《新都會廣場》年度美食盛事《Dating in the Dark》驚喜美食放送
首間韓星概念Beauty Café 熱賣韓星設計養顏甜點及新派fusion韓食
同場第二輪期間限定店火熱開催
低糖無添加手工製雪條女生必Like
壓軸「美。饌」Cocktail Party
首間韓星概念Beauty Café 熱賣韓星設計養顏甜點及新派fusion韓食
同場第二輪期間限定店火熱開催
低糖無添加手工製雪條女生必Like
壓軸「美。饌」Cocktail Party
葵
芳新都會廣場的年度美食盛事《Dating in the
Dark》正進行得如火如荼，商場成為型格食玩扮靚新熱點，為訪客搜羅多款賣相吸晴營養滿分的精緻甜品及小食，引發滋味誘惑！除了於場內打造全港首間
「美。饌」Beauty
Café，繼續推出各式韓式養顏甜點及由韓國人氣偶像設計新派fusion韓食外，同場第二輪期間限定店由即日起至10月23日期間火熱登場，6間人氣飲
食新貴限時發售「型」食「營」食，當中低糖無添加手工製雪條女生最愛；星級酒店主理新奇fusion美食及鬼馬造型蛋糕，令人拍案叫絕熱切期待！
《Dating in the Dark》年度盛會勢必俘虜一眾美食達人歡心，讓饕客享受有「營」新「味」力！
全港首間「美。饌」Beauty Café 結合韓國輕食文化
多款人氣韓星設計特色fusion韓食
由 即日起至10月25日期間，新都會廣場打造全港首間期間限定「美。饌」Beauty Café，創新結合韓國輕食文化及人氣韓星型照，正好滿足一眾「韓」迷。Beauty Café主打養顏甜品，包括韓國士多啤梨骨膠原燉奶，濃郁的奶香滲透淡淡的士多啤梨果甜，口感軟滑，燉奶加入女士至愛的骨膠原，美容養顏，是美女潮人必試 之選！由N-SONIC設計的柚子燕窩蜂巢椰皇子，面層鋪滿養顏滋補的燕窩，加上充滿韓國特式的柚子和蜂蜜，味道清香可口，甜而不膩，椰皇更有通血管作 用，對健康有莫大脾益，最適合愛吃又愛美的港人！
Beauty Café亦熱賣新派fusion韓食，由MYNAME設計的人蔘雞湯伴窩夫，窩夫通常以甜食為主，但是次大膽以韓國傳統美食人蔘雞湯取代雪糕作配菜，雞湯 選用韓國人蔘，蔘味香濃入口回甘，創新的fusion配搭滋味無窮，令人瘋狂！其他新派fusion韓食包括泡菜意粉炒年糕、松露意粉炒年糕等，另備有韓 國唱作女歌手HARIN自家製泡菜年糕及其大愛的芒果韓壺飄雪冰，款款新潮又美味，令人垂涎！
6家「期間限定食店」至「營」登場
全港首間「美。饌」Beauty Café 結合韓國輕食文化
多款人氣韓星設計特色fusion韓食
由 即日起至10月25日期間，新都會廣場打造全港首間期間限定「美。饌」Beauty Café，創新結合韓國輕食文化及人氣韓星型照，正好滿足一眾「韓」迷。Beauty Café主打養顏甜品，包括韓國士多啤梨骨膠原燉奶，濃郁的奶香滲透淡淡的士多啤梨果甜，口感軟滑，燉奶加入女士至愛的骨膠原，美容養顏，是美女潮人必試 之選！由N-SONIC設計的柚子燕窩蜂巢椰皇子，面層鋪滿養顏滋補的燕窩，加上充滿韓國特式的柚子和蜂蜜，味道清香可口，甜而不膩，椰皇更有通血管作 用，對健康有莫大脾益，最適合愛吃又愛美的港人！
