香港日航酒店嵯峨野秋冬呈獻「北海道松葉蟹火鍋任食放題」

踏入秋冬，又到了日本蟹當造的季節。由即日起至12月30日，香港日航酒店嵯峨野特設北海道松葉蟹火鍋任食放題，無限量送上矜貴松葉蟹，滿足您的蟹癮。餐廳另設以時令食材炮製的十一月嵯峨野懷石及多款廚師推介菜式，呈獻各式時令和風美饌。

北海道松葉蟹生活於深達二百米的海底，其身形龐大，啖啖肉最適合用來做火鍋。北海道松葉蟹火鍋任食放題的主角當然是松葉蟹火鍋，把松葉蟹腳輕輕一灼，往嘴裡送，蟹的甘甜為味蕾帶來無限滿足。最重要的是，鮮甜蟹腳全數任點任吃，保證讓您吃個痛快！同樣不可錯過的，還有蟹肉雜菜粥或蟹肉烏冬 ─ 把日本米或烏冬加入火鍋湯底煮成，盡得蟹肉精華，滋味無窮。套餐另包括惹味香口的蟹肉雜菜天婦羅、前菜、雜錦刺身及自製雪糕，款款叫人心動。北海道松葉蟹火鍋任食放題由即日起，逢星期二至六供應(公眾假期除外)，每位HK$800。

十一月嵯峨野懷石嚴守日本菜「不時不吃」的法則，特色前菜拼盤網羅了炸銀杏、煮日本栗子及鮟鱇魚肝酸食等秋冬時令食材，不容錯過。重點推介尚有傳統京都菜式日式煮新鮮腐皮及香脆又鮮甜的蟹肉天婦羅；另有赤貝酸食及生蠔肉丸清湯等共十三道美饌，每位HK$1,200，每晚6時後供應。

懷石料理以外，日籍大廚苗加昌彥師傅亦嚴選了多款時令菜式作廚師推介，當中包括香脆無比的沙甸魚天婦羅及鹽燒銀杏；另有季節限定的鱈魚籽酸食及鮟鱇魚肝酸食，質感滑溜如絲；壽司推介則有甘香肥美的火炙鹿兒島和牛壽司及鮮味十足的火炙秋刀魚壽司。

要品嚐上述季節限定的精緻佳餚？請致電2313 4215訂座，或登入香港日航酒店網頁www.hotelnikko.com.hk預訂或親臨九龍尖東麼地道72號香港日航酒店1樓嵯峨野。

以上價目均另加一服務費。北海道松葉蟹火鍋任食放題之價目為推廣價，不適用於任何折扣優惠。十一月嵯峨野懷石及廚師推介只限11月份供應。
免費代客泊車 (午膳：2小時，晚膳：3小時)。