>>坦白講，好耐無睇過一套似樣的日本電影。
起初以為又係講食，睇落先知真係一套久違的日本電影。
即係，講人與人之間的真感情，那是一種互相信任互相扶持的倫理關係。
連日本人自己都要拍「告白」就明，人與之間關係崩潰。
嘩~更加顯明呢套片的寶貴。
係，人和人之間係可以互相幫助愛護。
於是主角不為名利金錢而幫助，呢個世代有人會信嗎?
我信~
所以睇呢套片真係要拍掌。
人和人之間如果連最基本信任互愛支持也少了，我們豈可以找到電影的安慰。
>>片中也有提到食，讓我難忘的是那山芋飯。
原來是煲好飯再加山芋。
這只有日本人明白的美食。
但見到的都想食。
願此片大收，讓大家仍記得呢個世界有真情。
《東京鐵塔—我的母親父親》導演真係勁!拍了一套好片!!!
感動百萬觀眾の街坊小店 大銀幕上窩心開張
萬 眾期待！日本狂銷超過230萬本的大熱漫畫《深夜食堂》即將搬上大銀幕！《深夜食堂》熱潮早於06年席捲亞洲，特別深受港人歡迎！其漫畫榮登多間書局暢銷 榜、更掀起夜食潮流，加速日式居酒屋在港的熱度，部分食店更參照漫畫製作菜單，可見《深夜食堂》魅力非凡！《深夜食堂》曾3度改編成電視劇，不少香港觀眾 被其濃厚人情及獨有日本文化吸引，成為忠實粉絲。而電影版於日本上映時，更旋即打入票房十大，成績驕人！這次，電影版除了邀得實力演員小林薰繼續飾演食堂 老闆，更有小田切讓、多部未華子等頂級演員加入，保證有驚喜!
故事簡介
八爪魚香腸、玉子燒、咖哩飯……你想吃的，老闆都會盡力做到。
長 日終盡，眾人各自踏上歸途時，繁華新宿的某條小巷裡，食堂老闆的一天才正要開始。從深夜到清晨七時，提供度身烹調的窩心料理，大家都稱這裡作「深夜食 堂」。這夜，老闆如常為眾食客預備美食，卻遇上意想不到的客人—久未露面的富豪情婦、吃霸王餐的邋遢宅女以及來自福島地震災區的喪妻失意男，他們帶著缺失 的心靈來尋找慰藉，最後到底能否在「深夜食堂」覓得解開心
鎖的方法?
窩心美食體驗五味人生 獲封日本國民「食之漫畫」
日 本暢銷漫畫《深夜食堂》，由漫畫家安倍夜郎創作，2006年10月開始在漫畫雜誌《Big Comic Original增刊號》中初次登場，2007年8月於《Big Comic Original》連載，並於同年底開始推出漫畫書本，至今已推出13冊，總發行量高達230萬本，被稱為日本國民的「食之漫畫」。原作曾獲第55屆小學 館出版社漫畫獎及第39屆日本漫畫家協會獎大獎。
由2009年開始《深夜食堂》被改編成電視劇，2011及去年電視劇再推出第二及第三輯。《深夜食堂》由漫畫跳上螢光幕後，今年更再跳上大銀幕，將這充滿人情味的食堂擴大，讓觀眾再來感受甜、酸、苦、辣各種人間滋味。
三輯電視劇均以小本作品式拍攝，更於深夜12時後播放，但卻成功引來極大迴響，之後推出的有關書籍包括有關食譜等都大賣。由於劇集其後在香港、台灣等地均有播放，令《深夜食堂》熱潮衝出日本，擴散至亞洲。
走出「深夜食堂」 老闆日常生活大曝光
曾經欣賞過日劇版《深夜食堂》的觀眾，都只會看過老闆身穿工作服，站在食堂中央的模樣。的而且確在三輯電視劇當中，身份神秘的老闆幾乎沒有離開過食堂，只在開場時見到他在食堂樓上的房子抽煙，更沒有看過他穿其他衣服。
但是在電影版《深夜食堂》當中，就打破電視劇的框架，令食堂粉絲首次可以窥探一下老闆的日常生活。
食堂老闆首次有穿着便服的造型，連合作多時的劇組人員也感到很新奇，當小林薰扮演的老闆身穿便服到拍攝現場時，工作人員表現興奮，大家都在談論：「老闆今天穿便服啊！」小林原本穿着自己的衣服，但工作人員認為老闆不會穿小林平時穿的衣服，所以亦另外準備了服裝給他。
