DOMANI同賀意式冬日節慶

*Cotechino and Lentils

 

DOMANI同賀意式冬日節慶

高級典雅的意大利餐廳Domani將與賓客一同慶祝即將蒞臨的喜慶節日，主廚Andrea Spagoni操刀設計出四款豪華高尚的節慶菜單，並由他親自率領其經驗豐富烹飪團隊炮製出一系列新穎意式佳餚，以美食帶動普天同慶的節日氛圍。

為營造更佳的節日氣氛，Domani將安排現場音樂表演，襯托整個節日用餐享受。賓客可在Domani輕鬆歡愉的環境下，享用叫人聞之垂涎的美食、體驗為人稱道的的服務，一同歡慶節日的蒞臨。

 

Domani意式節日盛宴

Domani將於12月24平安夜的晚上，推出共六道菜的平安夜盛宴套餐，為賓客帶來傳統意式聖誕體驗。

先是兩道令人食指大動的前菜：小龍蝦麵包配核桃、金蘋果及黑松露，和藏紅花玉棋龍蝦湯。接著登場是秘製雪蓮子西西里紅蝦千層麵。主菜方面，賓客可品嚐蜜餞紅洋蔥鯷魚醬龍脷柳，及烤羊脊肉配脆薑餅及山羊芝士。壓軸出場是果仁朱古力雪葩配乳酪，絕對是整個完滿意式盛宴的點綴。平安夜盛宴套餐收費每位HK$1,180+10%服務費。

 

Domani亦會於12月25聖誕節晚上，推出聖誕節盛宴套餐，為賓客炮製一個畢生難忘的回憶。四道菜包括：小龍蝦麵包配核桃、金蘋果及黑松露；秘製雪蓮子西西里紅蝦千層麵；烤羊脊肉配脆薑餅及山羊芝士；及果仁朱古力雪葩配乳酪。聖誕節盛宴套餐收費每位HK$1,080+10%服務費。

 

Domani每年推出的除夕盛宴套餐，以傳統意式風情迎接新一年的來臨。花飾餐桌，配合各種美輪美奐的裝飾，襯托整個輕鬆歡愉、笑聲連連的用餐享受。五道菜套餐包括：椰奶黑芝麻醬伴元貝；Taleggio芝士意式雲吞配核桃奶及白松露；咖啡煮意大利飯伴輪菜及鹽醃鱈魚；和牛肝連肌配焦糖椰菜花黑松露；及樹莓茴香蜂蜜水果布丁。Domani亦同時推出八道菜套餐供賓客選擇，在五道菜上再加上三道精緻菜式，包括：烤鴨肝伴香橙無花果慕斯；韭菜檸檬草烤鯛魚；及Cotechino肉腸配小扁豆。

 

五道菜套餐，於9：15pm前結帳，每位收費HK$1,080+10%服務費。而9：30pm後入座，可享用八道菜套餐，每位收費HK$1,480+10%服務費。除夕盛宴套餐將只會於12月31日供應。

Domani衷心邀請各位賓客蒞臨，同賀滿載歡樂的冬日節慶，享受一個充滿意式風情的節日—

「Applausi！」。

 

查詢及訂座，請致電：+852 2111-1197

地址： 金鐘道八十八號太古廣場四樓　

預約： +852 　2111-1197

營業時間：　

星期一至四及星期日：中午十二時至午夜十二時　

星期五及星期六：中午十二時至凌晨一時

 

關於Domani – 意大利文解作「明日」

DomaniRistorante致力提供揉合傳統烹調技術及創新元素之頂級意大利佳餚。餐廳定期邀請世界各地知名廚師及釀酒商作客席廚師及協辦品酒晚宴，加上駐場專業的意大利廚師團隊，讓賓客充分感受每道菜式背後之地理及文化背景，享受與別不同的優質餐飲體驗。現任行政總廚Andrea Spagoni為意大利米芝蓮星級餐廳Ristorante Pier Bussettial Castello di Govone之前任總廚，擅長炮製其出生地皮埃蒙特(Piemonte)之菜色。

如欲取得更多資訊，請瀏覽www.domani.hk。不規則鋼鐵天花為DomaniRistorante餐廳室內裝潢矚目之處，由國際知名英籍建築師Thomas Heatherwick所設計。Thomas Heatherwick更爲2010年上海世博會議中英國展廊的設計師，並獲得年度最佳設計大獎。

 

*Domani_Andrea Spagoni