Beauty Café亦熱賣新派fusion韓食，由MYNAME設計的人蔘雞湯伴窩夫，窩夫通常以甜食為主，但是次大膽以韓國傳統美食人蔘雞湯取代雪糕作配菜，雞湯 選用韓國人蔘，蔘味香濃入口回甘，創新的fusion配搭滋味無窮，令人瘋狂！其他新派fusion韓食包括泡菜意粉炒年糕、松露意粉炒年糕等，另備有韓 國唱作女歌手HARIN自家製泡菜年糕及其大愛的芒果韓壺飄雪冰，款款新潮又美味，令人垂涎！
6家「期間限定食店」至「營」登場
星級酒店推出盞鬼玩味甜品美點
除Beauty Café外，同場第二輪期間限定食店由即日起至10月23日進駐《Dating in the Dark》，繼續提供「睇得又食得」的有營小食及精緻甜品。6間食店各有特色，為崇尚健康飲食的饞嘴一族帶來無窮驚喜！當中特別推介由日本混血美女創立的 大熱無添加雪條品牌《Ice’ Licious》以及主打顛覆食材及造型新派fusion美食的帝京酒店，萬勿錯過！由日本混血IT美女Isabel創立的無添加手工製雪條品牌 《Ice’ Licious》，每日用新鮮食材製作低糖低脂的鮮味果肉雪條以及令人食指大動的香濃乳酪雪條，共有十多種清新獨特口味以供選擇，包括令人無可抗拒的抹茶 味、配有多種雜果粒的濃滑忌廉芝士味及香濃細滑的朱古力香蕉味等。水果含有多種維他命及纖維質，對於美顏健康有著重要作用。其中牛油果椰子口味更是特別為 是次活動全新設計的，牛油果醇厚的質感加上椰子帶來的清涼爽甜，兩種配搭完美提升味道層次，而牛油果亦有降低膽固醇及改善新陳代謝等功效，豐富的營養價值 讓顧客吃得開心又放心，一口一口簡直停不下來！
一向花款多多創意十足的帝京酒店，是次推出多款新奇矚目的新派 fusion美食，帶來極致的味覺、視覺享受。迎合韓風美食潮流，帝京酒店推出韓西合壁的泡菜黑豚芝心批，脆批內滿載爽脆香辣的韓國泡菜及西班牙黑豚腩 肉，特別加入拉力超強的水牛奶酪(mozzarella)，帶來外脆內軟兩極新口感，芝味無窮！海參瑤柱雞粒酥皮包中西合壁，精選矜貴的中式餡料，包括瑤 柱、澳洲海參粒、巴西雞脾粒，口感豐富，配搭新鮮泡製的西式酥皮包，鬆脆可口，散發出陣陣牛油香，香濃誘人。
此外， 帝京酒店亦推出一系列以食物為主題，搞鬼百變，造型吸晴的鬼馬蛋糕，包括「百變窩蛋牛肉飯」、「台灣牛肉麵」、「人氣拉麵」及「廚神鮑魚紅腸煎蛋飯」等。 「百變窩蛋牛肉飯」實為君度香橙朱古力慕絲蛋糕，「牛肉」是以錫紙模定型的朱古力慕絲，中間的「蛋黃」以芒果汁冰粒點上一層菜膠，在室溫中溶解後形成豐滿 的蛋黃效果，充滿驚喜；而「台灣牛肉麵」、「人氣拉麵」及「廚神鮑魚紅腸煎蛋飯」則分別為70% Amedi朱古力咖啡蛋糕、芒果吉士蛋糕配榛子朱古力蝦和栗子慕絲蛋糕配曲奇紅腸及奶黃鮑魚。鬼馬蛋糕令人直呼過癮一見傾心，玩味滿分，不可不試！
《Dating in the Dark》期間限定食店一覽表：
即日起至10月23日
Ice’ Licious
無添加手工製雪條
Dessert Treats
手工製創意甜品
Pilot
清新怡人低脂輕食
