意大利廚藝導師 誠邀一起迎接聖誕

*家長和孩子可以一起炮製意大利節日食品,包括自家製薯仔球拌鮮茄汁,火腿芝士肉丸及流心朱古力蛋糕;完成烹飪班後,小廚師更可獲證書一張。

 

意大利廚藝導師

誠邀傳媒朋友一起迎接聖誕

聖誕快來臨了!特別來港的意大利女廚師Adelaide Michelini為傳媒朋友及業界人士示範如何炮製一頓3道菜的意大利聖誕餐,包括自家製的肉醬千層麵,時令傳統的節日釀珠雞以及甜品米蘭水果蛋糕梳乎里。除了擔任烹飪節目的主持外,Adelaide更是一位教學經驗十分豐富廚藝導師;一直為Gambero Rosso主持多個國際烹飪班,更於曼谷之Dusit Thani College教導多個專業烹飪課程。

意大利聖誕美食的廚藝示範由國際廚藝學院(ICI)連同意大利廚藝培訓及多媒體公司Gambero

Rosso合辦,更為公衆提供一系列精彩的傳統聖誕美食烹飪班,所有烹飪班均由特Adelaide親

自任教。3 節成人班火速爆滿,現親子班剩少量名額, 歡迎公衆報名!上午的烹飪班,家長和

孩子可以一起炮製一家大小都喜愛的意大利節日食品,包括自家製薯仔球拌鮮茄汁,火腿芝士

肉丸及流心朱古力蛋糕;完成烹飪班後,小廚師更可獲證書一張。下午於遠眺海景的訓練酒店

酒廊享用豐富的自助餐,品嘗由Adelaide帶領國際廚藝學院學生預備的多款意大利節日美食。

 

親子聖誕烹飪班及節日早午自助餐

日期:12月7日(星期日)

時間:上午10時至下午1時 (烹飪班) 下午1時至2時半 (自助餐)

費用:HK$1500 兩位包括一位成人及一位6-17歲之參加者

 

烹飪班於職業訓練局薄扶林大樓舉行,以英語教授,並會輔以廣東話專業名詞解釋。名額有限,

查詢或報名請電2538 2756。

國際廚藝學院(IC I)為V TC機構成員,旨在為香港培育優秀人才,投身廚藝、葡萄酒及旅遊

服務業,鞏固香港國際美食都會的美譽。學院提供廣泛的廚藝課程,涵蓋歐洲、地中海、拉丁

美洲、亞洲及中東等菜系。學院設施齊備先進,課程內容理論與實務兼備,助有志投身廚藝行

業的人士掌握專業技巧。有關詳情,歡迎瀏覽:w w w .ici.vtc.edu.hk。

 

 



*意大利女廚師Adelaide Michelini

*專程由意大利來港的廚藝導師及意大利烹飪節目主持人A delaide M ichelini將在國

際廚藝學院舉辦多個聖誔烹飪班,包括滿趣味的親子烹飪班、廚藝示範及成人烹飪班。