綠怡咖啡廳「德」「意」美食之旅自助晚餐

綠怡咖啡廳呈獻

「德」「意」美食之旅自助晚餐

 

意大利菜典雅而高貴，以豐富而多元的味覺饗宴著稱 ; 而德國菜則給人豪情、開懷自在的感覺，總是「大杯酒大塊肉」的。綠怡咖啡廳於10月呈獻「德」「意」美食之旅自助晚餐，讓賓客一次過體驗兩種風格截然不同的菜系。

 *烤德國黑啤蜜糖豬手

*龍蝦薄餅

*燴肉丸

 

        在芸芸德國美饌之中，當然不可錯過烤德國黑啤蜜糖豬手。行政總廚先以德國黑啤、香草以及白酒將豬手通宵醃製，然後以慢火烤焗，將肉汁緊緊鎖住。在外皮塗上一層蜜糖後再轉以大火將豬手表面燒至微焦，令其外脆內嫩，更帶有陣陣油香及啤酒醇香，非常惹味。另一推介有傳統德國佳餚 - 燴肉丸。總廚不惜功夫以免治牛肉自家製作肉丸，與番茄、香草、黑椒碎及橄欖等食材一同燴煮，味道酸甜開胃，多吃也不膩。意式選擇方面，龍蝦薄餅是必食之選。鮮甜小龍蝦配上清新菠蘿、彩椒及青瓜等材料，單是其七彩外貌已令人食慾大増。喜歡新鮮感的話，可以一試炸芝士意大利飯。有別於一般的做法，總廚先以海鮮、白酒及洋蔥燴煮意大利飯，再製成飯團並釀入芝士，再油炸至金黃色。入口香脆，內裏的意大利飯即保持既有的嚼口，加上半溶芝士更添滋味。

*炸芝士意大利飯

*即製意粉 - 蕃茄肉醬意大利雞蛋麵配鮮蝦、 魷魚及蘑菇

 

         其他精選推介包括有即製意粉、啤酒雞、德式燉牛肉、鹽燒海鱸魚、燒意式比目魚、燒牛肋骨伴香辣檸檬酸豆汁及即開多國生蠔。綠怡咖啡廳更於自助晚餐增設Häagen-Dazs雪糕批，將享受及滿足感進一步提昇!

 

 

「德」「意」美食之旅自助晚餐
推廣期：	2016年10月1日至12月31日 *12月部份日子價錢不一 *於酒店網上商店預購可獲額外折扣: http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint/
供應時間：	每晚6時30分至10時
價目：	·      成人$428 / 小童$298       (星期一至四) ·      成人$448 / 小童$318       (星期五至日及公眾假期)

 

-        以上所有價目另設加一服務費 (以原價計算)

-        如有任何爭議，北角海逸酒店保留一切優惠使用之最終決定權

 

 

綠怡咖啡廳 (Greens Café)

綠怡咖啡廳格調清新，帶來豐富自助餐和五彩繽紛的國際菜式，讓您與家人或親朋小聚，享受餐飲之樂。

 

地址：香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口)

訂座電話：2185 2155

 

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