Hexapi 100%
德國天然純生有機養顏蜂蜜
Hunter
天然果醬及乾果
帝京酒店
鬼馬新奇fusion美食
年度大型壓軸晚宴「美。饌」Cocktail Party 與韓國女神HARIN饗樂狂歡
繼 往年10月壓軸盛事的空前成功，新都會廣場今年於10月24日再度舉辦大型壓軸盛會，呈獻以潮流輕食及甜品為主的「美。饌」Cocktail Party，讓一眾時尚男女共享歡聚時刻，同時免費享用專業彩妝、美甲及手部護理等服務！為配合本年度Beauty Café的韓風主題，商場更特別邀請韓國女神HARIN作星級嘉賓，親臨派對即席分享韓國最HIT彩妝及個人扮靚心得，與現場顧客盡情饗樂狂歡﹗
新都會廣場《Dating in the Dark》「美。饌」Beauty Café
開放日期︰ 即日起至10月25日
開放時間： 早上10時30分至晚上10時
活動地點： 新都會廣場3樓天晶館
新都會廣場《Dating in the Dark》期間限定食店
開放日期︰ 即日起至10月23日
開放時間： 上午10時30分至晚上10時
活動地點： 新都會廣場3樓天晶館
新都會廣場《Dating in the Dark》「美。饌」Cocktail Party
活動日期： 10月24日
活動時間： 晚上6時至8時
活動地點︰ 新都會廣場3樓天晶館
有關更多《Dating in the Dark》的詳情，可致電 (852) 2429 6500查詢或瀏覽新都會廣場
網頁：www.metroplaza.com.hk。
關於《新都會廣場》
新都會廣場位置優越，毗鄰港鐵葵芳站，擁有逾200 間商戶，總面積達540,000 呎，為區內的時尚購物地標。商場雲集區內最多逾30 間人氣食府，包括城中著名食肆包括：法國新派餅店Passion by Gerald Dubois、德國菜式Berliner German Bar & Restaurant、西式扒房專家Mr. Steak Bar & Grill、清新田園系的Applegreen、東海堂首間主打鹹類輕食的AromeCafé、Pepper Lunch、牛角日本燒肉專門店、牛涮鍋、居食屋和民及Izumi Curry Grill等，每間均極具市場口碑、各有派頭；而著名食府北京樓、潮庭及御苑已於2015年第二季陸續開業，給予食客美味和環境的雙重享受。
新 都會廣場全新引入6個品牌，包括大熱國際美容品牌ESTEE LAUDER、Bobbi Brown、CLINIQUE、SHISEIDO、Clarins及新晉韓國人氣品牌Innisfree；連同場內共超過20個國際彩妝及護膚品牌，包括 FANCL、Kiehl’s since 1851、Jurlique、L’ Occitane、Crabtree& Evelyn等，打造時尚美容購物體驗◦
新都會廣場《Dating in the Dark》
「美。饌」Beauty Café及期間限定店之特色推介美食
「美。饌」Beauty Café
全港首間期間限定「美。饌」Beauty Café創新結合韓國輕食文化及人氣韓星型照，正好滿足一眾「韓」迷。Beauty Café主打各式韓式養顏甜點及新派fusion韓食，融合健康輕食概念及創新食材配搭，無論賣相及味道都帶來無限的驚喜！
