HULLETT HOUSE呈獻傳統歐陸式聖誕市集
實行與眾同樂 與大家一起迎接一個真正的快樂聖誕
在聖誕這個普天同慶的節日，香港前水警總部酒店Hullett House將化身成為一個冬日樂園，為來賓呈獻一個特色傳統聖誕。
於12月9日至11日，Hullett House將把昔日的歐陸式傳統聖誕市集重現在來賓眼前，成為這個佳節最令人引頸以待的序幕。在這個別開生面的聖誕市集中，閣下可找到各種美輪美奐的聖誕玩具、手製飾物、童裝衣物、Cashmere毛衣、聖誕卡、聖誕裝飾、書本等。不論您需要選購聖誕禮物、把家裡的櫃子堆滿聖誕精品，或只是想找一個週末好去處，Hullett House的聖誕市集都能滿足您的需要。
另外，市集更會發售多種美味食材，例如：聖誕蛋糕、薑餅、果子甜麵包、肉餡餅、傳統香腸、鵝肝、法式芝士、蠔、蟹、煙三文魚、香檳、魚子醬、松露、瑞士朱古力及焦糖、調味香料等。
在Hullett House星級主廚Philippe Orrico領導下，酒店各餐廳精心炮製各種應節食品以饗食客，包括：薄餅、爆谷、raclette、香料熱酒、熱朱古力、烤栗子、聖誕麵包、果醬。
歡樂的節日氣氛繼續蔓延到Hullett House的每個角落。令人心情愉快的聖誕頌將於佳節來臨前在空氣中飄盪。而在花園裡，聖誕老人亦準備各種小禮物，迎接小朋友的到訪。小朋友亦可在此將自己的臉畫成七彩花面貓，並與朋友仔一起欣賞令人驚喜的木偶表演。
聖誕市集將設於Hullett House的中央庭院和花園，免費入場。12月9日（星期五）的開放時間為下午4時至晚上9時；12月10日（星期六）及12月11日（星期日）的開放時間則為中午12時至晚上9時。
聖誕大餐說到聖誕大餐，當然不可不提Hullett House旗下的四間特式餐廳。從St. George六道菜的平安夜盛宴，到The Parlour無限添飲香檳的早午餐，以至Stables Grill的園林燒烤，來賓均可在聖誕假期間盡情慶祝佳節和享受美食。
Stables Grill位於Hullett House的舊馬廐和花園大草地旁的Stables Grill，將於花園中生起暖烘烘的火，讓在戶外餐廳慶祝聖誕和享受各種燒烤美食的來賓在寒冷的冬日中亦能感受到絲絲的暖意。
Stables Grill提供多款鮮美多汁的烤物以供選擇，包括特級西冷扒、澳洲羊扒、挪威三文魚、老虎蝦、香腸和烤雜菜。除此之外，還有多款頭盆，包括了肉凍、沙拉、湯、冷盆和奶酪。最後，意猶未盡的食客可以自選不同的甜品和酥點，為自己的聖誕大餐畫上一個完美的句號。
Stable Grills於平安夜、聖誕節及聖誕節翌日會如常提供自選美食及四道菜晚餐。
12月24日 --- 平安夜套餐 中午12時至下午3時 園林燒烤 每位$348 / 十二歲以下小童每位$198
下午6時30分至10時30分 園林燒烤 每位$488 / 十二歲以下小童每位$338
下午6時30分至8時30分 四道菜晚餐 每位$588
下午8時30分至11時 四道菜晚餐 每位$688
下午6時30分至10時30分 園林燒烤 每位$488 / 十二歲以下小童每位$338
下午6時30分至8時30分 四道菜晚餐 每位$588
下午8時30分至11時 四道菜晚餐 每位$688
12月25日 --- 聖誕節美饌 及 12月26日 – 聖誕節翌日美食 中午12時至下午3時 園林燒烤 每位$348 / 十二歲以下小童每位$198
下午6時30分至10時 園林燒烤 每位$398 / 十二歲以下小童每位$248
四道菜晚餐 每位$588
下午6時30分至10時 園林燒烤 每位$398 / 十二歲以下小童每位$248
四道菜晚餐 每位$588
12月27日中午12時至下午3時 園林燒烤 每位$348 / 十二歲以下小童每位$198
下午6時30分至10時 園林燒烤 每位$398 / 十二歲以下小童每位$248
下午6時30分至10時 園林燒烤 每位$398 / 十二歲以下小童每位$248
如需預約，請致電 (852) 3988 0104聯絡Hullett House或電郵至info@hulletthouse.com
The Parlour 法國大廚Philippe Orrico精心炮製了多款精采豐富的早午餐、午市及晚市節日套餐，全力打造城中最出色的聖誕美食饗宴，滋味獨特，種類繁多，令人食指大動。
聖誕早午餐的頭盆有生蠔、鵝肝、沙拉、湯、冷盆和奶酪以供選擇。主菜則可以選擇蘇格蘭水煮三文魚、煎老虎蝦或烤西冷牛排。此外，精美的聖誕甜品和酥點將為這聖誕饗宴畫上一個完美的句號。這個於12月24至27日期間供應的早午餐還包括無限添飲的Veuve Clicquot香檳。至於聖誕節晚，The Parlour將會供應四道菜的晚餐，價錢為每位$688。
The Parlour亦將於12月16至27日推出節日限定下午茶套餐，美食包括由糕點行政總廚Alexis Watrin特製的聖誕麵包、薑餅、橘子和肉桂果醬。
12月24日 --- 平安夜套餐 早上11時至下午3時 Brunch套餐 每位$548，無限添飲香檳
