富豪九龍酒店Mezzo全新定位誠意推出美式意菜

*龍蝦天使麵配羅勒番茄醬


富豪九龍酒店Mezzo全新定位誠意推出美式意菜

位於富豪九龍酒店一樓的餐廳 -- Mezzo全新定位，供應美式意大利菜，為顧客帶來煥然一新的美食享受。

Mezzo提供舒適的用膳環境，是朋友或家庭聚會的理想選擇。酒店行政總廚林志榮師傅以美式烹調技巧，揉合傳統意大利食材，呈獻一系列美國化的意大利美食，包括新鮮烤焗的薄餅、自製意粉、特色燒烤、優質海鮮及精緻甜品，讓顧客可同時品嘗兩地佳餚的精髓。

美式意菜源於傳統意大利菜，由美國意裔移民及其後代所創的。於美式飲食文化中，份量大及食品選擇多是兩大特色。除了傳統意式薄批外，餐廳亦同時供應厚批薄餅，餅底入口香脆而中間柔軟，配料種類多；當中的招牌薄餅及四季薄餅更是林師傅的創新之作，前者以肉香豐富的辣牛肉、沙樂美腸及辣肉腸為主要材料，配合意菜靈魂水牛芝士，每一口都帶有獨特滋味；後者有別於傳統薄餅，林師傅於批面上獨立放上四款不同材料，包括燴野菌、意大利風乾火腿、銀魚柳、橄欖及水瓜榴，讓您一次過品嘗多款口味。自家手製意粉是另一特色之選，龍蝦天使麵配羅勒番茄醬、番茄汁肉丸配意大利粉及燴牛尾意大利濶麵就分別採用美國菜常見的番茄汁、肉丸及牛尾為主要材料，為食饕帶來美式意菜的完美組合；而一些傳統的意粉如焗肉醬千層麵及卡邦尼意大利粉亦不容錯過。菜譜上亦備有自選薄餅及意粉，多款配料及醬汁任您選擇，讓您輕易享用個人的心水之選。

配菜於美國菜中同樣佔著重要的一環，Mezzo供應多達10款配菜選擇，方便您配合各款不同的主菜，推介包括炭燒露荀配香草牛油、忌廉莧菜及芝士忌廉焗牛肝菌通粉等。

品嘗豐富佳餚後，又怎可以缺少誘人的甜品呢？傳統意大利芝士蛋糕及雲呢拿意大利奶凍伴青蘋果凍湯是經典的意式甜點，而大吉嶺茶忌廉配青蘋果雪芭則選用芬芳的印度高山大吉嶺茶，製作出清香嫩滑的忌廉，吃後必定令您齒頰留香。香橙榛子朱古力蛋糕以香橙味平衡了濃郁的朱古力味，是一道甜而不膩的驚喜之作。

為提倡健康的飲食文化，林師傅特別加入超過20款的素食項目，讓您有更多的清新選擇。由即日起至2013年8月31日，Mezzo於星期六、日及公眾假期更設有任點任食菜譜，您可於指定菜譜上隨意點選喜歡的薄餅及意粉，誠然是您與親朋好友歡聚的理想之選。

任點任食菜譜
自助沙律吧
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是日精選餐湯
(每位一客)
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新鮮烤焗薄餅
招牌薄餅 /
四季薄餅 /
什錦海鮮薄餅 /
意大利香辣沙樂美腸配番茄、黑橄欖及水牛芝士薄餅
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自製意粉
焗肉醬千層麵 /
蒜香辣椒鮮蝦管狀通心粉 /
卡邦尼意大利粉 /
青露荀幼寬條麵配番茄醬
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是日精選甜品
(每位一客)

咖啡或茶

午餐   成人每位港幣228元   小童每位港幣158元
晚餐   成人每位港幣298元   小童每位港幣208元
(價目另加一服務費)

Mezzo
地址：香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓
電話：2313 8778
營業時間：中午12時至下午3時  及  晚上6時至11時


*什錦海鮮薄餅