特色美食
韓國士多啤梨骨膠原燉奶
具有美肌潤膚功效的食用骨膠原加入口感嫩滑的燉奶當中，滋潤而不膩滯，再配以酸甜可口的韓國士多啤梨，味道清新
人蔘雞湯伴窩夫
韓國傳統名菜人蔘雞湯看似與甜點沾不上邊，但韓國人氣男子演唱團體MYNAME則打破傳統界限，設計出新派fusion韓食，將補益脾胃的人蔘雞湯配上香脆誘人的窩夫，西韓合壁，帶給食客創新滋味，每口都有新驚喜！
柚子燕窩蜂巢椰皇子
韓國青春男子偶像組合N-SONIC設計了柚子燕窩蜂巢椰皇子，清甜爽口的椰子盛載著飽滿帶汁的柚子果肉和養顏美容的燕窩，材料豐富，口感層次十足，加入蜂巢帶出點點清潤香甜，各種食材互相輝映，令人一試難忘！
芒果韓壺飄雪冰
外觀先聲奪人，韓式水壺盛著一大堆足料滿滿的飄雪冰，以金黃甜美的芒果粒及芒果雪糕作為配料，中間點上薄荷葉，看上去就有如小盆栽， 味道清新怡人，難怪韓國唱作女歌手HARIN亦為之傾情。
期間限定食店之特色推介美食
《Ice’ Licious》
每日用新鮮食材手工製作低糖低脂的鮮味果肉雪條以及令人食指大動的香濃乳酪雪條，共有十多種清新獨特口味以供選擇。水果含有多種維他命及纖維質，對於美顏健康有著重要作用。
特色美食
蜜桃香橙
選用香橙榨成新鮮橙汁，入口酸酸甜甜且保留了天然橙肉，配上一片片鮮甜多汁的蜜桃果肉，甜而不膩，蜜桃香橙完美配搭，帶給食客至fresh滋味
抹茶
抹茶紅豆一向是最佳拍檔，雪條滲出濃濃抹茶清香，口感又夠滑溜，加上甜美粉腍而飽滿的紅豆， 濃香甜滑令人無可抗拒
濃滑忌廉芝士
以忌廉芝士為主，加入多種雜果粒包括士多啤梨、奇異果、藍莓、蘋果等，果香迫人，啖啖鮮果果肉，甜度恰到好處，口感十分豐富
朱古力香蕉
香濃細滑的朱古力口味一向是大熱之選，為了增加口感，雪條中添加了朱古力粒，並且大量的新鮮香蕉片，兩者結合造就出完美滋味
牛油果椰子
此全新設計的口味是特別為是次活動的，牛油果醇厚的質感加上椰子帶來的清涼爽甜，兩種配搭完美提升味道層次，豐富的營養價值讓顧客吃得開心又放心，一口一口簡直停不下來！
《帝京酒店》
《帝京酒店》融合先進現代化的烹飪手法，擺脫傳統框架，鑽研創作多款賣相吸晴又滋味的精美甜點及小食，令人讚不絕口
特色美食
泡菜黑豚芝心批
迎合韓風美食潮流，這款韓西合壁的Fusion小食脆批內滿載著爽脆香辣的韓國泡菜及西班牙黑豚腩肉，並特別加入拉力超強的水牛奶酪(mozzarella)，帶來外脆內軟兩極新口感，芝味無窮！
至尊燒鵝黑豚菠蘿包
這款原創、獨家的港產小吃，集鹹甜滋味於一身﹗精選新鮮燒味，包括西班牙黑豚叉燒、以及經香料及鵝汁精華特別調製的燒鵝粒，兩者肉味濃郁多汁，配以酥脆香甜的菠蘿包，令人一試難忘！
海參瑤柱雞粒酥皮包
大廚創新設計出這款中西合壁美食，精選矜貴的中式餡料，包括瑤柱、澳洲海參粒、巴西雞脾粒，口感豐富。配搭新鮮泡製的西式酥皮包，鬆脆可口，散發出陣陣牛油香，香濃誘人。
鬼馬蛋糕系列 - 廚神「鮑魚紅腸煎蛋飯」(栗子慕絲蛋糕配曲奇紅腸及奶黃鮑魚)