除 了打扮之外，老闆的住所也是首次出現。有看過劇集的觀眾，因每集都看見老闆在食堂樓上抽煙，因此，很多觀眾都會誤會以為他就住在食堂樓上，但原來老闆卻是 另有居所。由於食堂設定是位於新宿區，因此，劇組人員將老闆的居住地點亦設定在新宿高樓大廈夾集着的一所舊樓。劇組為了配合老闆的形象，在新宿區搜尋了多 達30間房子，然後工作人員再細心挑選了當中兩間，再由導演松岡錠司決定，結果挑選出的是一所約40年樓齡、看上去比較適合單身男人居住的房子。
而 老闆跟助手踩單車去購買材料等這些日常生活，也是在《深夜食堂》劇集中從來沒有看到過的，令到《深夜食堂》粉絲可以對老闆的生活多了一份了解。利用貨倉打 造龐大場景 一絲不苟重現東京繁華鬧市《深夜食堂》的故事背景設於東京新宿繁華鬧市的後街當中，在電視劇內觀眾大概只會看到食堂門口附近的街景，但今次在電影版之內， 大家就會看到故事發展到食堂附近比較大的範圍，包括街口的警察派出所等等。片中取景的並非真實地方，全都是搭建出來的廠景。製作人員選擇於鄰近東京的埼玉 縣入間市內，一所達993平方米的貨倉製造出食堂及附近街道。景色帶着懷舊氣色，負責美術指導的原田滿生表示，他並不是以東京某處作為設計該區的模樣，而 是依照他的記憶中，年輕時常去喝酒的一些小街而設計。原田亦曾與導演松岡於東京一些類似的街道散步，最終得到電影中的景色。
除 了在貨倉內建立小小的舊城之外，內裏的細節亦十分講究，食堂外面有一所小小的神社，神社前亦放着供品。至於食堂之內，麻雀雖小、五臟俱全，老闆所工作的小 廚房中，煮食道具、火爐當然不會缺少，就算連鏡頭甚少拍攝到的位置，亦會細緻地佈置，例如後門的裝飾，甚至是為方便客人而張貼在店內的的士台電話號碼等 等，根本觀眾不會看到的細微之處，亦造到一絲不苟。
料理設計師精心鑽研深夜美食 小店處處展現日式風情
無 論是電視劇或是今次的大電影，《深夜食堂》最具吸引力的正是當中出現的各種料理，導演松岡對鏡頭前的食物當然同樣講究，因而邀請到日本料理設計師飯島奈美 作為電影的料理顧問，為電影中的美食添上更吸引的色彩。飯島曾為多套電影及日劇提供意見，包括05年的《海鷗食堂》及現在香港亦正在播放的人氣劇集《謝謝 款待》等。
除了請到專門料理人為食堂炮製美食外，食堂當中的用具亦十分講究，正如煎玉子燒的長方形煎鑊、切不同食物用不同的菜刀，連大大小小的碗碟、酒瓶等等亦充滿着日式風情，絕對是麻雀雖小、五臟俱全。
出現於《深夜食堂》的美食多不勝數
今次就為大家送上最受歡迎的三大深夜美食食譜，包括日式咖喱飯、八爪魚香腸及玉子燒！幾款菜式雖然看似簡單，但當中亦花了不少心思。
日式咖喱飯
在電影中，咖喱飯有著治療心靈的作用。由筒井道隆飾演的311震災災民，去到東京尋找心儀對象時，走進食堂點了咖喱飯。吃過後，災難帶來的痛苦都仿佛被咖喱的辛辣掩蓋了。日式咖喱在香港也很受歡迎，比起印度或是中式的咖喱多了一份甜味。
材料：
日式咖喱磚半盒
薯仔三個
洋蔥兩個
紅蘿蔔一條
豬肉片或牛肉片250g
食油3湯匙
水適量
步驟：
1. 將薯仔、紅蘿蔔洗淨後切成小件，洋蔥切成小片。
2. 用有蓋的鍋子加入食油，然後加入洋蔥炒至半熟，再加入肉片炒勻。
3. 加入薯仔、紅蘿蔔再炒片刻。
4. 材料炒勻後，加入清水至覆蓋所有材料，用大火煮滾。煮滾後撇走浮面的泡。
5. 加入咖喱磚並攪至溶。
6. 咖喱磚溶後，用小火再煮半小時。由於容易黐底，要間中攪拌一下。
八爪魚香腸
