富豪香港酒店御花園咖啡室推出「I ♥ 龍蝦」自助晚餐

*咖喱龍蝦

於九、十月期間，富豪香港酒店御花園咖啡室推出「I ♥龍蝦」自助晚餐，為食客搜羅最新鮮肥美的龍蝦，以不同方法和風格烹調，獻上多款龍蝦佳餚美食。加上主廚推介的招牌美食，讓顧客盡情品嘗極級滋味，吃得滿心滿足。

主打龍蝦推介集齊中、西及東南亞風味，各款美饌輪流供應。香煎鵝肝配黑菌龍蝦汁，矜貴的鵝肝由大廚即時煎製，再淋上特製香濃黑菌龍蝦汁，甘香味美；龍蝦意大利扁麵配車厘茄汁，主廚將肥美龍蝦拆肉，配上意大利扁麵及車厘茄汁，意式風味令人一試難忘；咖喱龍蝦選用香濃的印度咖喱，香味俱備；吉烈龍蝦蟹肉餅，肉質爽實的龍蝦肉配上鮮嫩蟹肉，用吉列方法炸香，將肉汁鎖住之餘，更是外脆內嫩。中式烹調風格有龍蝦雲吞湯麵及豉椒炒龍蝦。大廚以爽嫩的龍蝦肉、豬肉及青菜製成的雲吞，炮製出矜貴又地道的雲吞湯麵。豉椒炒龍蝦，以中式製法帶出龍蝦肉的幼嫩質感，惹味之外，仍可嘗到鮮美的肉汁。

另有主廚推介咖啡室的招牌美食包羅來自世界各地的特色風味，包括各類新鮮刺身及特色壽司、火焰壽司、中東烤肉串、印度天多里烤肉，為食客提供多重選擇，於一個晚上飽盡各地美食。而甜品桌上多款令人難以抗拒的甜品推介，包括誘人朱古力火鍋、消暑又惹火的火焰雪山，多款口味的即製梳乎里及香蕉朱古力卷，令人愛不釋手。
咖啡室環境充滿時代氣息，其白色餐桌及餐椅，以至擺放一系列自助餐美食的餐桌都裝上了幻彩燈光，色彩閃爍不停，展現新一代時尚風格!

「I ♥ 龍蝦」自助晚餐
供應時間： 每晚6時30分至9時30分
價目： 成人$408 / 小童$298 (星期一至四)
成人$438 / 小童$318 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
*所有價目須另加一服務費
龍蝦推介： • 香煎鵝肝配黑菌龍蝦汁
• 龍蝦意大利扁麵配車厘茄汁
• 咖喱龍蝦 • 吉烈龍蝦蟹肉餅
• 龍蝦雲吞湯麵
• 豉椒炒龍蝦
招牌美食： • 阿拉斯加蟹腳
• 各類新鮮刺身及特色手卷
• 火焰壽司
• 酥皮三文魚卷
• 印度天多里烤肉 • 焗蠔及焗帶子
• 即製梳乎厘 (多款口味)
• 朱古力火鍋
• 火焰雪山
• 香蕉朱古力卷

御花園咖啡室
地址： 香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店一樓
訂座電話： 2837 1772
*龍蝦雲吞


*印度天多里烤肉


*香蕉朱古力