廚神「紅腸煎蛋飯」賣相精緻，十足一碗美味的紅腸蛋飯，但其實「紅腸煎蛋飯」是以海棉蛋糕及栗子蓉為主軸，面層放滿香甜白朱古力卜卜米，完美偽裝成粒粒飽滿的白米飯，再配以「紅腸」牛油曲奇及白朱古力「煎蛋」
廚師更搞鬼地配搭兩隻朱古力「鮑魚」，再輕輕塗上一層伯爵茶啫喱扮醬汁，細緻非常，一啖咬落竟然是刺激的爆炸糖奶黃，充滿驚喜。
鬼馬蛋糕系列 - 人氣拉麵 (芒果吉士蛋糕配榛子朱古力蝦)
以廣受歡迎的拉麵為靈感，在果香豐富的芒果吉士蛋糕上，放上吉士慕絲製成的麵條，加入伯爵茶啫喱湯底，再以白朱古力名門卷及開心果蔥花點綴
另外配搭一件炸蝦天婦羅造型的榛子朱古力，大廚更聰明地以蛋糕碎表達炸脆效果！鬼馬蛋糕令人一見傾心，玩味滿分。
鬼馬蛋糕系列 - 百變窩蛋牛肉飯 (君度香橙朱古力慕絲蛋糕)
「百變窩蛋牛肉飯」選取世界頂級的朱古力法芙娜朱古力(Valrhona)為材料，泡製出細滑香濃的72%濃度的朱古力慕絲，加上朱古力蛋糕，香脆可口的薄脆，食落一層一層，口感豐富。
蛋糕中間的橙醬以新鮮香橙煮成蓉，加入酒香豐富的香橙君度酒，清新的果蓉配搭濃郁的朱古力慕絲，味道互相平衡恰到好處。
蛋糕面層放滿香甜白朱古力卜卜米，偽裝成飽滿的白米飯；而「牛肉」是以錫紙模定型的朱古力慕絲，中間的「蛋黃」以芒果汁冰粒點上一層菜膠，在室溫中溶解後形成豐滿的蛋黃效果，刺穿還會流出新鮮芒果汁，十分過癮。
鬼馬蛋糕系列 - 台灣牛肉麵 （70% Amedi朱古力咖啡蛋糕）
以70%特濃AMEDEI朱古力，泡製出細滑香濃的朱古力軟心，加入朱古力蛋糕、白咖啡慕絲、香脆可口的薄脆，口感豐富。面層麵條以白咖啡慕絲偽裝而成，倒入香濃的咖啡啫喱作牛肉湯。
「台灣牛肉」是將咖啡啫喱放入朱古力慕絲，模裝成圓筒型的朱古力條，切開一片片而成的。而配菜則以兩款濃度不同的血橙布甸，模擬出紅蘿蔔的顏色層次。清新的果香與濃郁的朱古力慕絲是完美的配搭。
除Beauty Café外，同場第二輪期間限定食店由即日起至10月23日進駐《Dating in the Dark》，繼續提供「睇得又食得」的有營小食及精緻甜品。6間食店各有特色，為崇尚健康飲食的饞嘴一族帶來無窮驚喜！當中特別推介由日本混血美女創立的 大熱無添加雪條品牌《Ice’ Licious》以及主打顛覆食材及造型新派fusion美食的帝京酒店，萬勿錯過！由日本混血IT美女Isabel創立的無添加手工製雪條品牌 《Ice’ Licious》，每日用新鮮食材製作低糖低脂的鮮味果肉雪條以及令人食指大動的香濃乳酪雪條，共有十多種清新獨特口味以供選擇，包括令人無可抗拒的抹茶 味、配有多種雜果粒的濃滑忌廉芝士味及香濃細滑的朱古力香蕉味等。水果含有多種維他命及纖維質，對於美顏健康有著重要作用。其中牛油果椰子口味更是特別為 是次活動全新設計的，牛油果醇厚的質感加上椰子帶來的清涼爽甜，兩種配搭完美提升味道層次，而牛油果亦有降低膽固醇及改善新陳代謝等功效，豐富的營養價值 讓顧客吃得開心又放心，一口一口簡直停不下來！
