香港日航酒店嵯峨野 健康鐵板燒晚餐及特選「函館」新選組便當午餐

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香港日航酒店嵯峨野日本餐廳由5月起推出「健康鐵板燒晚餐」及特選「函館」新選組便當午餐，前者以天然蒙古岩鹽及葡萄籽油炮製一系列鐵板燒菜式，後者則以「新選組」的故事延續至豐富便當，為食客帶來全新美食體驗。

日籍總廚苗加昌彥選用天然蒙古岩鹽及葡萄籽油炮製全新的健康鐵板燒晚餐。葡萄籽油是由葡萄籽壓榨分離而成的純天然食用油，成份包括有助降低血液膽固醇的亞油酸及具有抗氧化作用的原花青素。岩鹽則來自古代海洋鹽湖，經過長時間沉積而成，含有豐富的礦物質，絶對是健康之選。

健康鐵板燒晚餐共設9道菜式，先以清新可口的半燒吞拿魚腩沙律揭開序幕，再送上一系列鐵板美食，包括鮮味十足的大蝦及帶子 – 簡單以蒙古岩鹽及黑胡椒調味，已經教人回味無窮，另有輕盈的日式蒸鱸魚伴捲心菜及蒸煮春菜。熱辣辣主菜共有3款選擇，包括和牛西冷、和牛西冷薄燒及黑豚肉雜菜卷伴鱈場蟹，分別選用鹿兒島A4級和牛及山形縣黑豚，全是品質上乘之選。健康鐵板燒晚餐每位HK$998，奉送桃酒一杯，每晚6時後供應。

繼鐵板燒及壽司晚餐後，嵯峨野再延續「新選組」武士的精神，推出全新的特選「函館」新選組便當午餐，包括雜錦季節拼盤 – 八款精緻前菜如函館名物喜靈魚籽、鰊魚茄子及日式醃製魷魚等，另有香脆惹味的右口魚及雜菜天婦羅及肥美的三文魚及三文魚籽伴海膽壽司飯等，每位HK$280，只限星期一至五供應(公眾假期除外)。

訂座請致電2313 4215，或登入香港日航酒店網頁www.hotelnikko.com.hk預訂或親臨九龍尖東麼地道72號香港日航酒店1樓嵯峨野。

以上價目均另加一服務費及不適用於任何折扣優惠。
免費代客泊車 (午膳：2小時；晚膳：3小時)

*特選「函館」新選組便當午餐

*天然蒙古岩鹽及葡萄籽油

*新選組武士