《雅廊咖啡室》呈獻秋日「滋味蟹宴」自助晚餐

*椰香咖喱炒蟹

《雅廊咖啡室》呈獻秋日「滋味蟹宴」自助晚餐

每年入秋的時候，蟹最為肥美，蟹膏甘腴豐富，蟹味濃郁。所謂不時不食，富豪九龍酒店行政總廚林志榮師傅特意搜羅時令的靚蟹，於2013年9月2日起為「蟹粉」們呈獻

「滋味蟹宴」自助晚餐。現凡惠顧，每位顧客更可獲大閘蟹一隻。大廚為食客精心設計多款蟹的菜式，如番茄蟹湯，選用含高纖維素的血茄烹調，口感

清新，同時亦有醒胃作用，絕對是頭盤的首選；蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊，朝鮮薊有「蔬菜之王」的美譽，具豐富營養價值，食用方法多樣化，可減少膩滯感；至於蟹粉

扒豆腐，嫩滑的豆腐襯托出大閘蟹蟹粉香濃的味道，讓您輕易品嚐蟹粉的真味。其他推介包括香噴噴的椰香咖喱炒蟹，香滑的椰香咖喱汁滲入蟹肉中，吃起來特別惹味，加上豐富的色彩，實在令人難以抗拒；看似簡單的炸蟹餅，工序卻是一絲不茍，選用肉質鮮甜的菲律賓蟹腳拆肉煎成蟹餅，入口啖啖肉。

除了一系列主題美食外，餐廳繼續為食客供應多款矜貴菜式，包括什錦海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁、火山鹽燒珍寶帶子壽司及海膽壽司等。另備二十多款沙律及前菜，

超過三十款甜品及無限量供應Dreyers雪糕，令您大飽口福。

由即日起至2013年9月30日，憑指定信用卡結賬，更可享低至五折優惠。推廣期有限，萬勿錯過！

秋日「滋味蟹宴」自助晚餐

推廣期： 2013年至10月31日

供應時間： 每晚6時30分至9時30分

價目：
成人$458 / 小童$328 (星期一至四)

成人$518 / 小童$358 (星期五至日、公眾假期及其前夕)

每位顧客均可獲贈大閘蟹一隻

特色推介： 主題美食:

*大閘蟹

*番茄蟹湯

*蟹肉配朝鮮薊醬

*蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊

*蟹粉扒豆腐

*椰香咖喱炒蟹

*炸蟹餅

*香芒蟹肉沙律

*南瓜蟹肉粥

*酥皮焗海鮮蟹肉

*意式蟹肉焗蛋

*蟹肉釀意大利青瓜

*荷葉蒸蟹

*泰式紅咖喱蟹

矜貴推介:

*什錦海鮮凍盤

*鵝肝多士配蘋果汁

*火山鹽燒珍寶帶子壽司

*海膽壽司

甜品推介:

*甜品塔

*玫瑰茶朱古力薩瓦蘭蛋糕

*綠茶奶凍

*茉莉茶蛋白卷

*香橙法式燉蛋

*班戟

*所有價目另需加一服務費

*自助餐之食品輪流供應及按時令不時更改

雅廊咖啡室提供新派簡約的陳設，讓顧客隨時於悠然舒適的環境中享用國際自助餐；另備廚師推介的全天候美食以供選擇。

雅廊咖啡室 (Café Allegro)

地址： 香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店地庫一樓

訂座電話： 2313 8718

*炸蟹餅

*鵝肝多士配蘋果汁