一向花款多多創意十足的帝京酒店，是次推出多款新奇矚目的新派 fusion美食，帶來極致的味覺、視覺享受。迎合韓風美食潮流，帝京酒店推出韓西合壁的泡菜黑豚芝心批，脆批內滿載爽脆香辣的韓國泡菜及西班牙黑豚腩 肉，特別加入拉力超強的水牛奶酪(mozzarella)，帶來外脆內軟兩極新口感，芝味無窮！海參瑤柱雞粒酥皮包中西合壁，精選矜貴的中式餡料，包括瑤 柱、澳洲海參粒、巴西雞脾粒，口感豐富，配搭新鮮泡製的西式酥皮包，鬆脆可口，散發出陣陣牛油香，香濃誘人。
此外， 帝京酒店亦推出一系列以食物為主題，搞鬼百變，造型吸晴的鬼馬蛋糕，包括「百變窩蛋牛肉飯」、「台灣牛肉麵」、「人氣拉麵」及「廚神鮑魚紅腸煎蛋飯」等。 「百變窩蛋牛肉飯」實為君度香橙朱古力慕絲蛋糕，「牛肉」是以錫紙模定型的朱古力慕絲，中間的「蛋黃」以芒果汁冰粒點上一層菜膠，在室溫中溶解後形成豐滿 的蛋黃效果，充滿驚喜；而「台灣牛肉麵」、「人氣拉麵」及「廚神鮑魚紅腸煎蛋飯」則分別為70% Amedi朱古力咖啡蛋糕、芒果吉士蛋糕配榛子朱古力蝦和栗子慕絲蛋糕配曲奇紅腸及奶黃鮑魚。鬼馬蛋糕令人直呼過癮一見傾心，玩味滿分，不可不試！
《Dating in the Dark》期間限定食店一覽表：
即日起至10月23日
Ice’ Licious
無添加手工製雪條
Dessert Treats
手工製創意甜品
Pilot
清新怡人低脂輕食
Hexapi 100%
德國天然純生有機養顏蜂蜜
Hunter
天然果醬及乾果
帝京酒店
鬼馬新奇fusion美食
年度大型壓軸晚宴「美。饌」Cocktail Party 與韓國女神HARIN饗樂狂歡
繼 往年10月壓軸盛事的空前成功，新都會廣場今年於10月24日再度舉辦大型壓軸盛會，呈獻以潮流輕食及甜品為主的「美。饌」Cocktail Party，讓一眾時尚男女共享歡聚時刻，同時免費享用專業彩妝、美甲及手部護理等服務！為配合本年度Beauty Café的韓風主題，商場更特別邀請韓國女神HARIN作星級嘉賓，親臨派對即席分享韓國最HIT彩妝及個人扮靚心得，與現場顧客盡情饗樂狂歡﹗
新都會廣場《Dating in the Dark》「美。饌」Beauty Café
開放日期︰ 即日起至10月25日
開放時間： 早上10時30分至晚上10時
活動地點： 新都會廣場3樓天晶館
新都會廣場《Dating in the Dark》期間限定食店
開放日期︰ 即日起至10月23日
開放時間： 上午10時30分至晚上10時
活動地點： 新都會廣場3樓天晶館
新都會廣場《Dating in the Dark》「美。饌」Cocktail Party
活動日期： 10月24日
活動時間： 晚上6時至8時
活動地點︰ 新都會廣場3樓天晶館
有關更多《Dating in the Dark》的詳情，可致電 (852) 2429 6500查詢或瀏覽新都會廣場
網頁：www.metroplaza.com.hk。
關於《新都會廣場》
