古嘉俊 (Chef Koo) 設計了3 款利用「考卡烘培及即磨咖啡」。