香港朗廷酒店唐閣蟬聯米芝蓮三星食府美譽

香港朗廷酒店唐閣蟬聯米芝蓮三星食府美譽
唐閣榮獲米芝蓮指南2017評選為全球最頂尖的中菜廳之一
位於香港朗廷酒店的粵菜餐廳唐閣，今年再次榮獲極具權威的飲食指南《米芝蓮指南 香港 澳門 2017》頒發備受推崇的米芝蓮三星食府美譽，連續第二年獲授予米芝蓮最高殊榮，成為全球四所榮獲米芝蓮三星殊榮的中菜廳之一。


*中餐行政總廚鄺偉強師傅及其廚師團隊

*唐閣營運總監陳志強及其服務團隊

香港朗廷酒店董事總經理甘貝賢表示：「我們非常高興能夠蟬聯米芝蓮的三星評級，唐閣團隊一直致力為客人締造一個值得他們專程造訪的餐飲體驗，而米芝蓮的高度評價令我們更堅守這個理念。我們希望能將這份喜悅及殊榮，與酒店各部門及饗客分享。」

*唐閣特色美饌

*三蔥爆龍蝦

*砵酒焗生蠔

*金錢鮮蝦球

唐閣為賓客呈獻各種傳統粵式珍饈佳餚，在中餐行政總廚鄺偉強師傅的帶領下屢獲殊榮。鄺師傅於1988年已加入餐廳，成為開幕廚師團隊重要的一員，至今已累積多年豐富的入廚經驗，達到登峰造極的完美廚藝。鄺師傅一直堅持選用最上乘及新鮮的時令食材入饌，配以無出其右的手藝，烹調出頂級的粵菜美饌，包括三蔥爆龍蝦及砵酒焗生蠔。

鄺師傅表示：「我們非常榮幸唐閣的菜餚能獲得國際美食權威的高度肯定。廚師的努力源於對烹調的熱誠及執著，我們希望能繼續讓每位客人品嚐最正宗的粵菜精髓。」

唐閣營運總監陳志強及其專業團隊同樣作出了功不可以沒的貢獻，以專注出色的服務態度，確保餐廳每天能達至最佳的服務質素。
唐閣所獲得的獎項及殊榮：
- 《米芝蓮指南》（香港／澳門2016 – 2017）米芝蓮三星級榮譽
- 《米芝蓮指南》（香港／澳門2014 – 2015）米芝蓮二星級榮譽
- 《米芝蓮指南》（香港／澳門2009 – 2013）米芝蓮一星級榮譽
- 福布斯旅遊指南2016推薦餐廳
- Elite Traveler 2016 全球100間最佳餐廳
- 香港南華早報2016年年度TOP 100 TABLES
- HONG KONG TATLER香港及澳門最佳食府2016
- 香港旅遊發展局「美食之最大賞」 (2001) 金錢鮮蝦球 及 (2002) 三蔥爆龍蝦

*米芝蓮三星粤式食府 香港朗廷酒店唐閣


唐閣
香港九龍尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店一樓
電話：(852) 2132 7898
傳真：(852) 2375 6611
營業時間： 星期一至五： 中午12時至下午3時及晚上6時至11 時
星期六、日及公眾假期： 上午11時至下午3時及晚上6時至11 時
如欲預訂或查詢，可致電2132 7898 或電郵至 tlhkg.tang.court@langhamhotels.com。

香港朗廷酒店簡介(langhamhotels.com/hongkong)
香港朗廷酒店呈現永恆的歐陸典雅風格，其位處九龍心臟地帶及國際品牌旗艦店林立的尖沙
咀廣東道，距離天星碼頭僅幾分鐘步程，而碼頭背後則為耀目的維多利亞港。酒店設有498間
豪華客房及套房，房內配備優質的布藝面料、硬木地板、手織地氈、靜夜睡床、iHome音響器
材及無線寬頻上網設施。廣受歡迎的餐廳酒吧包括屢獲殊榮的米芝蓮三星食府唐閣、供應
「Wedgwood英式下午茶」的廷廊，以及從倫敦享負盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧
等。另外，客人可以到頂層泳池暢泳，或於朗廷會放鬆一下心情，品嚐全日供應的小食。