新都會廣場位置優越，毗鄰港鐵葵芳站，擁有逾200 間商戶，總面積達540,000 呎，為區內的時尚購物地標。商場雲集區內最多逾30 間人氣食府，包括城中著名食肆包括：法國新派餅店Passion by Gerald Dubois、德國菜式Berliner German Bar & Restaurant、西式扒房專家Mr. Steak Bar & Grill、清新田園系的Applegreen、東海堂首間主打鹹類輕食的AromeCafé、Pepper Lunch、牛角日本燒肉專門店、牛涮鍋、居食屋和民及Izumi Curry Grill等，每間均極具市場口碑、各有派頭；而著名食府北京樓、潮庭及御苑已於2015年第二季陸續開業，給予食客美味和環境的雙重享受。
新 都會廣場全新引入6個品牌，包括大熱國際美容品牌ESTEE LAUDER、Bobbi Brown、CLINIQUE、SHISEIDO、Clarins及新晉韓國人氣品牌Innisfree；連同場內共超過20個國際彩妝及護膚品牌，包括 FANCL、Kiehl’s since 1851、Jurlique、L’ Occitane、Crabtree& Evelyn等，打造時尚美容購物體驗◦
新都會廣場《Dating in the Dark》
「美。饌」Beauty Café及期間限定店之特色推介美食
「美。饌」Beauty Café
全港首間期間限定「美。饌」Beauty Café創新結合韓國輕食文化及人氣韓星型照，正好滿足一眾「韓」迷。Beauty Café主打各式韓式養顏甜點及新派fusion韓食，融合健康輕食概念及創新食材配搭，無論賣相及味道都帶來無限的驚喜！
特色美食
韓國士多啤梨骨膠原燉奶
具有美肌潤膚功效的食用骨膠原加入口感嫩滑的燉奶當中，滋潤而不膩滯，再配以酸甜可口的韓國士多啤梨，味道清新
人蔘雞湯伴窩夫
韓國傳統名菜人蔘雞湯看似與甜點沾不上邊，但韓國人氣男子演唱團體MYNAME則打破傳統界限，設計出新派fusion韓食，將補益脾胃的人蔘雞湯配上香脆誘人的窩夫，西韓合壁，帶給食客創新滋味，每口都有新驚喜！
柚子燕窩蜂巢椰皇子
韓國青春男子偶像組合N-SONIC設計了柚子燕窩蜂巢椰皇子，清甜爽口的椰子盛載著飽滿帶汁的柚子果肉和養顏美容的燕窩，材料豐富，口感層次十足，加入蜂巢帶出點點清潤香甜，各種食材互相輝映，令人一試難忘！
芒果韓壺飄雪冰
外觀先聲奪人，韓式水壺盛著一大堆足料滿滿的飄雪冰，以金黃甜美的芒果粒及芒果雪糕作為配料，中間點上薄荷葉，看上去就有如小盆栽， 味道清新怡人，難怪韓國唱作女歌手HARIN亦為之傾情。
期間限定食店之特色推介美食
《Ice’ Licious》
每日用新鮮食材手工製作低糖低脂的鮮味果肉雪條以及令人食指大動的香濃乳酪雪條，共有十多種清新獨特口味以供選擇。水果含有多種維他命及纖維質，對於美顏健康有著重要作用。
特色美食
蜜桃香橙
選用香橙榨成新鮮橙汁，入口酸酸甜甜且保留了天然橙肉，配上一片片鮮甜多汁的蜜桃果肉，甜而不膩，蜜桃香橙完美配搭，帶給食客至fresh滋味
抹茶
抹茶紅豆一向是最佳拍檔，雪條滲出濃濃抹茶清香，口感又夠滑溜，加上甜美粉腍而飽滿的紅豆， 濃香甜滑令人無可抗拒
濃滑忌廉芝士
以忌廉芝士為主，加入多種雜果粒包括士多啤梨、奇異果、藍莓、蘋果等，果香迫人，啖啖鮮果果肉，甜度恰到好處，口感十分豐富
朱古力香蕉
香濃細滑的朱古力口味一向是大熱之選，為了增加口感，雪條中添加了朱古力粒，並且大量的新鮮香蕉片，兩者結合造就出完美滋味