經常出現於深夜食堂中的小食。香腸並不是由八爪魚所製，只是將每條小香腸弄成八爪魚般的外型，令賣相更加吸引，雖然簡單，但相信小朋友與大朋友也吃得特別開心。
材料：
短身香腸
食油
步驟：
1. 用刀垂直地將香腸平均切三刀。
2. 將適量食油加入平底鑊當中，燒熱後加入香腸，將香腸平均地煎熟，剛才切開的香腸，受熱後就會變成六隻腳，有如八爪魚一般。
3. 上碟後，可以伴隨椰菜絲等一同吃。
玉子燒
玉子燒雖然是十分普遍的食品，到壽司店內經常可以找到玉子壽司，但其實玉子燒要一層一層的慢慢煎，需要小小工夫，日本的玉子燒都要用到特製的長方形小鑊來炮製，由於帶有甜味，亦要加入砂糖。
材料：
雞蛋三隻
上湯三湯匙
砂糖四茶匙
鹽三茶匙
步驟：
1. 將雞蛋攪拌至均勻，加入其餘調味料再攪勻。
2. 燒熱玉子燒專用的長方小鑊，加入適量食油，將剛才攪勻的雞槳若一半左右加入鑊中，煎至半熟，用鑊鏟將蛋向前摺三摺。
3. 再加入蛋槳煎至半熟，將剛才摺三摺的雞蛋再向後摺三摺，再將餘下蛋槳加入鑊中，重複一次剛才的造法，弄成長方狀的玉子燒。
主角介紹
小林薰 飾演 老闆
深夜食堂的老闆，臉上有一道疤痕，但誰也不知道關於他的出身、經歷等詳細資料，亦沒有名字，大家只叫他做老闆。表面雖然很冷酷，但對客人的要求，只要做到的都不會托手㬹。雖然食堂中客人們都面各自面對不同境況，但老闆不會理會得太過深入，與客人保持着適當
的距離，靜靜傾聽客人的心聲。
《深 夜夜堂》中由頭到尾都會出場的只是老闆一個主角，這個帶着神秘色彩的角色，由第一輯電視劇起已是由資深性格演員小林薰飾演。京都出身的小林薰，現年63 歲，出演過無數電影及電視劇，2008年曾憑着《東京鐵塔》獲得日本奧斯卡最佳男配角獎。曾與廣末涼子合演過電影《秘密》，近年作品除了《深夜食堂》外， 亦演過《字裡人間》等高評價作品。
演員介紹
高岡早紀 飾演 川島玉子
川島玉子本來是有錢人的小三，因為不倫對象去世，卻得不到遺產，悶悶不樂來到店內，邂逅另一客人，比起年輕的西田初。喜歡的食品是加了蛋的鐵板拿破倫意粉。
高岡早紀現年42歲，模特兒出身，1988年已加入藝能界，90年開始拍電影，曾獲眾多最佳女主角榮譽。拍過無數劇集包括《大奧》等，近年拍攝的電影包括《Monster》、去年話題作《花宵道中》等。
柄本時生 飾演 西田初
西田初是個完全沒有特別之處的普通白領，平時的興趣只是砌城堡模型，偶然在食堂中遇上失落的川島玉子，被其成熟魅力所吸引，因而開始戀上對方。
柄木時生現年25歲，出生自演藝世家，其父是著名甘草演員柄本明。柄本時生於2003年憑着電影《Jam Films S》出道，其演出作品包括《RIVER》，去年的《幕末高校生》等。
多部未華子 飾演 栗山滿
從鄉下新瀉縣到東京的栗山滿，因為用光了所有錢，進入了食堂吃霸王餐，但翌日因為歉疚而到食堂向老闆道歉，並以在食堂工作來賠償飯錢。老闆因手部勞損要休息，就讓栗山留下在食堂幫忙，並發現她是料理能手。
現年26歲的多部未華子，02年已加入藝能界，05年曾演電影《HINOKIO》，獲頒多個新人獎，活躍於電視、電影、舞台劇及廣告界，現正演出電視劇版《永遠的零》。
余貴美子 飾演 塙千惠子
位於東京新橋一間料理老店的掌舵人，但也是常到深夜食堂光顧，雖然對下屬嚴格、說話也頗尖酸，但工作認真、眼光獨到，而對老闆更懷着好意。
演技派女星余貴美子現年58歲，是台日混血兒，其父是台灣人，演過無數電影及劇集，當中包括奧斯卡最佳外語片《禮儀司之奏鳴曲》，最近在劇集《霓裳風暴2》中演惡女波士。