十二歲以下小童每位$368，無限添飲果汁及汽水
晚上6時30分至8時30分 晚市自助餐 每位$688 + $200 無限添飲香檳
晚上8時30分至11時 晚市自助餐 每位$888 + $200 無限添飲香檳
十二歲以下小童每位$368，無限添飲果汁及汽水
晚上6時30分至8時30分 晚市自助餐 每位$688 + $200 無限添飲香檳
晚上8時30分至11時 晚市自助餐 每位$888 + $200 無限添飲香檳
12月25日 --- 聖誕節美饌早上11時至下午3時 Brunch套餐 每位$888 無限添飲香檳
每位$688 無限添飲果汁及汽水
十二歲以下小童 每位$488，無限添飲果汁及汽水
晚上6時30分至11時 晚市四道菜套餐 每位$688
12月26日 --- 聖誕節翌日美食
早上11時至下午3時 Brunch套餐 每位$688 無限添飲香檳
每位$538 無限添飲果汁及汽水
十二歲以下小童每位$438，無限添飲果汁及汽水
晚上6時30分至11時 晚市 自選美食
12月27日早上11時至下午3時 Brunch套餐 每位$548 無限添飲香檳
十二歲以下小童每位$368，無限添飲果汁及汽水
晚上6時30分至11時 晚市 自選美食
12月16至27日--- 歡樂下午茶
下午3時至6時 節日限定下午茶套餐 每位$288 / 兩位$448
如需預約，請致電(852) 3988 0101聯絡Hullett House或電郵至info@hulletthouse.com
St. George假如閣下希望在豪華瑰麗的環境裡歡度聖誕，就絕對不能錯過St. George破格創新的一級美食。精采的六道菜平安夜晚餐菜式包括：鵝肝煙熏鰻魚凍、烤帶子、薑汁燒波士頓龍蝦、香煎銀鱈魚配黑松露菌或布雷斯雞« Albufera »，及從« Les Frères Marchand »精選的奶酪及充滿節日氣息的聖誕精選甜品Desserts de Noël，令人食指大動。這個獨一無二的聖誕佳節體驗，讓閣下能靜靠在St. George的溫暖火爐，品嚐一頓難忘的盛宴。
12月24日 --- 平安夜套餐中午12時至下午3時 午市 套餐或自選美食
下午6時30分至11時 晚市 六道菜晚餐 每位$1,888
12月25日 --- 聖誕節美饌 及 12月26日 – 聖誕節翌日美食中午12時至下午3時 三道菜午餐 每位$488
四道菜午餐 每位$588
五道菜午餐 每位$688
下午6時30分至11時 晚市 自選美食及推介菜單
12月27日中午12時至下午3時 午市 套餐或自選美食
下午6時30分至11時 晚市 自選美食及推介菜單
如需預約，請致電(852) 3988 0220聯絡Hullett House或電郵至info@hulletthouse.com
隆濤院Hullett House屢獲殊榮的廣東粵菜館隆濤院將為食客提供充滿節日氣氛的佳餚。午市將提供點心堂食任點套餐，讓食客大飽口腹之慾。晚市將提供美酒餐單配皇牌菜式，亦會提供自選菜式。美酒配佳餚，讓聖誕節更加難忘。
12月24至27日
上午11時至下午2時30分 點心 每位$198(堂食任點)
下午6時至11時 美酒餐單配隆濤院皇牌菜式 每位$980
如需預約，請致電 (852) 3988 0107聯絡Hullett House或電郵至info@hulletthouse.com
上述價錢並未包括加一服務費。如需預約，請致電 (852) 3988 0000聯絡Hullett House或電郵至reservation@hulletthouse.com；歡迎瀏覽網站www.hulletthouse.com
Hullett House簡介：Hullett House前水警總部酒店座落於1881年建成的宏偉殖民建築內，其突出的建築風格為香港作為一個東西文化薈萃之地提供了最佳示範。無論是在中國帝王式套房內一睹手繪清朝壁畫，享用專為皇帝而設的特造床鋪、在優雅的英國田園套房內享受綠意盎然的佈置及廿六隻手繪本地鳴禽、或在佈滿鮮豔奪目的中國流行藝術套房，賓客盡可在各形各色的套房內享受獨特難忘的住宿體驗。十間套房的設計均別樹一格，每間套房均設有獨立陽台，配套設施一應俱全，包括：免費無線網絡、雨水淋浴頭及環繞音效等。此外，賓客亦可在此文物級酒店旗下的五間餐廳享受非一般的美食體驗。由St. George星級米芝蓮大廚Philippe Orrico主理的精彩法國美食更是不容錯過，其獨有的19世紀紳士俱樂部風格的主餐廳定必令人一見難忘。
Hullett House 為世界領先酒店組織The Leading Hotels of the World 旗下成員，曾入選Travel + Leisure It List 2011、榮獲英國Condé Nast Traveller 及美國Condé Nast Traveler 之Hot List 2011 選為全球最佳新酒店之一。
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