牛油果椰子
此全新設計的口味是特別為是次活動的，牛油果醇厚的質感加上椰子帶來的清涼爽甜，兩種配搭完美提升味道層次，豐富的營養價值讓顧客吃得開心又放心，一口一口簡直停不下來！
《帝京酒店》
《帝京酒店》融合先進現代化的烹飪手法，擺脫傳統框架，鑽研創作多款賣相吸晴又滋味的精美甜點及小食，令人讚不絕口
特色美食
泡菜黑豚芝心批
迎合韓風美食潮流，這款韓西合壁的Fusion小食脆批內滿載著爽脆香辣的韓國泡菜及西班牙黑豚腩肉，並特別加入拉力超強的水牛奶酪(mozzarella)，帶來外脆內軟兩極新口感，芝味無窮！
至尊燒鵝黑豚菠蘿包
這款原創、獨家的港產小吃，集鹹甜滋味於一身﹗精選新鮮燒味，包括西班牙黑豚叉燒、以及經香料及鵝汁精華特別調製的燒鵝粒，兩者肉味濃郁多汁，配以酥脆香甜的菠蘿包，令人一試難忘！
海參瑤柱雞粒酥皮包
大廚創新設計出這款中西合壁美食，精選矜貴的中式餡料，包括瑤柱、澳洲海參粒、巴西雞脾粒，口感豐富。配搭新鮮泡製的西式酥皮包，鬆脆可口，散發出陣陣牛油香，香濃誘人。
鬼馬蛋糕系列 - 廚神「鮑魚紅腸煎蛋飯」(栗子慕絲蛋糕配曲奇紅腸及奶黃鮑魚)
廚神「紅腸煎蛋飯」賣相精緻，十足一碗美味的紅腸蛋飯，但其實「紅腸煎蛋飯」是以海棉蛋糕及栗子蓉為主軸，面層放滿香甜白朱古力卜卜米，完美偽裝成粒粒飽滿的白米飯，再配以「紅腸」牛油曲奇及白朱古力「煎蛋」
廚師更搞鬼地配搭兩隻朱古力「鮑魚」，再輕輕塗上一層伯爵茶啫喱扮醬汁，細緻非常，一啖咬落竟然是刺激的爆炸糖奶黃，充滿驚喜。
鬼馬蛋糕系列 - 人氣拉麵 (芒果吉士蛋糕配榛子朱古力蝦)
以廣受歡迎的拉麵為靈感，在果香豐富的芒果吉士蛋糕上，放上吉士慕絲製成的麵條，加入伯爵茶啫喱湯底，再以白朱古力名門卷及開心果蔥花點綴
另外配搭一件炸蝦天婦羅造型的榛子朱古力，大廚更聰明地以蛋糕碎表達炸脆效果！鬼馬蛋糕令人一見傾心，玩味滿分。
鬼馬蛋糕系列 - 百變窩蛋牛肉飯 (君度香橙朱古力慕絲蛋糕)
「百變窩蛋牛肉飯」選取世界頂級的朱古力法芙娜朱古力(Valrhona)為材料，泡製出細滑香濃的72%濃度的朱古力慕絲，加上朱古力蛋糕，香脆可口的薄脆，食落一層一層，口感豐富。
蛋糕中間的橙醬以新鮮香橙煮成蓉，加入酒香豐富的香橙君度酒，清新的果蓉配搭濃郁的朱古力慕絲，味道互相平衡恰到好處。
蛋糕面層放滿香甜白朱古力卜卜米，偽裝成飽滿的白米飯；而「牛肉」是以錫紙模定型的朱古力慕絲，中間的「蛋黃」以芒果汁冰粒點上一層菜膠，在室溫中溶解後形成豐滿的蛋黃效果，刺穿還會流出新鮮芒果汁，十分過癮。
鬼馬蛋糕系列 - 台灣牛肉麵 （70% Amedi朱古力咖啡蛋糕）
以70%特濃AMEDEI朱古力，泡製出細滑香濃的朱古力軟心，加入朱古力蛋糕、白咖啡慕絲、香脆可口的薄脆，口感豐富。面層麵條以白咖啡慕絲偽裝而成，倒入香濃的咖啡啫喱作牛肉湯。
「台灣牛肉」是將咖啡啫喱放入朱古力慕絲，模裝成圓筒型的朱古力條，切開一片片而成的。而配菜則以兩款濃度不同的血橙布甸，模擬出紅蘿蔔的顏色層次。清新的果香與濃郁的朱古力慕絲是完美的配搭。
沒有留言:
張貼留言