筒井道隆 飾演 大石謙三
大石謙三是311大地震災民，居於福島縣，妻子在海嘯中去世，之後對任何人都不會開心見誠，直到遇上熱心的義工杉田明美，被杉田的善心所吸引，對她展開追求，甚至追到東京，到食堂找尋找杉田。
現年44歲的筒井道隆，年輕時曾演過經典日劇《愛情白皮書》，於當中扮演主角掛居保。90年憑着與高岡早紀合演的電影《淺水金魚》，獲日本奧斯卡新人獎。去年曾演出真人版電影《魔女宅急便》。
菊池亞希子 飾演 杉田明美
熱心於做義工的杉田明美，原本在東京做一個普通OL，休息日就會到福島做義工，因而遇上大石謙三，某日大石突然對她表白，令她十分之迷惘。
32歲的菊池亞希子以模特兒身份出道，至到07年才開始做演員。2010年拍攝電影《森崎書店的日子》首次做主角，今年除本片外，亦有演出日劇《有問題餐廳》。
田中裕子 飾演 塚口街子
略帶貴氣的婦人塚口街子，在秋天的一個晚上，打開食堂的門，並向老闆深深道歉，她似乎知道一些令老闆困擾的事情。
日本國民級女星田中裕子，70年代已加入藝能界，80年代在經典名作《阿信的故事》當中扮演主角阿信，令她成為日本最具代表性女演員之一，演技超卓的她，於2010年獲日本政府頒贈紫綬褒章表揚其演藝成就。
小田切讓 飾演 小暮
在食堂附近的警察派出所註守的警察，為人溫和，與老闆十分老友，有任何事情發生都會盡量去調解，與附近飯店的一名送外賣女店員，有一段有趣的感情。
99年加入藝能界的小田切讓，演過無數不同種類角色，近年電影作品包括《字裡人間》及《渴罪》等。小田切讓在《深夜食堂》劇集中扮演食堂熟客片桐，但身份神秘，只自己坐在一角吟詩，很少與其他熟客交談。而在電影中，他卻演一個性格完全不同的角色。
食堂熟客
《深夜食堂》當中每晚都有很多熟客光顧，但當中有幾名熟客最令觀眾留下深刻印象，這多位熟客都性格鮮明，而且由多位性格演員扮演。
忠先生 （不破萬作 飾演）
基本上每天都在食堂「打躉」的客人，對其他客人的事情都表現得很熱心，但最喜歡在新宿看脫衣舞表演，而且最愛捧脫衣舞孃瑪莉蓮場。
小壽壽先生 （綾田俊樹 飾演）
在新宿二丁目經營同志酒吧的老闆，經常作女性打扮，原本的名字為小村徹五郎，但因嫌太過男性化，改稱為小壽壽，最受吃食堂的玉子燒。
茶泡飯三姊妹
Miki（須藤理彩飾演）
Rumi（小林麻子飾演）
Kana（吉本菜穗子飾演）
經常結伴到食堂的OL三人組，三人每次都點同樣的茶泡飯，Miki愛點梅茶泡飯、Rumi愛點鱈魚子茶泡飯、Kana愛點鮭魚茶泡飯，因而被老闆為三人起了花名，稱她們為茶泡飯三姊妹，由於三人年紀不小，但仍然獨身，所以十分恨嫁。
導演簡介
松岡錠司
現 年54歲的松岡錠司1990年已執導首部電影《Bataashi金魚》，已得到多個新人導獎，1992年的作品《閃閃發亮》更於芝加哥電影節中獲表揚，松 岡錠司憑着2007年上映的《東京鐵塔—我的母親父親》，更在2008年的日本奧斯卡頒獎禮中獲得最佳電影、最佳導演，小林薰獲最佳男配角等七個獎項，松 岡錠司於《深夜食堂》中，再與小林薰合作。由第一輯《深夜食堂》的電視劇起，三輯劇集均是由松岡錠司執導，他將漫畫中的世界，以獨特手法拍出深入的世界 觀，因而大獲好評。今次松岡錠司將《深夜食堂》帶進大銀幕當中，他更親自撰寫劇本。
《深夜食堂》
5月28日 暖胃動心
電影預告：https://youtu.be/LEmadgTkI88
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