一月至三月餐飲推廣及新春及情人節特備節目
港島海逸君綽酒店的五間餐廳由即日至三月為您呈獻各式美饌,讓您與摯愛同享美食,共度溫暖
窩心的時刻。
*「西.葡風情」自助晚餐-Harbour Grand Café
Harbour Grand Café 咖啡廳
Harbour Grand Café 將在本季推出「西.葡風情」自助晚餐,呈獻一系列西班牙及葡萄牙的特色
佳餚,讓您的味蕾來一趟歐洲之旅。特別推介西班牙海鮮飯、西班牙油條、葡式燒春雞及葡式烤乳豬,其中葡式烤乳豬有別於中式的烹調方法,大廚先以橄欖油、洋蔥、甘筍及西芹等將乳豬醃至入味,再將乳豬掛爐,使乳豬皮更乾身,最後將乳豬放在鋪滿西班牙飯的焗盤入爐烤焗。您除
了可以品嚐到皮脆肉嫩的烤乳豬,更可以一嚐吸收了香濃肉汁的西班牙飯,實在不容錯過;另外
必試西班牙海鮮飯,此菜式是西班牙的傳統名菜,特別選用大蝦、墨魚、青口等海鮮烹調而成,
鮮味非凡。最後,更加少不了以西班牙油條這道傳統的甜品為您的西葡之旅劃上完美的句號。
「西.葡風情」自助晚餐成人每位港幣 518 元起,小童每位港幣 308 元起 。
另外,喜愛甜食的您必嚐本月的蛋糕精選-白森林蛋糕。蛋糕特別選用白朱古力製作,比起傳統
的黑森林蛋糕少了一份苦澀,加上香甜多汁的車厘子內餡,甜而不膩,叫人一試傾心。
情人節及新春期間,自助餐價格將稍作調整,詳情請向職員查詢。
查詢或訂座請電:2121 2689
Le 188 ̊ 餐廳及酒廊
Le 188 ̊ 餐廳及酒廊新一季的推介由新任總廚羅文柏(Roland Schwarzenbach)掌杓,來自瑞士的
大廚Roland 曾任職多間米芝蓮獲獎餐廳,經驗豐富。大廚Roland特別選用鮮甜滑嫩的帶子,配
以時令鮮果,以水果提昇帶子的鮮味,帶給您嶄新非凡的餐饗體驗。必試「三式帶子」,一次過
品嚐帶子配熱情果、柚子、菠蘿的三款組合,大廚Roland更貫徹其傳統法式的烹調風格及現代的擺設,帶子及熱情果的組合以半個熱情果上碟,賣相精緻,帶給您一場視覺及味覺的饗宴;另一
推介醃帝王三文魚配香煎帶子,新鮮肥美的三文魚及鮮甜的帶子,配上香濃的牛油果,別有一番
滋味。
此外,全新的「大廚推介菜譜」現已於餐廳供應。
查詢或訂座請電:2121 2693
*富貴發財撈起-君綽軒
君綽軒
新春將至,君綽軒準備了一系列吉祥菜式,精緻美味之餘,更有吉祥寓意,包括瑞郡炒七彩牛栁
絲、蜜餞金蠔、富貴發財撈起等,祝願各位賓客新一年招財進寶,發財好市,風生水起。另外,
餐廳更推出多款特色火鍋,讓您過一個暖洋洋的冬天。特別推介東山羊肉鍋,其湯頭濃厚而不油
膩,加上羊肉暖身驅寒,最適宜在冬季與親朋好友一同享用。另外推介鮮茄紅酒牛腩窩,這一道
中西合璧的創新菜式,既有鮮茄的清甜,亦有紅酒的獨特香味,加上香腍的牛腩,絕對是味覺的
一大享受。
查詢或訂座請電:2121 2691
*鱈場蟹套餐-「和」日本料理
「和」日本料理
「和」日本料理推出鱈場蟹套餐,以鱈場蟹入饌,配以多種傳統簡單的烹調手法,炮製出一系列
北海道鱈場蟹菜式,包括清甜的鱈場蟹麵鼓湯、鮮味突出的鹽燒鱈場蟹腳、鱈場蟹腳刺身、香脆兼啖啖肉的炸鱈場蟹腳天婦羅等,最後配上清爽的柚子雪芭甜品作結,叫人回味無窮。
查詢或訂座請電:2121 2685
大堂酒吧
大堂酒吧在一月至三月推出多款氈酒特飲,包括酸酸甜甜的 The Bramble 及以薑味汽水調製的
The Big Brew,讓您在優雅的環境下與三五知己享受悠閒舒適的時光。
查詢或訂座請電:2121 2683
情人節餐飲及住宿推廣
港島海逸酒店特別為戀人們送上一系列的情人節甜蜜盛宴及住宿組合,讓您與摯愛在二月十四日情人節當日於醉人情懷中,度過浪漫時刻。
位於酒店 41 樓的 Le 188° 餐廳及酒廊將呈獻情人節六道菜式晚餐,港幣 1,999 元(兩位用),配對餐酒每位另加港幣 300 元(4 杯)。
