「米芝蓮‧創意蛋糕之選」系列時尚創意與味道兼備的蛋糕藝術

 

 * Hazelnut Gift Box

Regal Supreme全新推出「米芝蓮‧創意蛋糕之選」系列
時尚創意與味道兼備的蛋糕藝術
富豪酒店旗下食品品牌Regal Supreme積極創新,是次榮幸地邀請到富豪酒店集團糕
餅總廚暨米芝蓮級大廚Timothy Roberts隆重推出全新「米芝蓮‧創意蛋糕之選」系列。
Timothy Roberts曾經於2007年《米芝蓮指南紐約》獲得米芝蓮評價,並於米芝蓮級著名
餐廳與一眾名廚獻藝,包括《地獄廚神》Gordon Ramsay、全世界第二位以廚師身份晉
身《福布斯》排行榜的法國烹飪大師Jean-Georges Vongerichten 及Nobu餐廳創辦人松久
信幸等。

Timothy的作品素來以藝術融合美食見稱,備受讚揚,而且他亦擅於將經典美食糅合創新
意念,發揮出獨特的作品。此次推介之系列包含17款嶄新的蛋糕,味道與造型俱備。
全新重點介紹包括:
Hazelnut Gift Box
以「富豪至尊‧送禮佳品」的概念融入香濃軟滑的榛子味蛋糕之中。
Rose Red
酸酸甜甜的士多啤梨,散發著濃郁的玫瑰香氣,感覺清新醒神。
Death by Chocolate
柔滑的70%朱古力布丁忌廉及100%純朱古力蛋糕,如魔鬼般誘惑。
Sicilian Pistachio
以開心果蛋白蛋糕及慕絲配上黑加侖子啫喱,此為坊間少見之配搭。

*Fire Cake

「米芝蓮‧創意蛋糕之選」系列包括:
一磅裝蛋糕
*70% Dark Chocolate Napoleon
*Blueberry Butterfly-Gelee Cheesecake
*Citrus Opus
*Dark Fantasy
*Death by Chocolate
*Fire Cake
*Hazelnut Gift Box
*Mango Cheesecake Napoleon
*Regal Supreme
*Strawberry Cheesecake Napoleon
*Yuzu Gelee Cheesecake
*迷你蛋糕
*Death by Chocolate

*Fire Cake
*Mango Black Sesame Butterfly
*Regal Supreme
*Rose Red
*Sicilian Pistachio

 *Dark Fantasy

*富豪酒店集團糕餅總廚暨米芝蓮級大廚Timothy Roberts精心炮製全新「米芝蓮‧
創意蛋糕之選」系列。