富豪九龍酒店「龍蝦．蟹」鮮味二重奏自助晚餐

 

*凍波士頓龍蝦

富豪九龍酒店呈獻「龍蝦．蟹」鮮味二重奏自助晚餐
味道鮮甜的海鮮，總是百吃不厭！富豪九龍酒店的雅廊咖啡室推出全新「龍蝦．蟹」鮮味二重奏自助晚餐，以龍蝦和蟹等名貴食材，呈獻多款鮮味無比的海鮮美饌，誠意為您打造一趟鮮味之旅，譜出雙重味覺新體驗。

龍 蝦的食法千變萬化，主廚嚴選優質食材，糅合創意元素，烹調出一系列精緻的龍蝦美饌。先以清新的龍蝦他他、龍蝦三文魚籽沙律及凍波士頓龍蝦為這趟鮮味之旅揭 開序幕；再來芝味香濃的芝士焗龍蝦，菜式香味四溢，令人齒頰留香；然後品嘗以惹味椒鹽炒製的避風塘炒龍蝦，龍蝦鉗大隻鮮甜，是龍蝦迷不容錯過的菜式。自助 餐桌上還有以時令靚蟹精心炮製的主題佳餚，以蒸、炒、焗等不同烹調方法帶出蟹的鮮味。重點推介包括蟹膏豐腴的麵包蟹及鮮味無比的日本松葉蟹腳，再加上芒果 蟹肉沙律、避風塘炒蟹、河葉蒸蟹飯、蟹肉焗海鮮等，啖啖肉吃盡蟹鮮，實在令人難以抗拒。

除了龍蝦和蟹的菜式外，回本之選還有其他特色海鮮 (海蝦、翡翠螺、青口、扇貝及煙三文魚)、海膽壽司、40吋西班牙海鮮飯、鵝肝多士配無花果醬、美國肉眼、風味印度咖哩、地道越式小食等，各國美食應有盡有。

最後怎少得新鮮烤製的甜品呢? 當中包括48吋特長班戟千層蛋糕、火焰亞拉斯加蛋糕、特濃朱古力餅、3.6牛乳奶凍、熱情果燉蛋、蘋果栗子撻和迷你馬卡龍等，定能令人一試傾心。

「龍蝦．蟹」鮮味二重奏自助晚餐
推廣期： 即日起至2015年11月30日
時間： 晚上6時30分至9時30分
價目： 成人港幣528元，小童港幣348元 (星期一至四)
推介菜式： 龍蝦主題菜式

成人港幣588元，小童港幣378元 (星期五至日、公眾假期及前夕)

凍波士頓龍蝦
龍蝦他他
龍蝦凱撒沙律
龍蝦三文魚籽沙律
芝士焗龍蝦
避風塘炒龍蝦鉗

蟹主題菜式
麵包蟹
日本松葉蟹腳
芒果蟹肉沙律
蟹肉蛋沙律
亞枝竹蟹肉沙律
青瓜蟹肉沙律配辣根
避風塘炒蟹
河葉蒸蟹飯
蟹肉焗海鮮

皇牌推介
8款特色海鮮 (麵包蟹、波士頓龍蝦、日本松葉蟹腳、海蝦、翡翠螺、青口、扇貝及煙三文魚)
海膽壽司
四十吋西班牙海鮮飯
鵝肝多士配無花果醬
美國肉眼
風味印度咖哩
地道越式小食

特色甜品
火焰亞拉斯加蛋糕
特濃朱古力餅
3.6牛乳奶凍
熱情果燉蛋
蘋果栗子撻
迷你馬卡龍

* 自助餐之食品輪流供應及按時令不時更改
* 所有價目另需加一服務費 (以原價計算)

現凡以滙豐信用卡惠顧自助餐，更可享低至半價優惠，推廣期至2015年9月30日。優惠
受條款及細則約束，詳情請致電餐廳經理查詢。

雅廊咖啡室提供新派簡約及時尚的陳設，營造清新的感覺，讓顧客隨時於悠然舒適的
環境中享用國際海鮮自助餐及地道越式單點菜式。

雅廊咖啡室
地址：香港尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店地庫一樓
電話：2313 8718

 *海鮮拼盤

 *風塘炒蟹

 *海膽壽司

 *肝多士配無花果醬

 

*火焰亞拉斯加蛋糕