*美國安格斯牛柳他他配黑松露酥、酸忌廉及小蘿蔔
-Le 188 ̊ 餐廳及酒廊
港島海逸君綽酒店
十至十二月餐飲推廣
港島海逸君綽酒店的五間餐廳由即日至十二月為您呈獻各式美饌,讓您與摯愛同享美食,共度溫
暖窩心的時刻。
*亞太特色美食節-Harbour Grand Café 咖啡廳
Harbour Grand Café 咖啡廳
Harbour Grand Café 咖啡廳在本季將推出「亞太特色美食節」自助晚餐,讓您一次過嚐盡中、
日、印、星、馬、泰各地美食,保證您在這趟美味之旅樂而忘返。特別推介海皇燕窩羹,各式海
鮮配上燕窩更顯美味矜貴;至於馬來咖哩炒龍蝦鉗,香濃的馬來咖哩加上啖啖鮮甜彈牙的龍蝦肉,非常惹味;您更加不能錯過即叫即煮的越式牛肉湯麵,讓您的味蕾體驗越南風情。自助晚餐
成人每位港幣 518 元起,小童每位港幣 308 元起 。
*開心果杏桃蛋糕-Harbour Grand Café 咖啡廳
另外,喜愛甜食的您必試本月的蛋糕精選-開心果杏桃蛋糕。味道濃郁幼滑的開心果慕絲配上粒
粒果肉的杏桃啫喱,口味獨特清新,一定不會令您失望。
查詢或訂座請電:2121 2689
Le 188 ̊
被譽為「廚房的鑽石」的松露及世界級牛扒將於 Le 188 ̊ 餐廳及酒廊供應。大廚特別選用來自法國及意大利的黑、白松露,透過其獨特誘人的香氣,提昇食物的味道及層次感。特別推介美國安格斯牛柳他他配黑松露酥、酸忌廉及小蘿蔔,牛肉他他是經典的法國名菜,鮮嫩軟滑的生牛肉配上濃郁的黑松露酥,叫人一試難忘。另外,來自澳洲、美國、加拿大的世界級牛扒嫩滑鬆軟、油脂甘香,對無牛不歡的賓客來說,絕對是一大喜訊。
查詢或訂座請電:2121 2693
*蟹粉高湯獅子頭- 君綽軒
君綽軒
君綽軒今季推岀一系列煲仔飯、燉湯、蛇羹等菜式,是您秋冬滋補必然之選。多款熱騰騰的燉湯蘊藏了各種養生食材的精華,在寒冷的天氣下品嚐,助您驅寒之餘更可強身健體。
現正是菊黃蟹肥之時,大廚特別以時令的大閘蟹製作多項菜式,令人難以抗拒,其中特別推介 蟹粉高湯獅子頭,軟腍細滑的獅子頭加入了蟹粉、薑末、青蔥提味,令菜式更加鮮味;另一推介菜式蟹粉科甲瓜,「科甲」取「火夾」之諧音,意指兩片淡味的冬瓜夾一片金華火腿,令甜鹹味道相平衡,現佐以味道甘香的蟹粉,別有一番滋味。而科甲更有科舉高中的特別含意,莘莘學子必定不能錯過。
A member of Harbour Plaza Hotels and Resorts
另外,君綽軒全新八道菜「君綽軒精選美饌」菜譜,匯聚了君綽軒多項廣受歡迎的菜式,讓您嚐
盡黑松露焗釀蟹蓋、野菌燴和牛面頰、松露櫻花蝦蟹肉炒脆香飯等,每位港幣 488 元*,另加港幣288 元*可品嚐三杯配對餐酒。
查詢或訂座請電:2121 2691
*和牛壽喜燒-「和」日本料理
「和」日本料理
銀鱈魚口感軟滑,油脂香濃,品嚐後口腔內留有陣陣餘韻,令人一試傾心,難以忘懷。「和」日本料理由即日至十二月推出銀鱈魚七道菜套餐,選用日本北海道的新鮮銀鱈魚,配合多種烹調方法,呈獻各式鮮甜滑嫩的銀鱈魚菜式,帶給您無限驚喜。必試日本銀鱈魚刺身及銀鱈魚木之芽味
噌燒,分別品嚐銀鱈魚的滑嫩真味及與木之芽的完美配搭。
秋意盎然,「和」日本料理供應和牛壽喜燒(每客港幣 638 元*) 及鬈毛豬日式火鍋(每客港幣 488
元*),讓您以日本傳統方法品嚐油花分布細密均勻、肉質細緻的和牛及葡萄牙鬈毛豬肉,品嚐極
致珍味。
查詢或訂座請電:2121 2685
大堂酒吧
大堂酒吧本季將推出冷熱冧酒特飲,包括 Chocoilla、Apple Pie Cocktail 及 Vanilla Mojito,最適
合拋開繁重的工作,一個人輕鬆一下,或是與三五知己共聚小酌,分享生活點滴。
查詢或訂座請電:2121-2683
*以上價錢須另加一服務費
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酒店地址:香港北角油街 23 號(港鐵炮台山站 A 出口)
亞太特色美食節-Harbour Grand Café 咖啡廳 美國安格斯牛柳他他配黑松露酥、酸忌廉及小蘿蔔A member of Harbour Plaza Hotels and Resorts
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