於倫敦海德公園文華東方酒店體驗經典英倫美食

 

 

*倫敦海德公園文華東方酒店外觀

 



於倫敦海德公園文華東方酒店體驗經典英倫美食

倫敦海德公園文華東方酒店推出全新的「經典美食體驗套餐」，讓賓客於倫敦最著名的地標，一邊俯瞰海德公園，一邊享用米芝蓮二星高級食府DINNER by Heston Blumenthal的晚餐，同時送上由Heston Blumenthal主廚親筆簽名的最新著作──「Historic Heston」。

 

「Historic Heston」一書揭示了Heston Blumenthal多年來致力研究英國傳統美食的成果，以及設計出獨特菜色的過程。如Meat Fruit (擁蔬果外表的肉類名菜)等在Dinner by Heston Blumenthal餐廳菜單之中的著名菜色皆列羅列書中。著作包攬中世紀到維多利亞後期的經典食譜，通過最令人垂涎的英國菜餚，表現出名廚對傳統英式料理烹飪的究極追尋。

 

*倫敦海德公園文華東方酒店─騎士橋塔樓套房

位於倫敦海德公園文華東方酒店的DINNER by Heston Blumenthal餐廳於2011年1月開幕以來一直廣受推崇，更於2013年獲S. Pellegrino評選為「全球50間最佳餐廳」之一。同年9月，餐廳獲頒第二顆米芝蓮星，為酒店再添榮耀。Heston Blumenthal與The Fat Duck集團行政總廚Ashley Palmer Watts二人致力於研究英國料理歷史，不但與食物史學家合力，更於大英圖書館翻查典籍，尋找曾經失傳的經典英國食譜。餐廳菜單內簡約的現代菜餚，其設計靈感可追溯至十四世紀時期，正正就是其研究的豐碩成果。而著名菜餚Meat Fruit風格源於英國都鋒王朝，廣受全球美食家鍾愛。餐廳的室內設計由Adam D. Tihany親自操刀，結合歷史細節及設計師對英語語源中對「晚餐」(Dinner)詞彙的演繹，如魔法陣般展現出Heston Blumenthal嚴謹活潑兼備而又創新的餐飲概念。

「經典美食體驗套餐」為兩位賓客而設，套餐包括：

• 騎士橋客房住宿一晚，及享用多項酒店設施

• 雙人全英式早餐

• 特別為賓客預留座位，於DINNER by Heston Blumenthal享用二人午餐或晚餐；賓客可使用套餐附贈、價值200英鎊的每房消費額(午餐或晚餐的訂座時間需於房間預訂程序中一併選擇，並由預訂團隊進行確認。實際時間視乎訂座情況而定)

• 由Heston Blumenthal主廚親筆簽名的最新著作「Historic Heston」食譜一本倫敦海德公園文華東方酒店「經典美食體驗套餐」價格由每房每晚899英鎊起連政府稅，需另加5%服務費。客房供應視乎情況而定，及不可於指定日子使用。如欲查詢及預訂，請致電酒店訂房部電話+44 (0) 207 201 3773、電郵至molon-resevations@mohg.com，或使用酒店網站www.mandarinoriental.com/london的網上訂房服務。

 

倫敦海德公園文華東方酒店

倫敦海德公園文華東方酒店 (Mandarin Oriental Hyde Park, London) 是倫敦最著名的地標，前方是繁華的騎士橋區(Knightsbridge)，而後方為青翠的海德公園 (Hyde Park)。酒店為賓客提供豪華瑰麗的客房、世界一流的水療中心，以及格調優雅的酒吧，絕對是假日消閑的最佳選擇。酒店更設有英國首府首屈一指的餐飲設施，包括兩間獲獎無數的餐廳Bar Boulud及星級名廚首間開設於英國的頂級食府Dinner by Heston Blumenthal。

