「Magic of the Season 魔法聖誕」聖誕自助餐
聖誕是一個充滿魔法的節日，強大的感染力就像施展魔法一般，讓大家都感受到滿滿的愛和喜悅。
來與九龍酒店一起攜手點亮聖誕的奇幻魔法，與摯愛親朋分享聖誕的祝福和歡樂。
聖誕的奇幻魔法蔓延至美食滿滿的自助餐桌中，每一款都充滿驚喜，每一口都是窩心的幸福感！
免費送贈驚喜菜式
12月24及25日自助晩餐
黑松露牛肝菌焗波士頓龍蝦
凡於12月24及25日惠顧自助晩餐，每位食客均可獲贈黑松露牛肝菌焗波士頓龍蝦一客。讓啖啖鮮甜豐腴的龍蝦肉，為您帶來滿足的幸福感。
*神奇朱古力球Magic Chocolate Ball
神奇朱古力球
此外，於12月24及25日的自助晩餐顧客，每兩位可獲贈神奇朱古力球一客。顧
客只要把熱朱古力漿淋在神奇朱古力球上，即可看見朱古力球內的神秘甜品，
親手揭開魔法序幕!
紅寶石水晶伴北海道生帶子薄片
晶瑩剔透的蕃茄凍與透亮的北海道帶子片，高雅的造型令人聯想到童話裡的冰雪城堡!
蕃茄凍以蕃茄及蔬菜熬成的清湯製作，清新卻味道突出；北海道帶子肉厚肥美，配合優質黑魚籽，入口盡是矜貴鮮味。
幻彩金光鵝肝球
普天同慶的節日，四處都是璀璨的燈光。酒店大廚將為你施展魔法，讓大家可以
把閃爍亮光放進口中! 幻彩金光鵝肝球以加入了紅酒及白蘭地的Rougie 鵝肝製
成；金色的啫喱表層是由上湯、砵酒及食用金粉製作。看似簡單的鵝肝球瞬間
變成魔法球，讓你於多層次的酒香中感受鵝肝的濃郁和幼滑。
棉花糖甜薯焗栗子燴火雞
聖誕節最大的魔力，就是能夠將大家凝聚在一起，共享美食，歡度佳節。
棉花糖甜薯焗栗子燴火雞，是兩道聖誕經典菜式 – 牧羊人批及焗甜薯的巧妙結
合。以牧羊人批的製作方式為基礎，大廚將甜美的番薯蓉混合香滑忌廉擠在嫩
滑的栗子燴火雞上，再舖上迷你棉花糖烤焗。金黃微焦的棉花糖表層配合濃滑
的火雞餡料，帶出令人驚喜的節日滋味!
洛克菲勒焗龍蝦鉗
去殼的波士頓龍蝦鉗肥美肉厚，舖上蜜糖芥末醬後，再加上一層翠綠的香草脆
脆。香草脆脆特別混合了包括歐芹、羅勒、百里香、蒔蘿籽等多種香草，再加
上帕馬臣芝士，為鮮甜的龍蝦鉗抹上一層清新。來自海洋的鮮味與田園的清新
互相配合，獨特的滋味教人喜出望外。
魔鏡蛋糕
魔鏡魔鏡，當然可以為你呈現美麗事物! 猶如魔鏡一般神秘的蛋糕，表層是雲石
紋朱古力漿，內裡是三層不同味道的海綿蛋糕 – 雲呢拿、班蘭、薰衣草。蛋糕
表面綴以一顆亮麗朱古力珍珠，簡潔中見不平凡。
魔法石頭 － 流心脆皮抹茶蛋糕
這道創意甜品，看起來是夥平平無奇的石頭，內裡卻蘊藏著歡欣和驚喜！甜品
師傅把綠茶流心朱古力，沾上顏色如石頭般的白朱古力，再以極低溫的氫氣冷
卻。冷漠的“石頭” 表層下，卻是甜而細滑的綠茶軟心朱古力，驚喜魔法即時顯
現!
*時令食品將輪流推出及不時更換
聖誕魔法活動：
聖誕3D立體投影短片- 所有惠顧節日自助晚餐的顧客，只需以酒店為大家準備的3D立體投影器再掃瞄指定二維碼 QR code，即可透過智能手機欣賞有趣的聖誕短片，和家人朋友一起體驗聖誕的奇幻魔法！
聖誕DIY小廚神教室 - 整個12月逢星期六、日自助午餐時段，小朋友在品嚐美食之餘，更可參加由酒店大廚教授的「聖誕DIY小廚神教室」，搖身一變成為星級小廚神！親手製作聖誕小食，開心體驗入廚樂！
中間道酒吧：「聖誕願望下午茶套餐」及冬日特飲
聖誕的歡樂魔力將會滲透每一個角落！ 於2016年12月1日至27日期間，中間道酒吧將推出「聖誕願望下午茶套餐」及四款以聖誕魔法作靈感的雞尾酒，務求以美酒佳餚，為大家創造歡樂回憶。
聖誕願望下午茶套餐
馬卡龍漢堡 |魔法石頭 | 聖誕老人草莓提子鬆餅
煎法國鴨肝伴砵酒紅桑子醬 | 迷你安格斯威靈頓牛柳 | 美式手撕火雞漢堡包
水晶黑魚籽至尊三文魚柳 | 鮮果串 | 燒火雞伴燕窩三文治
每位港幣$258 (另收加一服務費)
*Sea of Cloud
*Neptunian
自助餐價錢及供應時間：
日期:12月24日
(自助晚餐第一席)*
成人/長者: $728
小童:$498
供應時間:下午5時30分至晚上8時
日期:12月24日
(自助晚餐第二席)*
成人/長者: $798
小童:$508
供應時間:8時30分至11時
日期:12月25日
(自助午餐)*
成人/長者: $478
小童:$388
供應時間:上午11時30分至下午2時
日期:12月25日
(自助晚餐第一席)*
成人/長者: $708
小童:$478
供應時間:下午5時30分至晚上8時
日期:12月25日
(自助晚餐第二席)*
成人/長者: $708
小童: $478
供應時間:晚上8時30分至11時
日期:12月31日
(自助晚餐第一席)*
成人/長者: $528
小童:$378
供應時間:下午5時30分至晚上8時30分
日期:12月31日
(自助晚餐第二席)*
成人/長者: : $628
小童:$468
供應時間:晚上9時至零時30分
*節日餐券即日起於倚窗閣發售。
查詢請致電2734 3803或電郵至fnb.klnh@harbour-plaza.com。所有價目另收加一服務費。
日期:12月16日前透過酒店eShop訂購指定節日自助餐券
可享85折早購優惠
eShop網頁: http://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel
九龍酒店倚窗閣
「Magic of the Season 魔法聖誕」聖誕自助餐
推廣期： 2016年12月1日至2017年1月1日
優惠詳情： 讚好九龍酒店Facebook專頁，下載並列印餐飲優惠券，憑券可享自助餐折扣，
地址： 香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣
電話： (852) 2734 3803
網上查詢及訂座： http://fnb.klnh.harbour-plaza.com
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