澳門威尼斯人皇雀印度餐廳連續四年獲評為星級米芝蓮食府

澳門威尼斯人皇雀印度餐廳連續四年獲評為星級米芝蓮食府
澳門威尼斯人之正宗印度餐廳再獲美食權威認可
（澳門，2016年11月9日）– 澳門威尼斯人 ® 皇雀印度餐廳連續四年獲享譽全球的米芝蓮星級
餐廳評鑑，並於《米芝蓮指南 香港 澳門2017》內獲評為一星級食府，即「同類別中出眾的餐
廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。

*澳門威尼斯人的皇雀印度餐廳由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理。餐廳
連續四年獲米芝蓮認可，並於《米芝蓮指南 香港 澳門2017》中被評定為一星級美食餐廳。

皇雀印度餐廳由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理，從廚師團隊、食譜、烹調技術以至
食物素材均以製作傳統正宗的印度佳餚為宗旨，而餐廳亦為此引以為榮。
主廚Justin表示：「我非常榮幸皇雀印度餐廳能夠再次獲得米芝蓮的肯定。我們一直致力為食
客帶來印度不同地區的高品質地道菜式，讓賓客體驗澳門獨一無二的正宗印度美食。我們的廚師團隊才藝洋溢之餘亦敬業樂業，因此我們都十分高興能獲得此認可。」
屢獲殊榮的皇雀印度餐廳亦榮獲《Hong Kong Tatler》雜誌評選為「2016年最佳
食府」及胡
潤總統獎之「最佳特色餐廳」獎。餐廳最近推出了一系列令人垂涎的地道菜式，包括：
*印香石榴烤雞串
*印式椰香烤扇貝
*香濃黑蘭度豆蓉
*印式燴茄子
*特色紅橘冰淇淋
皇雀印度餐廳提供的佳餚選擇貫通南北，並採用從印度直接進口的原料，確保其正宗地道的風味。餐廳所有美饌均由11位來自印度不同地區的廚師專業團隊準備，是在澳門品嚐地道且獲認可的印度美食之最佳選擇。
餐廳以孔雀為主題而裝潢設計，為賓客提供舒適優雅的用餐環境。入口處更以金色樹葉裝飾，為皇雀印度餐廳增添幾分印度文化氛圍，而位於餐廳中央銅製的印度唐杜裏爐更是其精髓所在。
皇雀印度餐廳全年無休，自助午餐每日由上午11時至下午3時供應，單點菜式則由下午6時至
晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會，可致電+853 8118 9696 或電郵至
goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。



*皇雀印度餐廳以印度國鳥為裝飾主題，為食客帶來優雅華麗的用膳環境。此澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳獲《米芝蓮指南 香港 澳門2017》評定為一星級美食餐廳。

關於澳門威尼斯人 ®
於2007年開幕的澳門威尼斯人 ® 是澳門首間大型綜合度假村，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。澳
門威尼斯人設有3,000間豪華套房、120萬平方呎 (11萬1,000平方米) 的會議展覽設施和擁有15,000 個
座位的金光綜藝館，適合舉辦各類世界性體育賽事及文娛活動。澳門威尼斯人亦設有1,800個座位的豪
華威尼斯人劇場，以舉辦最頂尖的國際及中式娛樂節目，還有超過30家著名餐廳食府、泰福馬瀧日間醫
院、樂趣無窮的室內遊樂場歷險Q立方，以及威尼斯人購物中心內的350多間商鋪。室外另設有多個泳
池、池畔休閒小屋和一個小型哥爾夫球場。
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