文華東方酒店集團簡介

文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構，擁有及經營一些最奢華的酒店、渡假酒店及酒店式住宅。由備受推崇的亞洲地區酒店集團發展至蜚聲國際的品牌，文華東方酒店集團目前在二十六個國家經營或發展四十五家酒店，客房數目已超越一萬一千間，其中有二十家酒店位於亞洲、十一家位於美洲及十四家位於歐洲、中東及北非。此外，集團亦經營或發展十三家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅(Residences at Mandarin Oriental)。

*邁亞美文華東方酒店─傍晚景觀

 

邁亞美文華東方酒店慶祝邁亞美巴塞爾藝術展

呈獻獨特當代拉丁美洲藝術展

邁亞美文華東方酒店與美國權威性藝術雜誌ArtNexus攜手舉辦一個特別的當代拉丁美洲藝術展覽，誠邀各地藝術愛好者到訪。為慶祝12月的邁亞美海灘巴塞爾藝術展盛事，藝術愛好者可由12月2日（星期一）起，於經常舉辦藝術活動的邁亞美文華東方酒店中庭大堂欣賞獨特的當代拉丁美洲藝術展覽。展覽突顯邁亞美作為美國多個城市的文化交匯，向其衍生不同文化領域及其深受拉丁美洲藝術影響之風格致敬。本展覽由ArtNexus 的創刊人、編輯及發行人Celia Birbragher女士擔任策展人，邁亞美文華東方酒店將會展出多位藝術家的原創作品；包括古巴的Allora y Calzadilla、巴西的Puerto Rico及Ioli de Freitas、阿根廷的Leon Ferrari、墨西哥的Dr. Lakra，以及代表古巴與邁亞美的Jose Bedia。是次展覽亦是為期一周的書寫競價拍賣的一部份，拍賣所得之收益將給予ArtNexus 基金會以協助藝術團體發展及藝術保育，推動藝術發展。

賓客可從展覽中欣賞多款迴異的藝術風格，當中不乏具有莫大的影響力，被國際學者、博物館及藝術收藏家所關注的作品。入住邁亞美文華東方酒店的賓客能尊享每晚689美元起的房間價格優惠，並獲贈文華東方畫冊一本。

如欲獲取更多資訊，請致電 +1 (305) 913 8288 或瀏覽www.mandarinoriental.com/miami。

ArtNexus簡介

ArtNexus是美國先導的藝術雜誌之一。雜誌以季度發行，設英文及西班牙文版本，三十七年來一直為讀者報導最前衛的藝術資訊。ArtNexus在邁亞美及波哥大設有辦事處，在全球擁有超過100名報導員，為讀者提供最前線的新聞及全球視覺藝術資訊。ArtNexus亦舉辦展覽、活動及全球藝術的雙年展，更擁有超過30,000萬包括藝術收藏家、著名藝術家、學者、藝術交易員及畫廊主管在內的忠實讀者。

邁亞美東方酒店簡介

邁亞美文華東方酒店設計別具當代風尚，坐落於迷人的海灘之上。酒店內設有326間優雅的客房和套房，所有房間均可欣賞到醉人的海灣風光。酒店內設有兩間高級餐廳，其中之一的M-Bar是一間充滿活力的雞尾酒酒廊及馬丁尼酒吧，其他齊全設備包括絕佳的五星級水療中心、Oasis Beach Club、尊貴品牌上海灘的商店及多元化的商務及會議設施。

文華東方酒店集團簡介

文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構，擁有及經營一些最奢華的酒店、渡假酒店及酒店式住宅。由備受推崇的亞洲地區酒店集團發展至蜚聲國際的品牌，文華東方酒店集團目前在二十六個國家經營或發展四十五家酒店，客房數目已超越一萬一千間，其中有二十家酒店位於亞洲、十一家位於美洲及十四家位於歐洲、中東及北非。此外，集團亦經營或發展十三家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅 (Residences at Mandarin Oriental)。