君綽軒的情人節七道菜式晚餐港幣 1,399 元(兩位用),配對餐酒每位另加港幣 280 元(4 杯),餐廳當日同時供應單點菜式。
鍾愛自助餐的愛侶可一試 Harbour Grand Café 咖啡廳的自助晚餐,品嚐各類新鮮海鮮及多款精緻菜餚。自助晚餐成人每位港幣 699 元,小童每位港幣 399 元。
另外,情人節住宿組合^由港幣 3,203 元起,包括入住尊貴海景客房乙晚連 Harbour Grand Café 咖啡廳雙人自助晚餐或Le 188°餐廳及酒廊雙人六道菜式晚餐。
新春餐飲及住宿推廣
賀歲煙花是每年農曆新年的盛事,港島海逸君綽酒店特意預留最佳位置,為您呈獻多款「新春煙
花套餐」及「新春煙花住宿組合」,讓您與摯愛親朋於二月二十日(年初二)晚上一同享受美酒佳餚,觀賞五光十色的賀歲煙花匯演,共度新歲,慶祝愉快豐足的羊年。Le 188° 餐廳及酒廊推出
七道菜式晚餐每位港幣 1,388 元,另配對餐酒每位港幣 300 元 (4 杯),賓客可於煙花匯演時段前
往 42 樓觀景台,居高臨下,盡覽維港煙花絕景。君綽軒的新春煙花套餐每位港幣 638 元起,另
配對餐酒每位港幣 280 元 (4 杯),讓您以傳統粵菜和一系列的吉祥菜式與親朋共賀新歲。
Harbour Grand Café 咖啡廳自助晚餐成人每位港幣 698 元,小童每位港幣 398 元,賓客可於煙
花匯演時段前往池畔欣賞煙花。酒店更推出新春煙花住宿組合+由港幣 3,608 元起,包括入住貴
麗豪華海景客房乙晚連 Harbour Grand Café 咖啡廳雙人自助晚餐或 Le 188°餐廳及酒廊雙人七道菜式晚餐。
農曆新年慶祝活動
賀年糕品 — 君綽軒四款賀年糕品亦已上市,
包括傳統的瑤柱蝦乾臘味蘿蔔糕(每個港幣 218 元)、椰汁賀年糕(每個港幣 168 元)、
瑤柱臘味芋頭糕(每個港幣 218 元)和紅糖苿莉馬蹄糕(每個港幣168 元),誠是送禮之選。
現凡於 2015 年 2 月 2 日前在港島海逸君綽酒店官方網上商店(e-shop) www.eshop.harbourgrand.com/hongkong 購買任何一款糕品,即尊享九折優惠。
年宵市場 — 每逢新年,香港各區都會有林林總總的年宵及花卉市場。而全港最大規模的就是位
於維多利亞公園內的年宵市場。場內設有數百個令人目不暇給的鮮花及乾貨攤位,更有大大小小的熟食攤位,讓您嘗盡香港地道小食。
日期:2015 年 2 月 13 日 - 19 日
地點:香港銅鑼灣維多利亞公園(距離酒店 10 分鐘步行距離)
舞獅表演 — 農曆新年的慶祝活動中,又豈能錯過精彩熱鬧的舞獅助慶。我們相信舞獅能帶來好
運、財富和快樂。今年港島海逸君綽酒店將於 2 月 20 日(年初二) 上午 11 時,於酒店大堂安排了一場緊張刺激的舞獅跳樁演出,瑞獅其後更會到訪酒店內各個餐廳,將喜氣洋洋的氣氛帶到每個角落,向每一位賓客送上祝福。
請瀏覽酒店網頁 www.harbourgrand.com/hongkong
酒店地址:香港北角油街 23 號(港鐵炮台山站 A 出口)
*須另收加一服務費及受有關條款及細則約束
*須另收加一服務費及視乎房間供應而定
*預訂時須預先支付全數款項
*以上價錢須另加一服務費
海逸國際酒店集團由和記黃埔有限公司與長江實業(集團)有限公司合資所有,並由和記黃埔地
產集團經營。和記黃埔及長江實業(集團)有限公司是李嘉誠集團成員公司。
現時由海逸國際酒店集團管理位於香港的酒店共九間,分別是港島海逸君綽酒店 ,九龍海逸君綽
酒店, 8 度海逸酒店,都會海逸酒店,北角海逸酒店,嘉湖海逸酒店,九龍酒店,華逸酒店,青
逸酒店以及位於中國大陸的 重慶海逸酒店。
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